Čokoládové muffiny
Potřebné ingredience
Těsto: 230 g polohrubé mouky, 100 g cukru moučka, ½ prášku do pečiva, 2 vejce, 170 ml mléka, 125 g rozpuštěného másla, 2 PL kakaa, 100 g čokolády na vaření.
Postup přípravy
Smícháme prosátou mouku s práškem, cukrem a kakaem, přimíchám nasekanou čokoládu. Tuk rozpustíme, přilijeme k němu mléko, přidáme vejce, zamícháme. Spojíme obě směsi a plníme…
Meruňkové bábovičky - muffiny
Potřebné ingredience
Těsto: 125 g másla, 125 g cukru krupice, špetka soli, 3 vejce, 150 g polohrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva, 25 g strouhané čokolády. Dále: meruňkový kompot (12 půlek).
Postup přípravy
Změklé máslo s cukrem a solí vyšleháme do pěny, postupně po jednom zašleháváme vejce, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec ručně metličkou vmícháme strouhanou…
Čokoládovo-mandlové muffiny
Potřebné ingredience
Těsto: 160 g másla, 100 g třtinového cukru, 3 vejce, 2 PL oleje, 80 g hladké mouky, ½ lžičky prášku do pečiva, 150 g loupaných mandlí, 200 g hořké čokolády.
Postup přípravy
Změklé máslo, cukr a vejce pokojové teploty vyšleháme do pěny, přidáváme olej a prosátou mouku s práškem do pečiva. Ručně metličkou vmícháme strouhané mandle a strouhanou čokoládu…
Beránek
Potřebné ingredience
400 dkg polohrubé mouky, 150 dkg cukr krystal, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 2 dcl oleje, 3 vejce, mléko dle potřeby na rozředění. Pečeme na 180°C 1 hodinu.
Muffiny ze šlehačky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, 3 vejce, 1 šlehačka (30% nebo víc), 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme, rozdělíme těsto podle toho kolik máte barev, vmícháme potravinářské práškové barvivo (velmi málo hodně barví, vždy raději přidat než přehnat),lžičkou…
Šlehačkový beránek
Potřebné ingredience
4 vejce,250g hladké mouky,200g cukru,250ml šlehačky,1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše smíchat dohromady.Formu vymazat sádlem vysypat nalít těsto a péct na 180°C.asi 45 min podle trouby.Dobrou chutˇ :-)
Cheesecake s jahodami
Potřebné ingredience
1 tvaroh tučný, 1 tvaroh nízkotučný, 1 zakysaná smetana, cukr moučka, vanilka, jahody, kukuřičný škrob, máslové sušenky 200g, máslo 100g, 3 vejce, bílá čokoláda (nemusí být)
Postup přípravy
Recept není na originál cheesecake, je to odlehčená podoba s tvarohem ! Sušenky se rozdrtí a smíchají s rozpuštěným máslem. Hmota se natlačí do formy a zvednou se okraje. Smíchat…
Banánový koláč se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
Těsto: 2 vejce, 120 g třtinového cukru, 250 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 80 g Hery, 100 ml mléka, 100 g čokolády na vaření, 2 hodně zralé banány. Krém: 100 g hořké čokolády, 180 g zakysané smetany.
Postup přípravy
Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh. Změklé máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pěny. Lžící vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, mléko, vidličkou rozmačkané…
Salko koláč kokosový
Potřebné ingredience
Těsto: 100 g másla, 150 ml vody, 70 g Salka, 20 g kakaa, 1 vejce, 170 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva. Náplň: zbytek plechovky Salka, 150 g kokosu, 150 ml vody, 15 g Solamylu. Dále: 100 g čokolády na vaření, kousek 100% tuku, kokos na posypání.
Postup přípravy
Do hrnečku dáme vodu, máslo, Salko a kakao a za stálého míchání zahříváme, až se směs spojí. Vychladíme, vmícháme vajíčko a mouku s práškem do pečiva. Suroviny na náplň jen spolu…
Jindřiška řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru moučka, 200 g polohrubé mouky, 5 PL oleje, 5 PL vody, ½ prášku do pečiva. Krém: 500 g tvarohu ve vaničce, 400 g zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 100 g cukru moučka, 100 g borůvek, 6 želatinových plátků. Dále: marmeláda, banán, mandarinkový kompot, maliny, strouhaný kokos.
Postup přípravy
Z bílků a menší části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme do pěny, přiléváme olej, ručně metličkou vmícháme prosátou mouku s práškem. Těsto natřeme na…
