Mandlové řezy s karamelem a šlehačkou
Potřebné ingredience
Řezy s karamelem a šlehačkou (nemám je moc vysoké dělala jsem je na velký plech pro veklkou rodinu) Piškot 6 celých vajec 120g cukru krystal 120g hladké mouky 4 lžíce oleje 1 prdopeč 100g mletých mandlí Krém karamel (nemám řezy dostatečně vychlazené,takže krém stékal ,ale kupodivu to všem vyhovovalo 1 karamelové salko 1 zlatá hana 3 šlehačky ztužovač na posypání mleté mandle
Postup přípravy
Oddělíme si žloutky od bílku,z bílků vyšleháme sníh,žloutky s cukrem a 2 lžícemi horké vody vyšleháme do husté pěny,pak přidáme olej,ručně promícháme metlou,přidáme mouku s…
Rychlá bublanina se švestkami
Potřebné ingredience
2 kelímky bílého jogurtu ( obsah 150 ml) 3 kelímky od jogurtu polohrubé mouky 1 kelímek krystal . cukru 1 prášek do pečiva 2 vejce 3 lžíce oleje švestky drobenka: z másla, cukru a hrubé mouky
Postup přípravy
Všechny přísady společně v míse smícháme-vlijeme na vymazaný vysypaný plech nebo pečícím papírem vyložený.(já peču na plechu o velikosti 26 x 40cm,tentokrát jsem pekla v remosce).…
Vláčná cuketová buchta s rumovou polevou
Potřebné ingredience
3 vejce, 1 hrnek třtinového cukru (200g), 1 hrnek oleje (200g), 3 hrnky polohrubé mouky (540g), 2 hrnky cukety (350g), 1 PP, sůl, 2 - 3 lžíce kakaa, 2 lžičky skořice, 3/4 - 1 hrnek mléka (250g), 2 - 3 lžíce pudinkového prášku. Poleva: 100g másla, 160g cukru, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 2 - 3 lžíce horké vody. Kokos na posypání.
Postup přípravy
Vejce vyšleháme se solí a cukrem, přidáme olej a mléko. Zašleháme mouku s PP, kakao, pudink a skořici. Nakonec dáme nahrubo nastrouhanou cuketu. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C…
BISCUIT CAKE
Potřebné ingredience
30 dkg čajových sušenek např. BeBe (úplně stačí 2 bal po 130g), 12 dkg másla, 23 dkg tmavé čokolády, 40dkg salka, 30g sekaných oříšků, nebo mandlí, bílá čokoláda na ozdobu-nemusí být.
Postup přípravy
Sušenky nalámeme na kousky velké asi 1-1,5cm. (Já jsem každou sušenku nalámala na 4 kousky.)
V kastrůlku rozpustíme máslo s čokoládou, odstavíme a přidáme kondenzované mléko,…
Nepečený sen
Potřebné ingredience
2 balíčky BB sušenek 1 velké dětské piškoty 2x čokoládový pudink 2x vanilkový pudink 1 x tvaroh ve vaničce 1 l mléka 2 x zakysaný smetana broskvový kompot (nebo jiný) cukr rum skořice
Postup přípravy
Do menšího vyššího pekáčku naskládáme BB sušenky. Uvaříme si čoko pudinky v půl litru mléka, osladíme a nalijeme rovnoměrně na sušenky. Hned na to dáme další vrstvu BB a ty…
Jablečná roláda - výborná a bez tuku :o)
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 180g moučka cukr, 6 lžic hladké mouky Náplň: 5ks jablek, cukr dle chuti, skořice
Postup přípravy
Najemno nastrouhaná jablka rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme cukrem a skořicí. Vejcem s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme ostatní suroviny a umícháme do…
Jogurtový koláč s celozrnnou moukou a švestkami
Potřebné ingredience
220g jogurtu, 150g polohrubé mouky, 120g celozrnné pšeničné mouky, 2 vejce, 1/2 PP, 120g třtinového cukru. Švestky. Žmolenka (máslo, mouka, třtinový cukr). Sekané mandle.
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme zbytek ingrediencí a zašleháme. Nalijeme do menšího plechu/pekáčku, necháme 5min. zapéct v troubě, poté poklademe kousky švestek, posypeme…
Vdolky
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky, 100g hladké mouky, sůl, 30g droždí, 70g cukru, 80g rozpuštěného másla, 2 žloutky, rum, 150ml mléka, 100ml vody. Povidla, strouhaný tvaroh, zakysaná smetana
Postup přípravy
Zaděláme těsto a necháme vykynout. Poté na vále propracujeme a vyválíme placku asi 1,5cm silnou, vykrájíme kolečka, která necháme ještě jednou nakynout. Smažíme ve vyšší vrstvě…
Řezy ala Medovník
Potřebné ingredience
Těsto: 2 ks vajec, 120 ml medu, 20 g cukru, 50 ml oleje, 50 ml mléka, 0,25 ml Amareta, 30 g mletých ořechů, 1 skořicový cukr, 1 lžička skořice, špetka soli, 60 g hladké mouky+ 80 g polohrubé mouky, 10g prdopeče(půlka pytlíku) Posyp: 1 vanilkový cukr, 1 hrst vlašských ořechů, Krém: 1 karamelový puding, 250 ml mléka, 6 lžic cukru, 125 g másla, 0,25 ml Amareta
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup: Nejdříve uděláme puding- z cukru uděláme karamel, když je hotový přidáme amareto a půlku mléka a necháme rozpustit, poté přidáme zbytek mléka s…
Karamelové řezy s pudinkem a čokoládou
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 80 g cukru moučka, 2 PL oleje, 80 g polohrubé mouky. Pudink: 800 ml mléka, 4 PL cukru krupice, 2 vanilkové pudinkové prášky. Krém: 250 g másla, 1 zkaramelizované Salko, 250 g měkkého tvarohu v alobalu. Poleva: 200 g hořké čokolády, 200 ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, ručně vmícháme olej a prosátou mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm a v troubě předehřáté na 180°C upečeme.…
