Závin - štrůdl z jogurtového těsta
Potřebné ingredience
180g bílého jogurtu, 250g Stelly, 500g hladké mouky, 1 vejce, lžíce vody, lžíce octa, špetka soli
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme zabalené ve folii cca hodinu uležet v lednici.
Z tohoto množství udělám čtyři až pět nohavic.
Rozválím placku, posypu…
Roláda stáčená za studena
Potřebné ingredience
6 vajec ,14 dkg cukru ,8 dkg hladké mouky (světlá roláda) nebo 5dkg hl.mouky a 3dkg kakaa (tmavá roláda) , náplň: smetana na šlehání + ztužovač nebo pařížská šlehačka , na posypání: moučkový cukr nebo kakao
Postup přípravy
Bílky vyšlehat do tuha s cukrem.Pak postupně zašleháme jeden žloutek po druhém.Nakonec mouku a kakao. ** Smotáme až studené.** Plním šlehačkou a před podáváním posypu moučk.…
Skořicovo-jablečná
Potřebné ingredience
180g cukru, 180g polohrubé mouky, 6 lžic mléka, 4 lžice oleje, 3 celá vejce, 1 lžička mleté skořice, 1 prdopeč, 2 jablka oloupaná a nakrájená na kostičky
Postup přípravy
vše smíchat a dát na menší vymazaný plech nebo do bábovkové formy a pečeme při 180 stupních. Peče se docela rychle, na plechu cca 20minut. Buchtu můžete jen pocukrovat nebo polít…
**Jablečný závin z jogurtového těsta :-) Bleskový a…
Potřebné ingredience
**RECEPT JSEM NAŠLA NA ÚŽASNÝCH STRÁNKÁCH O VAŘENÍ A PEČENÍ (JEDLÍKOVO VAŘENÍ), tímto děkuji paní Alis** Suroviny: Na jogurtové závinové těsto potřebujeme: - 1 malý kelímek hustého jogurtu (200ml) - 70g změklého tuku - špetka soli - 300g hl.mouky Náplň: Můžete plnit čím chcete, já udělala klasickou náplň z jablíček, vanilk.cukru, rozinek, skořice **To,že je tento jednoduchý recept zřejmě celkem oblíbený, jsem zjistila,když jsem našla na netu spoustu dalších obdobných receptů na toto závinové těsto..........tady je třeba jeden z facebooku (Kuchařka ze Svatojánu): ZÁVIN Z JOGURTOVÉHO TĚSTA Zpracujeme těsto ze 300 g hladké mouky, špetky soli, 70 g změklého másla a 200 ml bílého jogurtu. Rozdělíme ne dvě poloviny, z každé vyválíme placku, posypeme trochou strouhanky a plníme jablky, ořechy a hrozinkami, sypeme skořicovým cukrem, zabalíme, potřeme vejcem a pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.**
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme hladké a nelepivé těsto (s těstem se pracuje moc dobře), rozdělíme na dvě části a z každé vyválíme tenkou placku. Tu lehce posypeme strouhankou,…
Jablkový koláč s vanilkou a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
listové těsto 10 ks středně velkých letních jablek (nebo i jiných, ale ty bych oloupala) 2 balíčky skořicového cukru 200 ml kysané smetany 2 čerstvá vejce 1 lžíce třtinového cukru (kdo má raději sladší, dá více) 1 vanilkový lusk nebo pár kapek vanilkové esence
Postup přípravy
způsob přípravy:\r\n\r\nKoláčovou formu vyložíme papírem na pečení a vyplníme ji tence vyváleným listovým těstem. Těsto na několika místech propícháme a hustě poklademe…
Jogurtová bábovka s pudinkem
Potřebné ingredience
400g jogurtu, 160g cukru krupice, 105g hladké mouky a 120g polohrubé mouky, 100ml oleje, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, tmavé kakao, 1/2 pudinkového prášku (nejlépe nějaký barevný - malina, jahoda, pistácie... nebo prostě dle chuti)
Postup přípravy
Smícháme vše, kromě kakaa a pudinku. Polovina těsta zůstane světlá, do 1/4 přidáme pudinkový prášek a do druhé 1/4 přidáme tmavé kakao. Pak už jen nalijeme do bábovkové formy (já…
Koláč z červené řepy
Potřebné ingredience
.jen mě překvapilo,že není červený-těsto bylo krásně růžové..má téměř medovou barvu..\r\nKoláč z červené řepy:\r\n1 hrnek vařené,jemně strouhané č.řepy\r\n2 hrnky polohrubé\r\n1 hrnek mléka\r\n3/4 hrnku cukru třtinového\r\n1/2 hrnku oleje\r\n1 prášek do perníku\r\n..
Postup přípravy
vše spatlat dohromady,péct v troubě na 180..\r\nnahoře krém - 2 velké zakysanky,2 vanilkové cukry,trochu strouhané citronové kůry - natřít na teplý koláč,posypat skořicovým cukrem…
Svatomartinské rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto : 400g hladké mouky, 1 Hera, 1 zakysaná smetana (200g) + vejce na potření Náplň: já osobně dělám klasiku - maková, tvarohová, povidlová
Postup přípravy
Z mouky, hery a zakysané smetany uhněteme těsto a dáme uležet do lednice (minimálně na 2 hodiny, nejlépe však přes noc). Těsto vyndáme z lednice, rozdělíme ho na 4 díly, každý díl…
ŘEZY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
Listové těsto, piškoty, meruňky nebo broskve, 2x puding uvařeným z 1 l mléka a cukr.
Postup přípravy
Listové těsto rozdělíme na poloviny, jednu rozválíme a položíme na plech. Na těsto narovnáme piškoty, okapané kompotované meruňky a všechno zalijeme pudingem uvařeným z 1 l mléka,…
Americký jablečný pie
Potřebné ingredience
200 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 40 g cukru krupice, 190 g studeného másla, cca 80 ml studené vody, 600 g oloupaných a nakrájených jablek, 50 ml vod, skořice, lžíce citronové šťávy, cukr krupice podle chuti – plus mínus 40 g
Postup přípravy
Oba druhy mouky smícháme na válu, přidáme cukr a na kostičky nakrájené studené máslo. Začneme vše rukama zpracovávat a po částech přiléváme studenou vodu. Těsto vypracujeme velmi…
