Pohár Fantazie
Potřebné ingredience
Záleží tak trošku na stavu domácí ledničky, tento recept jsem si vymyslela a je opravdu hodně tvárný podle surovin, co máme doma či co máme rádi. Základní recept na 6 takovýchto pohárů je: 1-2 měkké tvarohy, 1 smetana ke šlehání, 1 velký bílý jogurt, 1-2 vanilkové cukry, moučkový cukr dle chuti, cca 0,5dlc perlivé vody, na ozdobu mražené či čerstvé ovoce (já měla mražené borůvky), 1 čajová lžička solamylu, cukr dle chuti, citronová šťáva na dochucení
Postup přípravy
Do robotu dáme ušlehat 1 šlehačku, pak jsem přidáme 2 měkké tvarohy ve vaničce, 1velký bílý jogurt , osladíme dle chutě a dáme znovu šlehat a postupně přilíváme perlivou vodu,…
Ananasové řezy - stojí za vyzkoušení
Potřebné ingredience
Na piškot: 6dkg másla, 20dkg cukru, 6ks vajec, 14dkg polohrubé mouky, 1/2 prdopeče, ořechy vlašské... Na krém: 20dkg másla, 15dkg cukr krystal, 1/2l mléka a 4 lžíce hrubé mouky (na kaši), 1 plechovka ananasu - pouze okapané ovoce.... Čokoládová poleva, hera na vymazání plechu
Postup přípravy
Nejdříve si plech s vysokým okrajem vymažeme poctivě Herou, pak na to poklademe vlašské ořechy (pulky, čtvrtky - tak cca 5cm od sebe,nahrubo). Připravíme si těsto na piškot. Z…
Jahodový dort na plech
Potřebné ingredience
Na těsto: 6ks vajec * 25dkg cukru * 15dkg hrubé mouky * 15dkg hladké mouky * 1ks prášku do pečiva * 6 lžic rozmixovaných jahod. Na krém: 1celé máslo * 20dkg cukru * 400ml rozmixovaných jahod * jahodový pudink - prášek
Postup přípravy
Upečeme si "piškot" - 6ks žloutků utřeme s 25dkg cukru moučka, pak přidáme mouky+ prdopeč + 6 lžic rozmixovaných jahod a nakonec ušlehaný sníh z 6ks bílků. Vlijeme na…
Bublanina, která vydrží dlouho jako čerstvá
Potřebné ingredience
160g polohrubé mouky * 150g moučkového cukru * 1dl oleje * 1dl mléka * 1 prášek do pečiva * 1 vanilkový cukr * 4 vejce * kompot vypeckovaných višní či jiné ovoce dle chuti
Postup přípravy
Předem upozorňuji, že recept není můj vlastní - mám ho z netu, ale je tak výborný, že se určitě nebude autor/autorka zlobit, když ho předám dál. Mám ho delší dobu a zatím buchta…
Dort Hokus-Pokus
Potřebné ingredience
2 balíčky kávových BEBE sušenek, 2ks kysaná smetana ( cca 200ml), 1ks smetana ke šlehání + 1ks ztužovač šlehačky, 2ks vanilkový cukr, moučkový cukr dle chuti, rum, 2ks jahodový kompot ( může být libovolný kompot - broskve, višně..), strouhaná čokoláda
Postup přípravy
Na dno dortové formy nalámeme 1 a 1/4 balíčku BEBE sušenek, vrstvu pokapeme šťávou z kompotu,aby se sušenky pěkně nasákly. Pak si ušleháme šlehačku se ztužovačem, přidáme kysané…
Nejen Pouťové koláče
Potřebné ingredience
Na těsto: 1kg hladké mouky, 30dkg másla (Hery) rozpustit, 6ks žloutků, 20dkg cukru, 2ks vanilkové cukry, 2ks prdopeče, 10dkg droždí, 1/2 l mléka a sůl. Tvaroh: 1 1/2 kg tvarohu v alobalu, 1 Hera nebo máslo, 2ks šlehačky + 2 vejce a cukr moučka. Maková náplň: 1 pytlík maku (cca 30dkg), mléko,perník na zahuštění, povidla a med. Dále povidla a rum na rozředění. Rozinky a mandlové plátky na posypání. 3ks Kysaná smetana a moučkový cukr na polevu.
Postup přípravy
Předem se omlovám za "nepřesný recept - množství", je to recept předávány po několik generací a já mu říkám "tajný rodinný", protože každá pekařka si jej dle svých…
Svatební koláčky s tvarohem (linecké)
Potřebné ingredience
Těsto: 35dkg hladké mouky + 10dkg moučkového cukru + 2ks vejce + 1ks prášek do pečiva + 10dkg tuku ( já dávám Heru a nakrájím jí. Mléko pokud máme těsto moc tuhé, já ale nedávám. Náplň: 1kg měkkého tvarohu -kostka v alobalu (opravdu ten, jiný teče) 12dkg másla 35dkg moučkového cukru 3ks žloutky (ze 3 bílků ušlehat sníh) 4 lžíce rumu (může být i víc) 2 lžíce solamylu a rozinky na ozdobu . Na polevu: 1/2 kostky másla - rozpustit + moučkový cukr + vanilkový cukr
Postup přípravy
Nejdříve si ze všech surovin uděláme těsto, které necháme chvíli v chladu. Pak vyválíme placku cca 3mm silnou a vykrajujeme kolečka (já dělám cca průměr 4cm), které klademe na…
Přepychový kalorický orgasmus
Potřebné ingredience
2ks balíček kakaových BEBEsušenek (čtvercové), 2dcl mléka, 1ks vanilkový pudink, 2ks měkký tvaroh, 1ks vanilkový cukr,2 lžíce moučkového cukru (dle chuti), 1-2ks smetana ke šlehání (jak kdo má rád - já dělám ze dvou šlehaček), 1ks ztužovač šlehačky, 1ks kompot višní (výborné jsou vypeckované višně z Lidlu)
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme z mléka, vanilkového cukru, moučkového cukru a vanilkové prášku klasický pudink a hned do ještě teplého zamícháme tvarohy (každý si dosladí dle své chuti, ale…
