Sněhové řezy
Potřebné ingredience
PIŠKOTOVÉ TĚSTO:
5 vajec (z bílků ušleháme sníh a žloutky s cukrem taky ušlehat), 170 g cukru, 170 g polohr.mouky, 1 prášek do pečiva.
KRÉM:
1/2 l mléka, 2 pudingy, 4 lžíce cukru (-z tohoto uvařit puding) +1 měkký tvaroh, 1/8 másla.
Navrch šlehačka a kakao.
Postup přípravy
Upéct piškotové těsto.
Ušlehat krém z pudingu, tvarohu a másla. Vychladlé těsto potřít krémem, nechat ztuhnout.
Navrch krému potřít (ozdobit) šlehačkou. Šlehačku ozdobíme…
Rychlý ovocný koláč - kynutý bez kynutí :-)
Potřebné ingredience
* KVÁSEK: 10 lžic vlažného mléka, 3 lžičky cukru krupice, 40 g droždí; * TĚSTO: 300 g hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, větší polovina Hery, špetka soli, 1 vejce; * DROBENKA: 40 g Hery, 80 g polohrubé mouky, 80 g cukru krupice; * OVOCE: libovolné - švestky, borůvky, meruňky .....
Postup přípravy
Ve čtvrtlitrovém hrnku zadělat kvásek a nechat ho vykynout.
Když je kvásek vykynutý, přelít ho do mísy a přidat obě mouky, sůl , vejce a Heru - v tekutém stavu (rozpouštím…
Dort s bílou čokoládou
Potřebné ingredience
Seznam ingrediencí:
150 g Hera
150 g moučkového cukru
180 g polohrubé mouky
2 vejce
1 sáček vanilkového cukru
1/2 balení prášku do pečiva
200 ml Rama Cremefine ke šlehání
200 g bílé čokolády
200 g čerstvého smetanového sýra (žervé)
10 g želatiny
100 ml vody na želatinu
50 g bílé čokolády
20 g mléčné čokolády
na posypání kakao
na vymazání formy olej
Postup přípravy
Náročnost: Pro zkušenější
Chod: Dezert
Počet porcí: 12
1hod.
Postup přípravy:
Heru nakrájíme na malé kousky a necháme změknout při pokojové teplotě.…
Pirátská loď podle Apetitu
Potřebné ingredience
pekáč o rozměrech cca 25*40-45 cm vymazaný máslem a vysypaný hr.moukou,
máslo 120 g,
300 g moučkového cukru,
6 vajec,
480 g polohrubé mouky,
1,5 balíčku prášku do pečiva,
3 balíčky vanilkového cukru,
citronová nebo pomerančová šťáva,
trochu mléka
na promazání:
malinová marmeláda /může použít kdo má jakou rád/
na polevu navrch:
já použila 1 čokoládový pudink,
0,5 litru mléka,
1 čokoládu Milka,
125g másla
na ozdobení:
trubičky-já sehnala čokoládové,
jedlý papír-koupený v cukrárně,
bonbony Kyselé rybičky a delfínci od Orionu,
Besipky,
pendreky Pencils koupené v Intersparu,
1 malá čokoláda Orion na můstek,
sekamé mandle,
čokoládové penízky
Postup přípravy
Pekáč vymyžeme máslem, vysypeme moukou a troubu dáme předehřát na 160-180stupňů....v robotu vyšleháme pěnu se žloutků s cukrem, přidáme máslo rozehřáté v mikrovlnce, postupně…
Tvarohové šátečky
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky
1ztuženého tuku(bílý)
šlehačka
2 tvarohy
2 vejce
rozinky
vanilkový cukr
práškový cukr
Postup přípravy
Nastrouháme si na hrubším struhadle tuk přidáme hladkou mouku a šlehačku.Vypracujeme těsto a necháme chvilku odležet v ledničce.Do druhé misky dáme tvaroh,vejce,rozinky,vanilkový…
Švédský koláč
Potřebné ingredience
na drobenku :1/2kg polohrubé mouky200g cukru - já používám cukr krupice250g tuku - já používám máslo, po tom to krásně voní, ale může být třeba i hera, atd...1prdopeč (práček do pečiva kdo název nezná :-)) )na náplň:1kg tvarohu - já používám vaničkový polotučný (750g úplně stačí), pak nepotřebujete tolik mléka!!!1/2 litru mléka3 vejcecukr a rozinky
Postup přípravy
Na jen vymyzaný plech rovnoměrně nasypeme půlku drobenky, na to nalejeme rovnoměrně vyšlehaný tvaroh s ostatníma ingrediencema ochucený dle vaší chuti a na tvarohovou náplň zase…
vlnobití
Potřebné ingredience
500 g vody
2 másla
320 g polohrubé mouky
12 vajec
1 l mléka
3 vanilkové pudingy
250 g maslo
špetka soli
150 g moučkového cukru
trošku rumu
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit vodu se solí a maslem, až se směs vaří, vmícháme mouku a vaříme tak dlouho, až se těsto nechytá vařečky ani kastrolu, odstavíme a počkáme, až zchládne na…
DORTA PANENKA
Potřebné ingredience
4 VAJICKA 5 LZIC TEPLE VODY MOUKA POLOHRUBA CUKR , KREM 2 VANIL PUDINKY. PUL LITRU MLEKA JEDNO MASLO KAKAO CURK PODLE CHUTI A TROCHU RUMU MARMELADA
Postup přípravy
MOUKY DAME TOLIK CO VAZI 3 VAJICKA . CUKRU DAME TOLIK CO VAZI 4 VEJCE . POSTUP JE NASLEDOVNY ZLOUTKY UTREME S CUKREM A VODOU PAK PRIDAME MOUKU A NA KONEC SNIH . DAME DO FORMY NA…
Likvidátor(koláč)
Potřebné ingredience
35dkg polohrubé mouky, 20-25dkg cukru krupice, Prášek do pečiva,3 vajíčka, 1,5-2 dcl oleje, 1 sklenice jakékoliv zavařeniny (nám nejvíc chutná s meruňkovou)
Postup přípravy
Vše se smíchá dohromady (včetně zavařeniny) a vyleje na plech.Pečeme 10-30minut.
Tvarohová bleskovka
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 200g cukru moučka, 200g másla
Nádivka: 500g tvarohu (může být i ve vaničce), 0,5l mléka, 2 vejce, cukr dle chuti, rozinky (možno nahradit i drobným ovocem)
- vše smícháme
Postup přípravy
Z mouky smíchané s kypřícím práškem, cukru a másla uděláme drobenku. Na tukem vymazaný plech nasypeme polovinu drobenky, na ni nalijeme nádivku, rozetřeme, posypeme zbylou…
