Kiwi řezy
Potřebné ingredience
těsto na piškot:4 vejce,200g pol.mouky,6 PL horké vody,200g cukr moučka,1 prdopeč
Nápln:1 šlehačka,2 zakysané smetany,1 vanilinový cukr
poleva:0,5 l vody,2 vanilkové pudinky,100g cukru,2 kiwi prášky (nemusí být)-připravit jako pudink
Postup přípravy
vejce ušlehat do pěny,přidat horkou vodu,cukr a zvolna šlehat.Postupně přidat mouku s prdopeč a zašlehat.Péct při 200 stupních.Po vychladnutí nanést nápln-šlehačku ušlehat s…
PRAVÉ KYNUTÉ BUCHTY S TVAROHEM... podrobný recept,…
Potřebné ingredience
½ hladké mouky ½ kg polohrubé mouky,1-2 balíčky sušeného droždí,250g moučkového cukru,250g rozpuštěného tuku nebo másla,Špetka soli – mezi dva prsty,5 žloutků,2 lžíce oleje,Asi 400 ml mléka – opatrně přidávat,½ - 1 sáček vanilkového pudinku,Sádlo na vymaštění plechu a buchtiček .Nastrouhaná citrónová kůra – důležité
Postup přípravy
1. Odvážené a odměřené přísady musí mít pokojovou teplotu
2. Dát do větší mísy - po vykynutí se zdvojnásobí objem.
3. Prosejeme přes síto do mísy mouku – lépe kyne
4.…
Blesková, jemná šlehačková bábovka
Potřebné ingredience
25dkg hl. mouky20dkg cukru moučka1 šlehačka (250ml)rozinkyvanilkový cukrprášek do pečiva, 3 vejce
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady. 3/4 těsta dáme do vymazané a vysypané formy. Další zbytek smícháme s kakaem (pro hezčí vzhled) a dáme taky na těsto do formy. Vidličkou to trochu…
Kakaová roláda od Renči Jirmusové
Potřebné ingredience
6 vajec
3 vanilkové cukry
2 lžíce hladké mouky
½ prášku do pečiva
4 lžíce kakaa
250 ml smetany na šlehání
3 banány
Postup přípravy
Do husta ušlehám 6 bílků, přidám k nim 6 žloutků a 3 vanilkové cukry a dále šlehám pěkně do husta. Vmíchám mouku, kakao, prášek do pečiva.
Těsto rozetřu na silně tuhým ztuženým…
Medová Roláda
Potřebné ingredience
4 vejce
2 lžíce medu
10 Dkg moučkového cukru
12 Dkg polohrubé mouky
½ lžičky jedlé sody
Postup přípravy
Ušlehat bílky s špetičkou soli, postupně přidat žloutky, med a cukr.
Pak už jen vmíchat mouku smíchanou se sodou.
Vložit do trouby vyhřáté na 180-190 st. a rychle upéct.…
Punčové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 2 vejce, 4 žloutky, 150 g moučkového cukru, strouhaná citrónová kůra, 4 bílky na sníh, 150 g polohrubé mouky, rum na pokapání, marmeláda
Náplň: 150 g moučkového cukru, šťáva z jednou citronu, 150 g dětských piškotů, 150 g mletých ořechů, 50 g čokolády, 1 dcl rumu
Rumová poleva: 250 g moučkového cukru, 2 lžíce vařící vody, 2 lžíce rumu, 1 lžička oleje - do cukru vlijeme tekutiny a vše společně třeme dohladka
Postup přípravy
Celá vejce, žloutky a cukr umícháme, přidáme citronovou kůru, sníh a lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pomalu upečeme. Rozkrojíme podél na tři…
HOnzovi buchty podle babičky
Potřebné ingredience
1/4l mléka
1kvasnice
100gcukru
z tohoto uděláš kvásek
do mísy dáš 1/2 kg mouky
100g rozpuštěného másla
1dcl oleje
8žloutků
špetka soli
Postup přípravy
zaděláš těsto necháš vykynout a děláš buchty a plníš bud tvarohem nebo mákem,jablky nebo povidlím
jablka do nádivky dělám takto nastruhám na jemno přidám cukr a skořici…
Borůvková (nebo jiná) roláda
Potřebné ingredience
5 vajec, 5 velkých lžic moučkového cukru, 5 - 6 velkých lžic polohrubé mouky, elektrický šlehač.
Postup přípravy
Ušleháme sníh z 5 bílků, zašleháme do něj cukr (po lžicích), potom žloutky (po jednou) a nakonec mouku.
Těsto vylejeme na plech vystlaný pečícím papírem, uhladíme na stejnou…
Harlekýn do mikrovlnky
Potřebné ingredience
HARLEKÝN
3 žloutek, 1 bílek, 1 hrnku moučkového cukru, 1 hrnku vlažného mléka, 1 hrnku oleje, 1 hrnek hladké mouky, 1 lžíce kakaa, 3 balíčku do pečiva
Postup přípravy
Šlehačem ušleháme cukr, žloutek a vlažné mléko. Přidáme olej, kakao a mouku s práškem do pečiva. Šleháme až vznikne tuhé a lepkavé těsto. Přidáme sníh z bílku a zamícháme.…
banánová bábovka do mikrovlnky
Potřebné ingredience
BANÁNOVÁ BÁBOVKA
2 žloutky, 2 bílky, 5dkg másla, 12 1 dkg cukru, 20 dkg polohrubé mouky, 3 prášku do pečiva, 4 lžíce smetany (lze požít i zakysanou), 2 banány, 2 lžíce kokosu nebo mletých ořechů
Postup přípravy
Žloutky, máslo a cukr utřeme a přimícháme mouku s práškem do pečiva, smetanu a rozmačkané banány. Pak kokos nebo oříšky. Nakonec přidáme sníh z bílků. Pečeme v MT 8 minut bez víka…
