jogurtový štrůdl
Potřebné ingredience
500g hladké mouky 1 vejce 2 lžíce vody 1 lžíce octa trošku soli 1/2 tuku typu hera,zlatá hana a pod. 1/2 kostky sádla 1/4 lžičky jedlé sody 1 kelímek bílého jogurtu hustějšího (kupuju řecký půlkilový) cca 150-200g
Postup přípravy
Vše naházet pěkně do pekárny a nechat vypracovat na program nudle,nechat odpočinout než se připraví náplň nebo vše vypracovat ručně podle možností.Vyválet hodně tence.
Tvarový koláč , jablkový
Potřebné ingredience
Tvarohový koláč - neb jablkový 60 dkg hl. mouky,4 žloutky, 3 lžíce jogurt,neb zakysaná smetana,20 dkg cukr moučka,špetka soli,1 hera ( máslo) , 1 prášek do pečiva náplň : 2 ks tvarohu ,2 vejce, 1 vanilkový cukr. cukr podle chuti , trochu mléka asi 1 dcl
Postup přípravy
vše zamíchat rukou a dát do lednice na 1/2 h. a pak udělat 2 placky jednu na plech . Náplň ,další placku a propíchnout vidličkou .. tod vše a pak už baštit ,no přeci upéct 180 C…
Ořechová bábovka
Potřebné ingredience
6 vajec,1/2kg cukr moučka,1/2kg polohrubé mouky,1 vanil. cukr,1 prášek do pečiva,1/4l mléka,10dkg másla,10dkg sádla mleté ořechy
Postup přípravy
Žloudky třeme s cukrem a vanil.cukem,přiáme tuk,mléko,mouku,prášek do pečiva,ořechy,ušleháme sníh z bílků.Co dáme ořechy ubereme váhově mouku .Děláme na plech těsta je do formy moc
pečené BEBE řezy
Potřebné ingredience
☆ těsto: 1 šálek polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 šálek cukru, 3 vejce ☆ na pokladení: kakaové sušenky BEBE ☆ poleva: puding (banánový), lžíce nebo kousek másla ☆ na posypání: rozpustná káva nebo kakao
Postup přípravy
Utřeme vejce s cukrem a poté přidáme mouku s práškem do pečiva. Dáme na předem vymazaný a vysapaný plech a pečeme na 160° "do hněda" ;) Mezitím si připravíme puding -…
Jablíčkový dezert
Potřebné ingredience
Korpus světlý: 3 vejce, 120 cukru krupice, 120g polohrubé mouky , 3 PL oleje Rozvar: 700 g jable (oloupaných a očištěných), přidáme 500 ml vody, 50 g cukru a celou skořici, 400 ml vody + 1 van. puding + 1 dort-želé čiré (Dr.Oetker) kys. citronovou (Citronek), šlehačka Hole
Postup přípravy
Korpus světlý: 3 vejce, 120 cukru krupice, 120g polohrubé mouky , 3 PL oleje
Ušleháme sníh z bílku, přidáme cukr a dále šleháme, přidáme žloutky a šleháme, přidáme olej a…
Buchty z remosky
Potřebné ingredience
300g hladké mouky; 1 vejce; 40g tuku - dávám sádlo; 40g cukru; 15g droždí; 200ml mléka; šp. soli; tuk na vymazání - dávám sádlo
Postup přípravy
Zvládnou i nepečící typy :-) jako já...
Kvásek:
v 1dcl mléka rozděláme lžíci cukru a lžíci hladké mouky, přidáme droždí, necháme vzejít
Těsto:
do mouky dáme utřené…
Sváteční hruškový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 220 g polohrubé mouky, ½ balíčku sušeného droždí Dr. Oetker, 30 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, sůl, 1 vejce, 1 PL oleje, 100 ml vlažného mléka. Náplň: 250 g měkkého tvarohu v alobalu, 1 vejce, 1 PL cukru moučka, 1 PL pudinkového prášku. Dále: 2 hrušky, 2 hrsti malin, 2 PL marmelády.
Postup přípravy
V prosáté mouce rozmícháme droždí, do mísy přidáme další suroviny a vymícháme těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 60 – 90 minut kynout. (Těsta je málo a je řidší, pro pekárnu se…
***ŠPALDOVÝ OVOCNÝ KOLÁČ BEZ CUKRU A BEZ TUKU***
Potřebné ingredience
300g špaldové mouky, 120g - 140g medu, 1 malý kelímek bílého jogurtu ( min. 150ml ), 250ml mléka, 2 vejce, prášek do pečiva, ovoce.
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme dohromady a vylejeme na plech s pečícím papírem. Pak poklademe ovocem podle Vaší chuti. Já dala na půl plechu směs lesního ovoce a na druhou půlku…
Hraběnčiny řezy
Potřebné ingredience
450 g hladké mouky, 150 g mletého cukru, 1 Hera, 1/2 prášku do pečiva, 4 vejce.. Jablka, cukr a skořice..
Postup přípravy
Do mouky s cukrem a práškem přidáme 4 žloutky a změklou Heru nakrájíme na kousky.. Vypracujeme krásně hladké těsto, jako na linecké.. Dáme do lednice.. Z bílků si vyšleháme tuhý…
Zdravá špaldová buchta-DĚKUJI JANĚ
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 hrnky špaldové mouky, půl hrnku třtinového cukru (já dala bílý, rafinovaný), 6 polévkových lžic olivového oleje, 2 vajíčka, 250 ml mléka nebo vody, 3 nastrouhaná jablka, 1 nastrouhaná mrkev, prášek do pečiva, půl lžičky skořicového cukru, trocha namočených rozinek (nemusí být, kdo nemá rád :-) ).
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Vše smícháme dohromady, já nalila na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dle potřeby.Je výborná, mokrá a nedrobí
