Makovník (recept je velmi jednoduchý)
Potřebné ingredience
2,5 dcl mléka, 15 dkg práškového cukru, 15 dkg mletého máku, 15 dkg hrubé mouky, 1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Po upečení potřeme citronovou polevou. Zkladní makové těsto lze různě kombinovat: 1)na makové…
Tvarohový sváteční koláč
Potřebné ingredience
těsto: 1vejce,150g moučkového cukru, 150g margarínu, 300g polohrubé mouky, ½ balíčku prášku do pečiva. Náplň: 500g měkkého tvarohu, 150g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 0,5 l mléka, 0,1 l oleje, 2 vanilkové pudinky, 3 žloutky, 1vejce.(vše rozšlehávám mixerem) Sníh: 4 bílky, 120 g krystalového cukru.
Postup přípravy
T Ze všech přísad vypracujeme těsto, které necháme v chladničce ztuhnout. Potom ho vyválíme, uložíme na pomaštěný a vysypaný plec- já dávám na pečící papír. Na těsto vlijeme…
Jablečné řezy (mufíny)
Potřebné ingredience
3 celá vejce, 3 dcl mletého cukru, 1 vanilkový cukr 2 dcl oleje, 1 dcl mléka 6dcl pol. mouky, 1 lžíce kakaa, 1 lžička skořicového cukru, 3 lžičky sody 6 jablek nastrouhat
Postup přípravy
3 celá vejce vyšleháme s cukry, přidáme olej, mléko pak přidáme pol. mouku, kakao, skořicový cukr a sodu nakoec vmícháme nastrouhaná jablka
Luxusní buchta
Potřebné ingredience
1 hrnek pol. mouky 1hrnek hrubé mouky 1 hrnek cukru - dávám méně 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 vejce 1PDP drobenka 70 g tuku 100g hl. mouky 100g cukru
Postup přípravy
Těsto dobře promícháme a dáme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem a zasypeme drobenkou. Pečeme na 200 asi 30 minut. Chutná výborně.
Univerzální těsto na pečené, pařené i duk. buchty
Potřebné ingredience
SUROVINY 42 g droždí 1 kg polohrubé mouky 750 ml mléka 125 g másla 1 vejce 5 PL cukru špetka soli
Postup přípravy
V troše teplého mléka rozpustíme asi lžíci cukru. Přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Všechny ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme…
Ovocný koláč z jogurtu - velmi rychlý
Potřebné ingredience
2 bílé jogurty nebo zakys. smetany půl hrnku cukru 2 hrnky polohrubé mouky 2 celá vejce 1PDP čtvrt - půl hrnku mléka
BUBLANINA JAKO VÁNEK
Potřebné ingredience
200g krystalu, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 100ml horké vody, 100ml oleje, 1 prášek do pečiva, 200g hladké mouky, špetka soli
Postup přípravy
Žloutky ušlehat s cukrem do husté pěny, přidat vodu, olej a mouku s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmíchat sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli. Nalít do malého pekáčku (já mám…
PÍSKOVÁ BUBLANINA
Potřebné ingredience
200g cukru písek 1dcl vody 1dcl oleje 1vancukr 1prdopeč 200g hladké mouky 4vejce
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem přidáme vodu a olej prosátou mouku s prdopeč a nakonec sníh. Tenhle recept ja dělám na dortovy korpus a je nejlepší co jsem kdy jedla .
Kynuté nekynuté šátečky
Potřebné ingredience
125 g hladké mouky 125 g polohrubé mouky 125 ml smetany 33% 125 g másla špetka soli 1 žloutek 1 lžíce cukru 2 lžíce mléka 15 g čerstvého droždí
Postup přípravy
Tvarohová náplň:
250 g tvaroh v kostce
1 žloutek
1 lžíce rumu
vanilkový cukr
moučkový cukr dle chuti
Postup: Do vlažného mléka přidáme cukr, rozdrobíme droždí a…
Linecké košíčky s krémem
Potřebné ingredience
Linecké těsto - 315g hladké mouky 210g másla 105g cukru moučka 3 žloutky + citronová kůra.
Postup přípravy
Z těsta upečeme košíčky a naplníme je krémem.
Uvaříme si pudink - 1 litr mléka, 120g vanilkového pudinku, 100g cukru, 2 vanilkové cukry.
Necháme vychladnout, občas…
