Křehké jablečné řezy s tvarohovým krémem
Potřebné ingredience
45 dkg hladké mouky,10 dkg moučkového cukru,2 žloutky,1 máslo ,asi 6 lžic mléka,1 prdopeč................................dále-na krém 1 tvaroh v alobalu,20 dkg moučkového cukru a nakonec asi 6-8 jablek nastrouhaných nahrubo,1/2 vanilkového cukru,rozpis je na menší plech
Řezy s tvarohem a čokoládou-děkuji Ditě
Potřebné ingredience
• 2 hrnky polohrubé mouky • 1 prášek do pečiva • 3 vejce • 1 hrnek cukru • půl hrnku oleje • 2 lžíce kakaa • 1 hrnek mléka (podle potřeby) • na krém: 2 tvarohy + cukr moučka + 1 máslo (nebo hera) • na polevu: čokoláda na vaření
Postup přípravy
Recept řezy s tvarohem a čokoládou připravíme takto:
Nejprve smícháme sypké suroviny, potom přidáme zbytek a řádně promícháme. Těsto vylijeme na vymazaný a pomoučený plech…
♥♥♥♥♥Srdíčková bábovka♥♥♥♥♥
Potřebné ingredience
Tak tohle jsem musela vyzkoušet. Je to vlastně docela jednoduché, ale všichni budou přemýšlet jak jste tam to srdíčko dostala :-) Na těsto jsem použila vyzkoušený recept na bábovku se zakysanou smetanou, ale šla by určitě i tvarohová, nebo jiná, kde je trošku hutnější těsto ( né klasická třená, asi by ty ♥ propadly)\\r\\nTěsto je stejné jak do bábovky, tak do formy.\\r\\n1 hrnek cukru, 3 vejce, spetka soli, 1/2 povolené hery ( nebo 1/2 hrnku oleje ), 1 kelímek zakysané smetany, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva ( do formy potravinářské barvivo, nejlépe gelové) , trochu citr. kůry, mléko dle potřeby Na celou bábovku i se srdíčky tedy potřebujeme 2 dávky tohoto těsta...
Postup přípravy
Celá vejce utřeme s cukrem do pěny, přidáme postupně tuk a zakysanou smetanu, (trochu potr. barvy) a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Pokud je těsto hodně tuhé, tak přidáme…
Punčové řezy
Potřebné ingredience
Dle rozpisu
Postup přípravy
Punčové řezy: uvaříme punčovinu:0,2 l vody, 20 dkg krystalu, 25 dkg meruňkové marmelády a kůra z jedno pomeranče. Vše svaříme. Do vychladlého přidáme 0,1-0,2 l rumu dle chuti,…
Svatební nekynuté koláčky
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 25g cukru, 25g droždí, 25ml mléka, 2 žloutky, 150g másla, sůl. Náplň: 1 tvaroh v kostce, 1 tvaroh ve vaničce (polotučný), cukr. Na potření máslo s rumem, na posypání moučkový cukr
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a hned s ním pracujeme dál. Uděláme malé kuličky, klademe na pečící papír na plech, důlkovačem (vejcem ve fólii) kuličky zploštíme. Plníme. Pečeme ve vyhřáté…
Bábovka s vaječným koňakem
Potřebné ingredience
5 vajec 200, g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 250 ml oleje, 250 ml vaječného likéru, 300 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva,(kakao)
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem krupicí a s vanilkovým cukrem ušleháme
v míse ručním šlehačem do hladké pěny.
Za stálého míchání do hmoty přilijeme olej a čtvrt litru vaječného
Žravé řezy
Potřebné ingredience
Na těsto budeme potřebovat: 4 vejce, 120 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru,1 lžička citronové kůry, 120 g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva Na náplň: 2 mandarinkové kompoty (hmotnost 314 g), slité 1kelímek šlehačky, 2 kelímky zakysané smetany (čím hustší, tím lepší), 2 lžíce krupicového cukru Na želé: 2 balení vanilkového pudinku, šťáva z obou mandarinkových kompotů, doplněná vodou do objemu 750 ml , 2 lžíce krupicového cukru
Postup přípravy
1. Do mísy rozklepněte vejce, přisypte oba druhy cukru. Elektrickým
šlehačem šlehejte nejdřív při střední rychlosti a pak na nejvyšší,
abyste získali téměř bílou hmotu…
Linecké kroužky plněné piškotovým těstem
Potřebné ingredience
1.těsto (linecké dle M.Brýdové): 360g hladké mouky, 240g másla nebo Hery, 120g moučkového cukru, 2 žloutky, citronová kůra z 1/2 citrónu, 2 vanilkové cukry, 1/2 balíčku kypřícího prášku...2.těsto:( piškotové):2 vejce, 100g cukru krupice, 5PL studené vody, 100ml oleje, 200g polohrubé mouky, 1/2sáčku prášku do pečiva. ********* Dále potřebujeme dvě kulatá vykrajovátka, větší a menší, nejlépe takové průměry, aby po vykrojení kolečka mělo kolečko lineckého asi 1cm rantlík.(viz.foto.příloha)
Postup přípravy
Nejdříve uděláme linecké těsto a necháme ho odpočnout. M.Brýdová píše nechat odpočívat přes noc v lednici. Já jsem trochu spěchala, tak jsem nechala linecké odpočívat v kuchyni…
Makovo- jablečná srdíčka
Potřebné ingredience
50 dkg polohrubé mouky,200 ml vlažného mléka,1 kostka droždí,10 dkg cukru,7 dkg másla(Hery-rozpuštěné,špetku soli Náplň:2 jablka,2 lžíce krystalového cukru,50 ml jablečné šťávy(lze použít i jiná ),170g mletého máku,75g moučkového cukru,10g másla,1 žloutek na potření.
Postup přípravy
Z mléka,cukru a droždí si připravíme kvásek,necháme vykynout.Do mísy dáme mouku,máslo,cukr,špetku soli,přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme hladké těsto a necháme 40 minut…
Tvarohové řezy neb jablkové
Potřebné ingredience
40dkg hladké mouky 20dkg Solamylu 20dkg Hery 16 dkg cukru moučky 2 vejce 1 prášek do pečiva 6 lžic mléka náplň: 2 ks tvarohu,rozinky,citr.kůra,1 vejce trochu mléka,cukr
Postup přípravy
Udělám těsto já dala do pekárny a zadělala, pak těsto rozdělím na dva díly a jeden vyválím na papíru a přenesu na plech dám nápln a položím druhý vyválený těsto propýchnu…
