Rohlíky s ořechovou nádivkou
Potřebné ingredience
Těsto: 500g polohrubé mouky, 80g cukru, 100g másla, 1/4l mléka, 2 žloutky, 1 kostka droždí, špetka soli, 1 vejce na potření rohlíčků - Nádivka: 250g mlet. oříšků, 100g cukru, 1 vanilkový cukr, rum dle chuti, asi 4 - 5 lžic strouhanky, 1/8 l mléka
Postup přípravy
Z části mléka, cukru, mouky a rozdrobeného droždí připravíme kvásek a necháme ho vzejít. V míse utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, pak špetku soli, kvásek a mouku střídavě s…
Hruškovo - jablečná bábovka - krásně vláčná
Potřebné ingredience
4 celá vejce, 150g cukru, 350g jablek a hrušek, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 100g másla, 400g polohrubé mouky, trochu rumu, ořechy, rozinky
Postup přípravy
Utřeme máslo s cukrama, přidáme celá vejce, nastrouhaná jablka a hrušky, rum, ořechy ( já dávám nadrcené ), rozinky a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Bábovkovou formu…
Jogurtový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
2 kelímky bílého jogurty, 2 kelímky polohrubé mouky, 1 kelímek cukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva *** Drobenka: 1 kelímek hrubé mouky, 1/2 kelímku cukru a cca 100g másla
Postup přípravy
Všechny ingredience dáme do mísy, zamícháme a těsto vylejeme na vymazaný a vysypaný plech. Na rozetřené těsto dáme ovoce ( já dnes použila švestky ) a na ovoce dáme drobenku nebo…
Vylepšené řezy " hraběnka "
Potřebné ingredience
Těsto: 400 g hladké mouky, 100g cukru, 250g tuku, 4 žloutky, 1/2 prášku do pečiva ***350g tvarohu, cukr dle chuti, 500 g borůvek *** Na sníh: 4 bílky, 100 g cukru
Postup přípravy
Na těsto si dáme všechny suroviny na vál a zpracujeme rukama. Asi 1/3 těsta oddělíme a dáme do mrazáku. Zbytek těsta dáme na plech, přidáme tvaroh smíchaný s cukrem, na něj dáme…
Trojbarevné tvarohové řezy s ovocem
Potřebné ingredience
Tmavé těsto: 300 g polohr. mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 1 celé vejce, 4 PL vlažné vody, 2 Pl kakaa, 1/2 prášku do pečiva * * * Tvarohová náplň: 500 g tvarohu, 2 žloutky, 2 PL cukru, 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudink, sníh ze 2 bílků * * * Piškot: 3 žloutky, 250 g cukru, 200 g polohr. mouky, 1/2 skleničky oleje, 5 PL studené vody, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 3 bílků
Postup přípravy
Tmavé těsto - vše zpracujeme na vále a namačkáme na vymazaný, vysypaný vyšší plech. Poté si uvaříme pudink, v míse ušleháme tvaroh s cukrem a žloutky, přidáme teplý pudink a…
Zasněžená romance s jahůdkama
Potřebné ingredience
3 vejce, 200 g cukru, 500 g hladké mouky, 1/4 l šlehačky, 1 prášek do pečiva, citronová kůra, jahody, hořká čokoláda, 3 tvarohy ( kostky ), 1 šlehačka, cukr dle chuti
Postup přípravy
Vejce s cukrem třeme do pěny, přidáme tekutou šlehačku, mouku, citr. kůru a prášek do pečiva. Dáme na vyšší, vymazaný a vysypaný plech a upečeme. V míse utřeme tvarohy s cukrem a…
Tvarohový dort plný jahod
Potřebné ingredience
2 balíčky piškotů, 2 tvarohy ( kostky ), cukr dle chuti, 1 ztužovač - želatina, jahody - celkem asi 500g, 1 šlehačka
Postup přípravy
Asi 250 g jahod umixujeme, tvaroh smícháme s cukrem, přidáme mixované jahody, ztužovač ( ten připravíme dle návodu ) a ušlehanou šlehačku. Dno dortové formy pokladme piškoty, na…
Broskvové řezy
Potřebné ingredience
Piškot: 4 celá vejce, 200g cukru, 200g polohrubé mouky, 2 KL prášku do pečiva, 4 PL horké vody, 2 PL rumu Náplň: 2 tvarohy, cukr moučka a kakao dle chuti, 1 velký broskvový kompot, 1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Piškot: šleháme celá vejce s cukrem, přidáme horkou vodu, pak mouku s práškem do pečiva a rum. Vymažeme a vysypeme vyšší plech a piškot upečeme. Na vychladlý dáme náplň - smícháme…
Dort s čokoládovým tvarohem a kokosovou drobenkou
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g hladké mouky, 100 g cukru, 150 g másla, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva Náplň: 500 g tvarohu, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 50 g cukru, 4 PL kakaa Drobenka: 100 g hořké čokolády, 150 g másla, 100 g cukru, 200 g kokosu
Postup přípravy
Těsto: všechny ingredience si dáme na vál a vypracujeme těsto. Dortovou formu si vymažeme a vysypeme a těsto do ní namačkáme a vytáhneme i okraje. Náplň: ušleháme vejce s…
Roláda s povidly a šlehačkou
Potřebné ingredience
5 vajec, 120 g moučkového cukru, 2 PL rumu, 2 PL kávy, 120 g polohrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva, 1 kelímek povidel, 1 šlehačka
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme, žloutky utřeme s cukrem, přidáme rum, kávu, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Nízký plech vymažeme máslem a vysypeme…
