Osvěžující malinové řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru moučka, 200 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 5 PL oleje, 5 PL vody. Krém: 250 g polotučného tvarohu ve vaničce, 400 g zakysané smetany, 2 PL cukru moučka, 250 g malin (mražených), 100 g cukru krupice, 5 želatinových plátků. Dále: 750 g jahod (mražených), 250 g malin (mražených), 150 ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do pěny, pomalu vléváme olej s vodou, vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. (Je třeba šlehat dost dlouho. Kdo spěchá, ušlehá sníh zvlášť.)…
Medový mřížkový koláč
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 250g cukru, 3 lžíce medu, 1 vejce, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička skořice, cca 5 lžic mléka, 1 hera
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, část si oddělíme na mřížky. Zbytek těsta vyválíme, dáme na plech, potřeme libovolnou marmeládou. Zbytek těsta vyválíme, radýlkem nakrájíme na…
Mrkovové šátečky
Potřebné ingredience
200 g strouhané mrkve, 300 g polohrubé mouky, 200 g másla, špetka soli, 1/2 prášku do pečiva, vajíčko na potření, švestková povidla na náplň, vanilkový+moučkový cukr na obalení.
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které vyválíme a poté dáme do ledničky odpočinout. Vykrajujeme kolečka nebo čtverečky, doprostřed dáme lžičku povidel a uděláme šáteček,potřeme…
Jahodové pudinkové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 5vajec,250g cukru,150ml oleje,kypřící prášek,200g polohrubé mouky,100ml mléka,Na polevu:100g mražených jahod,2jahodové pudinky, 3/4 litru vody,2lžíce cukru moučka,1tvaroh,lžíce másla,čokoláda nastrouhaná na posyp či cokoliv jiného např.barevné zdobení.
Postup přípravy
Uděláme těsto a upečeme.\r\nRozmačkané jahody smícháme s vodou a pudinkovými prášky a uvaříme.Do teplé směsi pak vmícháme máslo a tvaroh.\r\nNamažeme na těsto a posypeme…
Černý Kuba :)
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 15 dkg moučkového cukru, 15 dkg rozpuštěného másla, 2 vejce, 2 lžíce instantní rozpustné kávy (např. Velvet), 3 lžíce kakaa, 200 ml vlažného mléka, 2 kávové lžičky vanilkového aroma (např. Dr.Oetker), 1 prášek do pečiva, 2 středně velká jablka (oloupaná a nastrouhaná nahrubo)
Postup přípravy
Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme a přidáme ostatní ingredience. Vymícháme ručním šlehačem. Vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme v předem vyhřáté…
Koláč na ruby plný jablíček a oříšků
Potřebné ingredience
5-6 jablíček,plátek másla,rozinky,ořechy,skořice.Na těsto-2 vajíčka,1 vrchovatá PL cukru,5 PL horké vody,100 g majonézy,5 vrchovatých PL polohrubé mouky,1/2 PP,citrónová kůra
Postup přípravy
Tento koláč dělám v dortové formě.Jablíčka nakrájím na kráječi na jablíčka (na 12 dílků) a podusím je na másle.Dusím je jen chvilku,aby zůstaly dílky celé.Přidám hrst rozinek,hrst…
Staročeské koláče
Potřebné ingredience
xx
Postup přípravy
Tieto koláče sa ozaj málokde pečú a pritom sú to tie najlepšie. Pripomínajú mi detstvo a prázdniny v západných Čechách, kde ich stále piekla moja babička. Už nikdy nebudú tak…
Rumovo-medový kremeš
Potřebné ingredience
Na těsto 300g hl.mouky 100g moučkového cukru 1 vejce 1 lžíce medu 2 lžíce rumu 1 lžička jedlé sody 50g sádla nebo tuku na pečení Krém 2 šlehačky více než 30% 3 vanilkové pudinky(ideálně Dr.Otker extra) 1l mléka 1 šlehačka na šlehání 1 lžíce hladké mouky 100g cukru 250g másla 5-6 lžic rumu(klidně i víc)
Postup přípravy
Suroviny na těsto vypracujeme ve vláčné těsto a dáme ho ve folii na půl hodiny do chladna aby si odpočinulo.
Mezitím si uvaříme pudink(bez cukru)-mléko,šlehačka,lžíce hladké…
FOFR ROLÁDA
Potřebné ingredience
4 vejce ,60g hl. mouka,50g cukr krupice,1 vrchovatá lžíce kakaa nápln: 1smetana 33%,1 van.cukr, 4 jahody ,1 ztužovač šlehačky
Postup přípravy
celá vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elek.šlehačem cc5 minut do pěny pak snížíme rychlost a postupně přisypeme suché přísady.zašleháme dáme na plech na peč.papír pečem ve…
MAKOVEC
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky půl hrnku hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukr moučka půl kostky másla nebo 10 lžic oleje 1 hrnek mléka 3 vejce 1 hrnek mletého máku půl kávové lžičky skořice špetka soli
Postup přípravy
Celá vejce utřeme s cukrem a máslem nebo olejem,přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zbylé suroviny.Vše umícháme v těsto,které vylijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku…
