Mazanec nebo vánočka
Potřebné ingredience
260 ml mléka, půlku čerstvého droždí, 1 vanilkový cukr, 4 PL cukru krupice, 4 PL oleje, 500 g hladké mouky, půl lžičky soli.Na mazanec 1 vejce(na potření) a mandle.
Postup přípravy
Já dělám v pekárně. Udělám si kvásek a vše dám do pekárny . Pustim program na kynuté těsto. Po vykynutí udělám mazanec a nechám ještě chvilku kynout na plechu s pečícím papírem.…
Lokše - přesňáky - plesňáky
Potřebné ingredience
500 g brambor, 100-150 g pol. mouky, sůl, sádlo, povidla
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a vychladneme, oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme, mouku, sůl a uděláme elastické těsto. Vyvalujeme placky a pečeme je nasucho, mažeme sádlem a…
Krtkův dort na plech
Potřebné ingredience
3 vejce, 180 g cukru, 200 ml oleje, 200 ml mléka, 320 g hl. mouky, 1 prdopeč, 3 lžíce kakaa, 4 banány 250 ml mléka, 1 1/2 vanilkového pudinku, 2 lžíce cukru, 250 g tvarohu, 2 kelímky zakysané smetany, 1-2 vanilk. cukry, 250 ml smetany ke šlehání, 100 g čokolády
Postup přípravy
Z 250 ml mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink. Necháme vychladnout a smícháme s tvarohem, zakys. smetanou a vanilkou, vyšlehanou smetanou a nastrouhanou čokoládou.
Na korpus…
Rychlá ořechová roláda z dortového těsta:)
Potřebné ingredience
2-3 vejce, 120g cukru moučka, 60ml oleje, 30g ořechů, 100g hl. mouky, cca 60ml vroucí vody, cca 1/3 prodopeče, náplň nějaká marmeláda (nemusí být), smetana ke šlehání, horká čokoláda v prášku
Postup přípravy
Těsto je velice jednoduché, jako na dort....vyšleháme zvlášt bílky se špetkou soli a 1/2 cukru, pak vyšleháme žloutky s druhou 1/2 curku, přidáme vařící vodu, olej, pak prdopeč a…
ANANASOVÁ - hrníčková BUCHTA
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cuk, 1 prášek do pečiva, 1 krnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 3 vejce
Postup přípravy
Vše smícháme a vylejeme na pekáč - já si dala pečicí papír. A pekla jsem na 175°C - 180°C asi 30-40 minut. Poté jsem nechala chvíli vychladnout, a ozdobila jsem polevami - bílou…
VÁNOČKA
Potřebné ingredience
500G HL.MOUKY ,2 ŽLOUTKY ,120G MÁSLA,120G CUKRU,1LŽÍCE OLEJE,KVÁSEK Z PŮL KOSTKY KVASINC
Postup přípravy
Připravíme kvásek ,všechny přísady smíchame a necháme kynout ,Po vykynutí umotáme vánočku a pečeme 40mn na 175¨°C
NADÝCHANÝ RYCHLÝ PERNÍK
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky\r\n1/2 l mléka\r\n1/2 hrnku oleje\r\n1+1/2 hrnku cukru\r\n1 prášek do perníku\r\n1 menší sklenička zavařeniny\r\n1 lžička kakaa\r\n2 vejce\r\nrozinky,oříšky,poleva dle chuti
Postup přípravy
Vejce,olej,cukr našleháme do pěny.Přidáme zavařeninu. Smícháme prášek do pečiva s moukou a postupně sypeme a zaleváme mlékem. Těsto nesmí být příliš řídké ,aby perník správně…
Luxusní čokoládové trojhránky
Potřebné ingredience
2 hrnky polohr. mouky, 1 hrnek cukru krupice, 4 vejce, 1/2 pr. do peč., 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku oleje, 2 lžíce kakaa Krém: 2 tvarohy (500g), 250g másla, 1 vanilkový pudink (Olé, na vaření za studena), 4 lžíce ml. cukru Čokoládová poleva: 2 čokolády na vaření, 100 ml smetany, 50g másla (popř. ztužený tuk např. Omega)
Postup přípravy
Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C.
Žloutky ušleháme s cukrem. Bílky ušleháme do husté pěny.
Smícháme sypké ingredience.
Do ušlehaných žloutků přidáme olej, mléko,…
Letní koláč s ovocem
Potřebné ingredience
plech na pečení (30 x 40 cm) 6 vajec, 180 g cukru, 1 balíček Vanilínového cukru, nastrouhaná kůra z jednoho chemicky neošetřeného citrónu, 150 ml oleje, 200 g hladké mouky, 1 balíček Pudingu s vanilkovou příchutí, špetka soli Na náplň: 1000 g kefíru, 150 g moučkového cukru, nastrouhaná kůra z jednoho chemicky neošetřeného citrónu, šťáva z 1 citrónu, 250 ml smetany ke šlehání, 2 balíčky Želatinového ztužovače, 200 ml vlažné vody, 1 kg ovoce podle vlastního výběru, nakrájeného na kousky Na obložení: 200 g ovoce podle vlastního výběru
Postup přípravy
1. Na těsto ušleháme vejce, cukr a vanilínový cukr elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny (asi 7 minut). Zlehka vmícháme citrónovou kůru a olej. Mouku smícháme s…
Řezy s vaječným likérem
Potřebné ingredience
Piškot: 5 vajec, 3 lžíce moučka cukr, 2 lžíce oleje, 2-3 lžíce horké vody, 5 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, ½ prášku do pečiva, marmeláda na potření Krém: 750 ml mléka, 3 vanilkové pudinky(nejraději používám od Dr.Oetkera-je hustý), 200ml vaječného koňaku, 250g másla, 3 lžíce moučka cukr Pařížská šlehačka:2 rostlinné šlehačky Cremefine (na šlehání!,existuje ještě na vaření), 1 lžíce cukru, 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Žloutky vyšlehat s cukrem, přidat horkou vodu, olej, promíchat, lehce vmíchat ušlehaný sníh z bílků a nakonec a přes sítko mouku, kakao a prášek do pečiva.
Piškot upečeme na…
