Domácí KOKA sušenky
Potřebné ingredience
Budeme potřebovat: 100g kokosu, 240g hladké mouky, 220g měkkého másla, 1 žloutek,120g moučkového cukru, 3 vrchovaté lžíce kakaa a špetku soli
Postup přípravy
Všechny ingredience smíchejte, vytvořte malé kuličky a vidličkou je rozmáčkněte. Pečeme na 175 stupňů cca 10 minut, chce to hlídat jsou hned hotové.
(čerpáno z mého oblíbeného…
Francouzský rebarborový koláč
Potřebné ingredience
Rebarbora je pro mě chuť dětství... babička nám pekla rebarborový kolář s drobenkou a já ho milovala... tu chuť si stále pamatuji... babičky recept nemám, ale našla jsem tenhle od Kitchenette, který mě zaujal. Byla to dobrá volba, chuť je skvělá! NA NÁPLŇ: 500 g rebarbory, 2-3 lžíce třtinového cukru, 2-3 cm čerstvého zázvoru, jemně nastrouhaný, 3 vejce, 70 g med,u 250 g řeckého jogurtu (zakysané smetany nebo tvarohu), 1 lžíce maizeny (kukuřičný škrob), vanilka (extrakt, semínka z lusku, ..) NA TĚSTO: 200 g hladké mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, špetka soli
Postup přípravy
1. Vytvořte hladké těsto smícháním všech ingrediencí a nechte ho zabalené ve fólii odležet v lednici alespoň půl hodiny nebo třeba i do druhého dne.
2. Předehřejte si troubu na…
Tvarohový dort z drobenky - rychlovka
Potřebné ingredience
Recept je do kulaté dortové formy. DROBENKA: 1 hrnek polohrubé mouky (dávám trochu více), 1/2 hrnku moučkového cukru, 125 g másla, 1⁄2 sáčku kypřicího prášku do pečiva NÁPLŇ: 500 g měkkého tvarohu, 1 kelímek zakysané smetany, 100 ml mléka, 1/2 hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 150 g směsi lesního ovoce (může být i mražená)
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dortovou otevírací formu vyložte papírem na pečení. Z mouky, cukru, másla a kypřicího prášku vypracujte drobenku a asi tři čtvrtiny jí nasypte na…
Plněné taštičky
Potřebné ingredience
1 Hera, 250 g tvarohu, 300 g hladké mouky (pokud je tvaroh ve vaničce, tak více mouky), špetka soli, do nálplně povidla
Postup přípravy
zpracovat těsto do hladka, rozválet, rádlem vykrájet čtverečky (komu se nechce, tak z toho budou 3 ks závinu) lehce pomazat povidly, rohy k sobě a udělat šátečky. Peču na pečícím…
Kynutý koláč s ovocem
Potřebné ingredience
200 ml mléka, 1/2 kostky droždí, 300 g polohrubé mouky, 1 vejce, 50 g cukru, špetka soli, 150 ml oleje
Postup přípravy
Ze sladkého vlažného mléka a droždí necháme vzejít kvásek, všechny suroviny potom přidáme a vznikne nám řidší těsto... necháme vykynout... poté rozprostřeme na plech, tato dávka…
Lehké kiwi řezy
Potřebné ingredience
Piškot: 5 žloutků, 15 dkg cukru, 15 dkg polohrubé mouky, 6 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva, sníh z 5-ti bílků, peče se 10 min při 250 stupních. Krém: 1 šlehačka, 1 ztužovat do šlehačky, 1 vanilkový cukr, 1 kysaná smetana. Rosol: 1/2 l vody, 1 vanilkový pudink, 1 Tang, cukr podle chuti
Postup přípravy
Nejprve se upeče piškot. Na úplně vychladlý piškot natřeme hotový krém a poklademe plátky kiwi (samozřejmě lze jakékoliv ovoce) Na ovoce nalejeme vlažný rosol. Je to v létě…
Rychlé a jednoduché tvarohové řezy
Potřebné ingredience
TĚSTO: 400 g polohrubé mouky, 4 lžíce cukru krupice, 200 g tuku (Hera, máslo) 1 celé vejce, špetka soli, 1/2 prášku do pečiva (mám větší plech, tak dávám i 500 g mouky+250 g Hery) NÁPLŇ: 3 tvarohy, 12 lžic cukru, 2 celé vejce, 1/4 l mléka, 1 vanilkový puding v prášku, lžička másla (přidat podle chuti, citr. kůru, ořechy, rozinky.. kdo co má rád) + marmeláda na pomazání těsta
Postup přípravy
Přísady smícháme, zpracujeme rukama, vznikne krásné těsto, které vymačkáme do plechu, na který jsme si dali pečící papír... na těsto namažeme rybízovou (nebo prostě jakou máte…
Luxusní a přitom jednoduchý hruškový koláč
Potřebné ingredience
těsto: 200g hladké mouky, 40g cukru krupice, 90g Hery, špetka soli, náplň: cukr (podle chuti a podle toho, jak jsou hrušky sladké) 1 Rama Cremefine na šlehání (může být i šlehačka, kdo jí má raději), 800 g loupaných hrušek, 2 žloutky, lžička mleté skořice, rozinky
Postup přípravy
Náplň : šleháme žloutky a Ramu Cremefine až se spojí - odložíme si na chvíli do lednice.
Cukr smícháme se skořicí.
Těsto : mouku, cukr, sůl a Heru hněteme až se…
Charoset
Potřebné ingredience
Jablka, bílý jogurt, rozinky, ořechy nebo slunečnicová semínka, skořice
Postup přípravy
Jablíčka si nakrájíme na malé kousky, přidáme bílý jogurt - většinou dávám smetanový, ale lze dát i normální, kdo si hlídá váhu, potom přidáme rozinky (předem spařit vroucí vodou,…
Buchta z kompotu
Potřebné ingredience
1 jahodový velký kompot i se šťávou (nebo dva menší, nebo kompoty s měkkým ovocem ze špajzu, kterých se potřebujete zbavit),350 g polohrubé mouky,2 vejce,200 g cukru krupice,2 lžíce kakaa,100 g rozpuštěné Hery,1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Utřeme těsto, nalijeme na plech a pečeme při 170 stupních.
Po vychladnutí natřeme polevou s rumem.
Poleva:
300 g cukru moučka
160 g rozpuštěného másla
4…