Tažený závin
Potřebné ingredience
2 lžíce sádla, 1lžíce octa, 0,25 l vody, 1 vejce, 500 g hladké mouky, špetka soli
Postup přípravy
Rozehřáté sádlo smícháme s vodou, octem a vejcem, přidáme osolenou mouku a řádnĕ propracujeme. Necháme přikryté odpočinout ( na vále zaklopím mísou, ve které jsem to dĕlala). Pak…
Kynuté tĕsto universální
Potřebné ingredience
2 žloutky, 5 dkg moučkového cukru (dávám krystal :-) ), 1,5 dl oleje, 0,5 kg polohrubé mouky, 250 ml mléka,1 kostka droždí, špetka soli
Postup přípravy
Vím, že receptů na kynutá tĕsta je tu spousta, tenhle si dávám spíš pro svou vlastní potřebu, pokud je tu stejný, nebo podobný, pak se omlouvám, ale je to recept od mé mámy a…
Nejlepší perník - jemný
Potřebné ingredience
0,5 l mléka, 250 g másla (i Hera, Stella apod. může být), 3 lžíce medu, 1 vejce, 0,5 kg polohrubé mouky, 200g cukru (krystal), 1 PRDOPEČ, perníkovĕ koření
Postup přípravy
Do mísy dám mléko, med a máslo a rozpustím v mikrovlnce. Po schladnutí na pokojovou teplotu přidám vejce a rozmíchám. Pak přimíchám cukr, rozmíchám, potom mouku s práškem a…
Řezy s tvarohovým krémem
Potřebné ingredience
2 hrnky krystalu, 2 hrnky oleje, 2 hrnky vlažné vody, 4 hrnky polohrubé mouky, 6 celých vajec, 1 PDP, 3 lžíce kakaa VŠE JE NA VELKÝ PLECH CCA 30 X 40 CM!!! Krém: 2 tvarohy, 1 máslo, 20 dkg cukru moučka, trochu rumu Poleva: 2 čoko na vaření, 2 zakysanky, čokohoblinky na ozdobu
Postup přípravy
Z přísad umícháme těsto - klidně vše do mísy zároveň, projet ručním mixérem a hotovo. Nalejeme na vymazaný plech vysypaný hrubou moukou, nebo ještě lépe vyložený papírem na pečení…
JABLKOVÝ CHLEBÍČEK
Potřebné ingredience
50-60 dkg jablek nahrubo nastrouhat, 20 dkg cukru (já dávám krystal nebo přírodní), 24 dkg polohrubé mouky, 2 lžičky skořice, 2 PL másla, vanilkový cukr, PRDOPEČ, 1 balíček hrozinek (já máčím v rumu :-D), 3 celá vejce
Postup přípravy
Všechno smícháme dohromady a vylejeme na vymazaný a STROUHANKOU vysypaný plech.
Pečeme ve středně teplé troubě.
Fakt velká mňamka, u nás oblíbená.
