Výborný / a hlavně jednoduchý/ jogurtový koláč s…
Potřebné ingredience
1 hrnek selského bílého jogurtu, 1 hrnek polohrubé mouky, půl hrnku krupicového nebo třtinového cukru, ½ prášku do pečiva, 1 větší vejce, 1/3 hrnku slunečnicového oleje, 3 hrušky
Postup přípravy
V misce smíchejte jogurt, polohrubou mouku, cukr, olej, prášek do pečiva a vejce. Míchejte, dokud není těsto krásně hladké. Směs nalijte do vymazané a vysypané formy a hustě…
Sobotní piškotový dort s jahodami a šlehačkou
Potřebné ingredience
Na piškotový korpus 6 vajec 4 lžíce horké vody (ideálně z právě uvařené vody v konvici) 11 lžic moučkového cukru 8 lžic prosáté polohrubé mouky 4 lžíce hladké mouky na špičku nože prášku do pečiva Vanička jahod 2 do tuha vyšlehané šlehačky 33% jahodová marmeláda
Postup přípravy
Vymažeme a hrubou moukou vysypeme formu (mám 25cm) ,zapneme troubu na 170°C a jdeme na těsto.
Ve dvou mísách oddělíme bílky a žloutky.
Do bílků dáme na špičku nože sůl a…
čokoládový dortík
Potřebné ingredience
smetana ke šlehání 400 ml, mascarpone 250 g, hořká čokoláda 100 g, 2 balení vanilkového cukru, sezónní nebo mražené ovoce 1 lžíce do každého pohárku, čokoládové hobliny a čerstvá máta na ozdobu
Postup přípravy
150 ml smetany přivedeme k varu, pozvolna v ní rozpustíme čokoládu a necháme vychladnout. Zbytek smetany vyšleháme v pevnou šlehačku. Mascarpone podle chuti osladíme, vymícháme a…
Nutelový věnec
Potřebné ingredience
Listové těsto, nutela
Postup přípravy
Listové těsto vyválíme, potřeme nutelou a zavineme do rolády. Tu pak rozkrojíme podélně celou na polovinu a celé dva vzniklé copy smotáme. Pečeme.
Jablečná roláda s ořechy - rýchlá a výborná
Potřebné ingredience
4 vejce, 150g cukru krupice, 6 lžic hladké mouky ( mírně navršené), asi 4 nastrouhaná jablka, skořice, hrst ořechů.
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, zlehka vmícháme mouku. Nastrouhaná jablka rozložíme na pečící papír, posypeme skořicí a posekanými ořechy. Na jablka nalijeme těsto a rovnoměrně…
Rychlá roláda s kaštanovým krémem z kašanového pyré
Potřebné ingredience
Na těsto : 80g hladké mouky, 80g krupicového cukru, 3 vejce ( žlotky a bílky zvlášť) 1 vanilkový cukr Krém: 1 kostka kaštanového pyré ( 250g) + 125g másla
Postup přípravy
Žloutky spolu s vanilkovým cukrem vyšleháme v míse. Bílky vyšleháme do sněhu, zašleháme cukr. Sníh přidáme ke žloutkům, do směsi přidáme postupně mouku a promícháme. Těsto…
Muffiny s čokoládou a malinami
Potřebné ingredience
Čokoládové muffiny s malinami 270g polohrubé mouky 170g cukru (nejlépe třtinový nebo alespoň 1:1 s kristalem) prášek do pečiva 70g hořké čokolády(dala jsem 70% hořkou) 80g másla 2 vejce 1 kysaná smetana 50ml oleje 50ml sodové vody (Chuť muffinů se řídí kvalitou surovin,čím kvalitnější tím chutnější) 1 lžička vanilkového extraktu(nebo alespoň aroma) Miska malin
Postup přípravy
Nejprve rozpustíme čokoládu s máslem.
Všechny sypké suroviny promícháme v míse a uděláme důlek do důlku dáme olej,vejce,kysanou smetanu,vanilkový extrakt a vše jemně promícháme…
Úžasná a rychlá ořechová bábovka / muffiny
Potřebné ingredience
1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 hrnek mletých vlašských ořechů, 1/2 hrnku vlažného mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše smícháme v těsto, které nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku či muffinky. Ve středně horké troubě upečeme. Dle chuti a fantazie zdobíme čokoládou. Těsto je vláčné…
Piškotový řez
Potřebné ingredience
Piškot -8 vajec,3/4 hrnku cukru krupice,2 hrnky polohrubé mouky Krém-1 máslo,nebo hera,hrnek a půl mléka,m. cukru podle chuti,3 lžíce hladké mouky kakao
Postup přípravy
Piškot
ušlehám sníh z bílků,když je tuhý,přidám žloutky a cukr,když je to hezky vyšlehané,tak jen metličkou pomaloučku vmíchám po částech mouku,tak aby nespadla pěna.Těsto…
Jogurtové řezy s vitacitem
Potřebné ingredience
Jogurtové řezy s Vitacitem Tyto řezy miluji od dětství ,jen maminka dávala místo jogurtu tvaroh (na konci receptu).Mě osobně chutnají více s jogurtem ,který není tak "suchý" Chuť se může pokaždé změnit ,záleží jaký vitacit koupíte,jen doporučuji dávat pudink ve stejné příchuti. Na piškot hrnek =250ml 2 hrnky polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 2 lžíce vrchovaté kakaa 1 vejce 1 a 1/4 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje 3 kyselejší jablka-na hrubo nastrouhaná krém: 1,5 velkého bílého jogurtu nejlépe hustý 1 šlehačka 33% 1 želatinový ztužovač studených dezertů dr.otker cukr podlechuti želé z vitacitu 2 vitacity(mám jahodový) 2 pudinky(mám jahodový extra Dr.Otker) 6 lžic cukru 1 litr vody
Postup přípravy
Nejprve si upečeme piškot.Všechny sypké suroviny promícháme v míse ,uděláme důlek a nalijeme všechny mokré +vejce,důkladně metličkou vše smícháme ,nakonec vmícháme strouhaná…
