Jogurtová bábovka s pudinkem
Potřebné ingredience
400g jogurtu, 160g cukru krupice, 105g hladké mouky a 120g polohrubé mouky, 100ml oleje, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, tmavé kakao, 1/2 pudinkového prášku (nejlépe nějaký barevný - malina, jahoda, pistácie... nebo prostě dle chuti)
Postup přípravy
Smícháme vše, kromě kakaa a pudinku. Polovina těsta zůstane světlá, do 1/4 přidáme pudinkový prášek a do druhé 1/4 přidáme tmavé kakao. Pak už jen nalijeme do bábovkové formy (já…
Koláč z červené řepy
Potřebné ingredience
.jen mě překvapilo,že není červený-těsto bylo krásně růžové..má téměř medovou barvu..\r\nKoláč z červené řepy:\r\n1 hrnek vařené,jemně strouhané č.řepy\r\n2 hrnky polohrubé\r\n1 hrnek mléka\r\n3/4 hrnku cukru třtinového\r\n1/2 hrnku oleje\r\n1 prášek do perníku\r\n..
Postup přípravy
vše spatlat dohromady,péct v troubě na 180..\r\nnahoře krém - 2 velké zakysanky,2 vanilkové cukry,trochu strouhané citronové kůry - natřít na teplý koláč,posypat skořicovým cukrem…
Alexandra řezy
Potřebné ingredience
150 g ořechů, 8 vajec, 300 g moučk.cukru, meruňková povidla, 2x vanilka, 500 ml mléka, cukr krupice, hladká mouka, zlatý klas dr.Oetker, 300 g másla, 2x prášková šlehačka dr.Oetker
Postup přípravy
První vrstva : Na dno hlubokého plechu dáme papír na který rovnoměrně nasypeme 150gr sekaných ořechů. Dáme zapéct do trouby do hněda, aby chytily tu správnou chuť. Když jsou…
Svatomartinské rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto : 400g hladké mouky, 1 Hera, 1 zakysaná smetana (200g) + vejce na potření Náplň: já osobně dělám klasiku - maková, tvarohová, povidlová
Postup přípravy
Z mouky, hery a zakysané smetany uhněteme těsto a dáme uležet do lednice (minimálně na 2 hodiny, nejlépe však přes noc). Těsto vyndáme z lednice, rozdělíme ho na 4 díly, každý díl…
ŘEZY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
Listové těsto, piškoty, meruňky nebo broskve, 2x puding uvařeným z 1 l mléka a cukr.
Postup přípravy
Listové těsto rozdělíme na poloviny, jednu rozválíme a položíme na plech. Na těsto narovnáme piškoty, okapané kompotované meruňky a všechno zalijeme pudingem uvařeným z 1 l mléka,…
Americký jablečný pie
Potřebné ingredience
200 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 40 g cukru krupice, 190 g studeného másla, cca 80 ml studené vody, 600 g oloupaných a nakrájených jablek, 50 ml vod, skořice, lžíce citronové šťávy, cukr krupice podle chuti – plus mínus 40 g
Postup přípravy
Oba druhy mouky smícháme na válu, přidáme cukr a na kostičky nakrájené studené máslo. Začneme vše rukama zpracovávat a po částech přiléváme studenou vodu. Těsto vypracujeme velmi…
Americké Brownies
Potřebné ingredience
300g hořké čokolády (ideálně s vysokým obsahem kakaa), 250g másla, 4 lžíce kakaový prášek, 1 balíček vanilkového cukru, 6 vajec, 250g cukru, 200g polohrubé moukou, 1/2 lžičky soli, Pečící papír
Postup přípravy
Nejprve si připravíme dortovou formu. Tu vymažeme kouskem másla z celku (asi 10 g) a poté vyložíme pečícím papírem, který se máslem pěkně přilepí a drží tvar. Zbytek másla…
Jablkový koláč - od maminky
Potřebné ingredience
75 dkg nahruba nastrouhaných jablek, 25 dkg cukr krystal, 50 dkg hladké mouky, 2 vejce, 2 dcl oleje, 2 lžičky skořice, 2 lžičky jedlé sody, 2 lžíce kakaa. Pokud jsou jablka kyselá, přidáme více cukru. Můžeme přidat i hrst oloupaných a nahrubo nakrájených ořechů.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a vypracovanou směs upečeme ve vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu, ve středně předehřáté troubě (160 stupňů) cca 35 minut.
Koláč je výborný,…
Zamotané koláče
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 40 g droždí, 50 g cukru krystal, 250 ml vlažného mléka, 75 g změklého másla, špetka soli, 1 celé vejce, citronová kůra Náplň: 400 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce cukru, švestky, jahody, meruňky, broskve.... Trochu rozpuštěného másla na potření.
Postup přípravy
Suroviny vložíme do pekárny a necháme zpracovat těsto,(nebo vypracujeme ručně) stačí nechat kynout 45 minut. Uvaříme náplň z mléka , pudinku a cukru (pudink musí být hustější) Pak…
Vynikající Tvarohová Bábovka
Potřebné ingredience
230 g cukru krystal, 250 g Hera, 250g tvaroh, 250g polohrubá mouka, prášek do pečiva, 4 vejce
Postup přípravy
Heru utřeme se žloutky a cukrem. Přidáme tvaroh a pořádně promícháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do dobře vymazané a…