Banánové mufiny (aneb jak se zbavit přezralých banánů)
Potřebné ingredience
2hrnky polohrubé mouky; 1 PDPEČ; 1/2 hrnku cukr krupice; 2 vanilkové cukry; 1/2 lžičky soli; 1/2 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; 1 vejce; 100g na kousky nalámané čokolády; 2 banány ______________________________________________________________________________________ Pokud vám zbydou bílky je možno je upotřebit do tohoto receptu: viz.postup.....
Postup přípravy
Utřeme vejce s cukrem, a přidáme další suroviny, kromě rozmačkaného banánu a čokoládových kousků. ty přidáme až úplně nakonec.
Dáme do košíčků na mufiny a pečeme 25min při…
Perníková dobrota
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky;
200g cukru moučka;
100g másla;
2 vejce;
5 dl mléka;
50g hrozinek;
50g kandovaného ovoce;
50g nasekaných ořechů;
3 lžíce medu;
3 lžíce kakaa;
1 sáček KPDPerníku;
1 lžička citronové kúry;
špetka soli, mleté skořice, ml.hřebíčku;
čokoládová poleva v sáčku
Postup přípravy
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, postupně za stálého míéchání přidáváme cvejce, med, kakao, citónovou kúru, KYPDperníku, koření. Pak střídavě přiléváme mléko a vmícháme…
Kaková buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
MOc děkuji za inspiraci maminkám z MMB - buchta je fakt SUPER! A hlavně je rychlá!!
2 hrnky polohr.mouky
1 hrnek cuk moučka
1/2 hrnku oleje
1/4 l mléka
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
náplň: 2 tvarohy, cukr dle chuti, 1 lžíce solamylu nebo maizeny, 2 vejce, trochu mléka, cukr vanilka
Postup přípravy
Těsto na kakaovou buchtu smícháme, nejlépe robotem. Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Promícháme inkredience na tvarohovou náplň. Dáme do sáčku a ustřihneme roh…
Rychlá buchta s karamelovou drobenkou
Potřebné ingredience
Na těsto: 1 hrnek polohr.mouky, 1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, 1/3 hrnku oleje, 1vejce, 1 prášek do pečiva nebo trochu sody (můžno přidat i trošku rumu)Broskvový, švestkový nebo meruňkový kompot, příp.čerstvé ovoce (jahody, maliny, švestky,rybíz...).Na drobenku: hladká mouka, cukr krupice, máslo, jedna karamelová sušenka (sušenku musíme najemno rozdrtit!)
Postup přípravy
Všechny inkredience na těsto smícháme. Vylijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku nebo formy. Dáme pokrájené ovoce a zasypeme drobenkou. Šoupneme do trouby na cca 30-40min při…
Tvarohová výtečná pracná buchta
Potřebné ingredience
Na těsto:
250g hladké mouky
125g cukr (moučka nebo krupice)
1 ks vejce
150g Hery nebo másla
1 lžíce kakaa
1 špetka soli
1 ks prášku do pečiva
Na náplň:
3 ks vejce
500g měkkého tvarohu
100g cukru (moučka nebo krupice)
1 ks vanilkový cukr
1 ks mandlového pudinku (obměna: můžeš dát i např. karamelový, banánový, smetanový, vanilkový + 2lžíce citrónové šťávy, citrónový)
Na drobenku:
75g moučka cukr
75g másla
150g hladké mouky
1 lžička kakaa (můžeš dát i víc)
1 špetka soli
Postup přípravy
prohněteš rukama a zabalíš do fólie a necháš min. 30 minut odležet v ledničce.
Dortovou formu nebo střední pekáček (koláč je docela vysoký) vymaž tukem (třeba sádlem) a vysyp…
Cuketová buchta jako perník
Potřebné ingredience
Nejprve rozmícháme jen 3ks vajec s 250g cukru krupice; pak přidáme 2dcl oleje; 350g polohrubé mouky; ½ lžičky jedlé sody, ½ lžičky soli, 1-2 lžičky mleté skořice, 1ks prášek do pečiva, 1ks vanilkového cukru, 2-4 lžíce kakaa (dle uvážení), 1dcl rumu nebo vody; nakonec do těsta přimícháme 400g nastrouhané cukety nahrubo ( vč.dobře omyté slupky, ale bez jader).
Postup přípravy
Nalijeme do vymazané a vysypané formy, pečeme zhruba při 150°C. Špejlí zkusíme jestli se těsto lepí, pokud ne, je hotovo.
Cuketová bábovka
Potřebné ingredience
500g nahrubo nastrouhané cukety (včetně dobře omyté slupky), 400g polohrubé mouky, 250g cukru krupice, 2ks vajec, 200ml oleje, 2-3 lžičky skořice, 1ks prášek do pečiva, mléko dle potřeby (kdyby bylo těsto moc hutné – já jsem ho zatím nemusela použít); 100g nahrubo nasekaných ořechů nebo mandlí (musí být) a 2 lžíce rumu; můžeme přidat i hrst hrozinek (kdo má rád)
Postup přípravy
Vše smícháme a důkladně propracujeme. Je-li těsto tuhé, přilijeme trochu mléka.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě při 160°C cca 40min.