JABLKOVÉ ŘEZY S OŘECHY A ROZINKAMI
Potřebné ingredience
(Větší hrnek) 1 hrnek pískového cukru, jablka (asi 500 g), 2 lžíce dobře omytých a osušených rozinek, 1/2 hrnku nastrouhaných ořechových jader, 5 lžic oleje nebo rozehřátého másla, 1/2 hrnku mléka, 2 vejce, 1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva .
Postup přípravy
Cukr vmícháme do oloupaných, na hrubém struhadle nastrouhaných jablek a necháme chvíli odpočinout. Poté do jablek přidáme rozinky, ořechy, olej nebo rozehřátého vychladlé máslo,…
PERNÍK ZDOBENÝ JABLKEM
Potřebné ingredience
asi 1 hrnek anebo více mléka, 2 vejce, 1 hrnek moučkového cukru, 7 lžic rozehřítého másla, 1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnku polohrubé mouky, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček prášku do perníku, 1 lžíce solamylu, granko, 2 lžíce nahrubo posekaných ořechových jader. Na posypání : 1 jablko.
Postup přípravy
Vlahé mléko, vejce, cukr a rozehřáté vlahé máslo mixujeme 2 minuty. Směs vlijeme do hladké a polohrubé mouky smíchané s vanilkovým cukrem, práškem do perníku, solamylem, grankem a…
ŘEZY PLNĚNÉ KOMPOTEM (BROSKVE A MANDARINKY)
Potřebné ingredience
2 1/2 hrnku polohrobé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, asi 1 hrnek či i více mléka, 2 vejce, 1 balíček prášku do pečiva, granko. Na poskládání : kompotované mandarinky, broskve či jiné ovoce......oříšky na posypání.
Postup přípravy
Vejce, cukr a olej ušleháme do husté pěny. Přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promícháme. Třetinu tohoto světlého těsta nalijeme a narovnáme na pečící…
BANÁNOVÉ ŘEZY S KOKOSOVÝM PUDINKEM
Potřebné ingredience
( Větší hrnek ) 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek krupicového cukru, 1 kypřící prášek, 1/2 hrnku oleje + 1 hrnek mléka, 2 vejce, mandle na posypání......... Náplň : 1/2 kelímku Salka nebo marmelády, 3 banány, granko, nakrájené oříšky, 2 balíčky kokosového pudinku + 1 litr mléka + 4 lžíce cukru, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Mouku smíchanou s práškem do pečiva promícháme s cukrem. Přidáme olej a mléko, ve kterém jsme rozkvedlali vejce. Těsto vlijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem,…
SLADKÉ ŠNEKY Z KYNUTÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
TĚSTO NA BUCHTY, KOLÁČE, VDOLKY : 3 hrnky polohrubé mouky, 1 lžička hladké mouky, 3/4 hrnku mléka, 4 lžíce pískového cukru, 4 lžíce másla nebo tuku, 1/2 kostky droždí, špetka nastrouhané kůry z dobře omytého citronu, špetka soli.......kdo chce, může přidat 1 - 2 žloutky, ale o to snížit množství mléka !!! Maková náplň : 1 hrnek mletého máku, 1 hrnek mléka, 3 lžic moučkového cukru podle Vaší chuti, 1 lžíce zavařeniny nebo medu, skořice podle chuti, trochu nastrouhané kůry z dobře umytého citrónu.
Postup přípravy
Těsto : do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme jednu lžíci cukru, zaprášíme hladkou moukou a necháme vzejít kvásek. Osolenou polohrubou mouku smícháme se zbylým cukrem…
CHODSKÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Na jeden velký koláč (asi 30 cm ) : 250 g hrubé mouky, 40 g krystalového cukru, 30 g másla, mléko podle potřeby, 10g droždí, 1 žloutek, 1 lžíce rumu, 1 lžička strouhané kůry, 1 žloutek na potření. TVAROHOVÁ NÁPLŇ : 120 g tvarohu, 2 dl smetany (15%), 20 g krystalového cukru, 20 g másla, 1 sáček vanilinového cukru, 1 bílek. MAKOVÁ NÁPLŇ : 60 g mletého máku, 20 g krystalového cukru, 1 dl mléka, 10 g másla.......... Mandle a rozinky na ozdobu - nemusí .
Postup přípravy
Mouku prosejeme do větší mísy, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, posypeme cukrem a polijeme několika lžícemi vlažného mléka. Promícháme a necháme vykynout. Pak…
BORŮVKOVÝ JOGURT SE ŽELATINOU
Potřebné ingredience
TĚSTO : 2 hrnky polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 1 hrnek pískového cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 vejce.... KRÉM : 25 g obyčejná želatina ! 500 g jogurt + 200 g kysaná smetana, 2 vanilkové cukry, 50 g cukru a borůvky anebo místo jogurtu jsou také vynikající náplň : 3 - 4 kysané smetany po 700 g.
Postup přípravy
Na tento moučník potřebujeme želatinu se kterou můžeme pracovat za studena ! Rozpustíme ji ve sklenici vody a necháme asi 30 minut nabobtnat.
NA TĚSTO : Mouku smíchanou s…
KARAMELOVÝ + VITACITOVÝ PUDINK
Potřebné ingredience
KARAMELOVÝ PUDINK : 2 vanilkové pudinky, 1/2 litru mléka, 2 vrchovaté lžíce krupicového cukru. VITACITOVÝ PUDINK : 1 litr vody, 1 vitacitu malinového, nebo ovocného či jahodového, 2 balíčků malinového pudinku, 110 g cukru, piškoty.
Postup přípravy
PUDINK KARAMELOVÝ : z 1/2 litrů mléka odebereme polovinu, nasypeme do ní 2 sáčky vanilkového pudinku a dobře rozmícháme. Druhou polovinu mléka si použijeme na připravu KARAMELU :…
SUŠENKOVÉ ŘEZY S KÁVOVÝM PUDINKEM
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 1 hrnek pískového cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 2 vejce. PUDINK : 1 litr mléka, 2 balíčky vanilkového pudinku, 4 lžíce cukru, 3 lžíce instatntní kávy - nemusí - podle Vaší fantazie, sušenky - jakékoliv.
Postup přípravy
Mouku smíchanou s práškem do pečiva promícháme s cukrem. Přidáme olej a mléko, ve kterém jsme rozkvedlali vejce. Dobře promícháme a těsto vlijeme na pečící papír do větší formy s…
NEPEČENÉ OVOCNÉ ŘEZY S PIŠKOTAMA, JOGURTEM, KYSANOU…
Potřebné ingredience
1 velké balení piškotů - NÁPLŇ : 50 g. obyčejná želatina, bez příchutí - ( koupené v drogerii ), 500 G. selský jogurt, 380 g. - 400 g. kysaná smetana (light - záleží na Vás), 2 balíčky vanilkového cukru, 4 lžíce cukru - podle Vaší chuti, 1 konzerva ananasu nebo čerstvý ananas, hroznové víno.
Postup přípravy
Pokud nemám čas upéct moučník, nebo mi zrovná chybí suroviny, použiji obyčejné dětské piškoty. Takto připravený moučník si v ničem nezadá s pečeným moučníkem.
Na tento zákusek…
