BROSKVOVÉ HIMALÁJE-úžasně šťavnaté a rychlé
Potřebné ingredience
Na 1 těsto potřebujeme :1 prdopeč,2 hrnky hl.mouky,1 hrnek krupic.cukru,1 hrnek vlahého mléka,1/2 hrnku oleje,2 celá vajíčka,kapička rumu pro vůni.Na 2 těsto potřebujeme: 2 tvarohy(já kupuju ve vaničce),1 vanilin.cukr,1 hrnek moučk.cukru,1 vanilkový puding v prášku,2 celá vajíčka a 1 hrnek mléka. Jako ovoce chtěli děti broskve.
Postup přípravy
Nejdřív musím napsat to,že recept mám v sešítku opsaný (s tmavou kakaovou buchtou a bez ovoce) od nějaké maminky zde z mmb.Ale tím,že jsem si recept opsala,bohužel nevím její…
MOJE NEJÚŽASNĚJŠÍ TIRAMISU
Potřebné ingredience
6 VAJEC,140G MOUČKOVÉHO CUKRU,2 KS VANILIN CUKRU,50ML OLEJE,KAPKA RUMU,180G HL.MOUKY,HOŘKÉ KAKAO, ŠPETKA PRDOPEČE. DO NÁPLNĚ: 2 ŠLEHAČKY KE ŠLEHÁNÍ, 1 ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY , 750G ZAKYSANÉ 18% SMETANY,CUKR DLE CHUTI. CUKRÁŘSKÉ PIŠKOTY,STUDENÁ SILNÁ KÁVA (INSTANTNÍ) S CUKREM A RUMEM (AMARETEM)
Postup přípravy
Než začnu připravovat suroviny na těsto,uvařím si asi 2dcl silné instantní kávy s cukrem a alkoholem a nechám vychladnout.
NA KORPUS: se špetkou soli ušleháme 6 bílků,přidáme…
Svatební koláčky (buchty) kynuté za studena
Potřebné ingredience
380g hladké mouky,250g másla,120ml studeného mléka,5dkg cukru,4 dkg studených kvasnic z lednice, 1 vejce +2 žloutky a špetku soli Jako náplň do bucet potřebujeme buď 250g tvarohu,nebo mák,povidla... co kdo máte rád na potření upečených(buchet) potřebujeme rozpuštěné máslo s rumem v jedné misce - a v druhé misce rozemleté ořechy smíchané s krupic.cukrem
Postup přípravy
Zpracujeme si těsto ,které dáme do mikroten.fólie kynout do lednice.Večer si těsto zadělám,druhý den peču.Ale už mám i odzkoušené,že jsem ráno zadělala a po obědě pekla a byly…
Bábovka líné mamči
Potřebné ingredience
240g moučkového cukru utřeme s 5 žloutky,pak přidáme 240g polohrubé mouky,1 vanilin.cukr,1/2prdopeče,1 dcl vlažné vody,1dcl oleje,citron.kůru,špetku soli a nakonec vmícháme z 5 bílků sníh
Postup přípravy
Nejdřív jsem 3/4 hmoty vlila do pekáče vyloženého papírem na pečení a pak jsem do zbylého těsta přidala 2 lžíce hořkého kakaa,zlehka jsem to promíchala a pak vlila opatrně na…
Šlehačkové šátečky
Potřebné ingredience
250ml smetany 500g polohr.mouky 250g másla
Postup přípravy
Dala jsem si do pekárny zadělat těsto ( kdo ji nemá,tak je to jasný-ruční pohon taky dobrý ) smetanu,mouku a změklé máslo.Podle potřeby jsem si přidávala ještě trochu mouky,aby se…
Výborný jablkový koláč
Potřebné ingredience
jablka,vejce,prdopeč,mléko,skořic.cukr,hladká mouka,cukr,máslo
Postup přípravy
Ze 4 bílků si uděláme sníh.Na pánvičce rozpustíme máslo a přisypeme 2 sáčky skořicového cukru a na plátky pokrájená jablka.Ty skládáme těsně vedle sebe a dusíme.Záměrně nepíšu…
Vánočka,kterou dělají u nás ve školce dětem
Potřebné ingredience
cukr, Hera, olej, citron.kůra, sůl, vlahé mléko, vejce, instantní droždí, mandle,rozinky
Postup přípravy
Z 1/2l vlažného mléka,jednoho sáčku instantního droždí,trochy cukru a špetky mouky si uděláme kvásek.
Pak přidáme 20dkg změklé Hery,2 lžíce oleje,20dkg cukru,citronovou kůru…
Jarní řezy od Dany ze Slovenska
Potřebné ingredience
cukr Hera ořechy hladká mouka vejce
Postup přípravy
Utřeme si 21 dkg cukru s 21 dkg Hery.Pak přidáme 22 dkg nastrouhaných ořechů,11 dkg hladké mouky a sníh z 5 bílků. Buchtu dáme upéct (na pečícím papíře) a když je upečeno,na ještě…
Sloní slzy
Potřebné ingredience
6 vajec kakao hrubá mouka prdopeč vanilkový pudinkový prášek mléko máslo- pokojové teploty banány
Postup přípravy
Utřeme si 6 žloutků se 6 lžícemi cukru,přidáme hořké kakao.
Pak přimýcháme opatrně sníh ze 6 bílků,2-3 lžíce hrubé mouky a polovinu sáčku prášku do pečiva.
Těsto rozetřu na…
