Slíváky od babičky- aneb buchty se švestkama trochu…
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 5 dkg moučkového cukru, 5 dkg droždí ( stačí i kostička co prodávají), 1/4litru mléka, 2 žloutky, 5 dkg rozpuštěného tuku, špetka soli, citr. kůra, špetka nastruhaného muškátového oříšku. ŠVESTKY, popř. skořicový cukr, nebo drobenka. Vajíčko na potření, a voda s cukrem na potření po upečení.
Postup přípravy
Nejprve kvásek z vlaž. mléka, kvasnic a trošky cukru, zadělat těsto ( sypké suroviny smíchat, do důlečku žloutky, tuk bokem do mouky- neměl by prý přijít do styku s kvasnicema,…
Medovník - super receptík
Potřebné ingredience
těsto: 100g másla, 2 polévkové lžíce medu, 250g cukru, 700g hladké mouky, 1 kávová lžička octa, 1 polévková lžíce jedlé sody, 2 vejce. Na krém: 1 salko ( svařit celou uzavřenou plechovku 2 hodiny- celopotopenou), 380g másla
Postup přípravy
Smíchat jedlou sodu a ocet. Do hrnce dáme máslo, med a cukr- zahřejeme a necháme vše rozpustit, snížíme teplotu, přidáme sodu s octem a pořádně promícháme. Za stálého míchání…
