Dobrý perník
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 2 hrnky mléka 1 hrnek oleje 1 1/2 hrnku cukru 1 čokoládový pudink 2 vejce 1 prášek do perníku 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 lžíce kvalitního kakaa 3 lžíce povidel, nebo marmelády 1 lžička skořice hrst nasekaných vlašských ořechů 1 čokoládová poleva
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a pak vmícháme do sypkých surovin s moukou.
Na…
BROWNIES čokoládová buchta :-)
Potřebné ingredience
- 200g hořké čokolády - 50g bílé čokolády - 50g mléčné čokolády - 175g másla - 4 vejce - 250g třtinový cukr - 100g hladké mouky - 40g kakaa
Postup přípravy
Troubu vyhřejeme na 180 - 200 stupňů do plechu s okrajem dáme pečící papír.
Ve vodní lázni rozpustíme hořkou a bílou čokoládu spolu s máslem.
V míse ušleháme celá vejce s…
Čokoládový koláč s mandlemi, bez mouky
Potřebné ingredience
250g hořké čokolády+ 150g třtinového cukru nebo krystalu + 150g másla + 100g mletých mandlí + 5 vajec ( žloutky a bílky zvlášť)
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo a cukr. Odstraníme z tepla, promícháme, přidáme mleté mandle. Pak po jednom přimícháváme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh,…
ESTONSKÝ KRINGEL
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 2 žloutky, 50 g rozpuštěného másla, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 600 g hladké mouky, 40 g čerstvého droždí náplň: 10 lžic cukru krupice, 3 lžičky skořice, 100 g změklého másla
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, ručně nebo v pekárně, a necháme nakynout.
Cukr smícháme se skořicí. Já jsem dala méně skořice a přidala jsem trošku nastrouhaných jablíček…
VLÁČNÁ MAKOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
a řekla bych, že i docela levná... 2 vejce, 170g cukru, 1 vanilkový cukr, 170g polohrubé mouky, 200g mletého máku ( mají v lidlu mletý právě po 200g, myslím že stojí kolem 30 Kč), 50g másla nebo hery, 1 prášek do pečiva, citronová kůra, 1/4 l mléka, na špičku nože skořice
Postup přípravy
celá vejce utřít s cukrem, přidat povolené máslo a pak i vše ostatní, nalít do formy a upéct na 180 stupňů. Můžeme pocukrovat, já necukruju. Je krásně vláčná, není to taková ta…
Jablečný koláč
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, kypřící prášek do pečiva, 150 g moučkového cukru, 150 g tuku na pečení, 2 vejce, trochu mléka, vanilkový pudink, 6 jablek
Postup přípravy
Smícháme mouku, prdopeč, cukr. Přidáme vejce a rozpuštěný tuk. Vytvoříme těsto, podle potřeby přidáme trochu mléka. Těsto by mělo být hladké a nelepivé. Zabalíme do folie a dáme…
Fofr kokosová olé roláda
Potřebné ingredience
6 vajíček,85 gr hladké mouky,140 g moučkového cukru /kakao/....,na náplň dva kokosové olé pudinky bez vaření,-vždy zbyde,takže dojíme:-)))))) chcete-li hutnější krém,tak ještě máslo
Zákusok s bielou čokoládou
Potřebné ingredience
10 vajec,20dk cukor krys..,20 dk muka (pol..a pol teda hladka a polohruba..ja davam tak)kakao(6kl),10 PL..tepla voda..1 prasok do peciva..upiect dvakrat ..cize jedno cesto bude z 5 vajec..a to ostatne na polovicku.. Plnka c:1 mlieko asi 8 dcl..tri zlate klasy..(uvarit z toho puding a do horuceho zamiesat 1 bielu cokoladu..(10dk)..nechame vychladnut..zvlast si vymiesame cukor asi 6 PL..praskovy s maslom..a spojime s pudingom..pridavam rum..
Postup přípravy
Plnka c:2...den vopred si v slahacke (pol litra rastlinna)rozpustime 5 kusov cokoladky ladove gastany ale biele..nesmie sa varit inak to potom nevyslahate..nechame vychladnut a…
OVOCNÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
25 dkg hl. mouky, 4 vejce, 25 dkg cukr krupice, 10 lžic vlažné vody, 10 lžic oleje, 1/2 balíčku přášku do pečiva, kompotované ovoce či čerstvé (mandarinky, broskve, jahody), 2 smetany na šlehání, 2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry, 1/2 l vody, vanilkový puding, 1 dl šťávy z kompotu
Postup přípravy
Piškot - žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej. Mouku smícháme s práškem a přidáme ke směsi. Pak přidáme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a…
Panna Cotta
Potřebné ingredience
400 ml smetany 30% , 200 ml mléka, 1 vanilkový lusk, 6 plátků želatiny, 4 lžíce cukru (nebo bílá čokoláda 100 gr, zase bude mít jinou chuť), špetka soli, jahody, maliny, lesní plody...
Postup přípravy
Do Mikro plus konvičky nalijeme smetanu a mléko, přidáme podélně přepůlený lusk, ohřejeme v mikrovlné troubě až k varu, určitě promícháme během ohřívání, může to trvat dle výkonu…
