Tvarohové koblížky
Potřebné ingredience
1kostka tvarohu
4vejce
půl sklenky mléka
potom přidáme 2 sklenky pol.mouky
1prášek do pečiva
olej
mouč.cukr a van.cukr
Postup přípravy
Tvaroh utřeme s vajíčky,přidáme mléko a potom mouku a prášek do pečiva.Vše důkladně promíchat.Lžící vykrajujeme nepříliš velké noky a dáváme do rozpáleného oleje.Při smažení…
čokoládové muffinky vynikající
Potřebné ingredience
(na 12ks formy)100g mléčné čokolády, 280g pol. mouky, 1 lžíce kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, 125g změklého másla, 300 ml podmáslí, ozdoba: poleva, oříšky, kandované třešně, bonbónky,...
Postup přípravy
V jedné misce smícháme mouku, rozsekanou čokoládu (opravdu na drobno, jinak zůstane dole!!!), kakao, prášek do pečiva a jedlou sodu. V druhé misce rozkvedláme vejce, moučkový cukr…
Ořechový koláč medový
Potřebné ingredience
Přísady viz níže
Postup přípravy
50 dkg hladké mouky
2 vejce
2 lžíce medu
20 dkg másla
2 lžíčky sody smíchat se 2 lžícemi mléka
Těsto rozdělíme na 2 díly a rozválíme
- 1 díl pečeme sam
-…
Další inspirace z dovolené v Británii
Potřebné ingredience
šlehačka, citrón, půl skleničky Lemon curd (prodávají v Marks and Spencer), sněhové pusinky
Postup přípravy
Našleháme šlehačku, do ní vešleháme cca 200g Lemon curd, pak přidáme strouhanou citrónovou kůru a podle chuti citronovou šťávu. Do této vynikající směsi vmícháme na malé kousky…
Inspirace z dovolené v Británii - Apple crumble
Potřebné ingredience
Jablka, máslo, cukr, polohrubá mouka, skořice (můžou být i rozinky), smetana k podávání.
Na kilo jablek připadá cca 100g tuku, 100g cukru a 100g mouky (můžeme přidat i mleté oříšky)
Dávám půl másla a půl Hery.
Postup přípravy
Jablka nakrájíme na malé kousky, můžeme, ale nemusíme je i chvilku podusit (dokonce třeba i v džusu, může být pomerančový). Ve vyšší nádobě společně ručním šlehačem spojíme tuk,…
Roláda s banánem
Potřebné ingredience
5 vajec
5 lžic práškového cukru
4 lžíce hladké mouky
2 banány
ořechy na ozdobení
máslový krém na náplň
Postup přípravy
Celá vejce ušleháme s cukrem (asi 15-20 minut) a přidáme mouku. (Pokud chceme roládu oříškovou, dáme 1 lžíci mletých ořechů a 3 lžíce hladké mouky). Těsto vylijeme na vymazaný a…
Báječná kefírovka
Potřebné ingredience
* BUCHTA: 1 vejce, 120 g cukru, 100 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 1 pol. lžíce jedlé sody, 1 sklenička oleje (cca 200 ml), 500 ml kefíru (kefírového mléka), 2 lžíce kakaa; * POLEVA: čokoláda na vaření, 2 lžíce kysané smetany
Postup přípravy
Velmi oblíbená - lehoučká, ne moc sladká, s dokonalou polevou :-)
Všechny přísady na buchtu smíchat, nalít na plech a péct při 180 st.
Čokoládu rozpustit a…
Perník
Potřebné ingredience
0,5 l mléka, 250 g másla, 2 lžíce medu, 1 vejce, 500 g polohrubé mouky, 250 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek do perníku, poleva (nejlépe čokoládová)
Postup přípravy
Mléko + máslo + med spolu pomalu zahřívat, dokud se vše nerozpustí. Směs nechat vychladnout na pokojovou teplotu.
V jiné míse smíchat mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek…
Francouzský čokoládový řez - Cake au chocolat
Potřebné ingredience
2 vejce, 90g másla,100g mletého cukru, 30g kakaa,90g hl.mouky,1 vanilkový cukr, 1/2 sáčku pr.do peč.,60g šlehačky na šlehání-dávám odhadem 1/3 ze šlehačky na šlehání Kunín, máslo a mouka na vysypání formy.
Poleva: 1čokoládá 70% Lindt + 1 Figaro hořká (nebo 2 Figaro hořká), plátek másla,2pol.lžíce šlehačky-neušlehané, hrst hrozinek pořádně namočených v rumu nebo ve šťávě-když to budou děti.
Postup přípravy
V míse smíchám mouku, cukr, kakao a prdopeč. Vymažu si srnčí hřbet máslem a vysypu moukou. Rozpustím zvlášť máslo - já to dělám v mikrovlnce na 30%. Robotem ušlehám 2 vejce,…
OSLAVA S NÁPADY Z MMB
Potřebné ingredience
Inspirace z MMB
Postup přípravy
Přikládám fotečky, jak jsme se nachystali na návštěvu babiček a dědečka-recepty na chlebíčky a jednohubky jsou zbytečné-to všechny umíme podle sebe, fotila jsem jen poháry a…
