BÁBOVKA S VAJEČ.KOŇAKEM(stejné možství = VELIKONOČNÍ…
Potřebné ingredience
25 dkg cukr moučka(prosaté),5 vajec,2 vanil.cukr,1/4l oleje,1/4l vaječ.koňaku(čím hustší, tím lepší!),13 dkg polohr.mouky,13 dkg solamylu, 1 prášek do pečiva, kdo má rád -tak čokoládová poleva,
Postup přípravy
Do mísy dám vejce a mouč.cukr a vanil.cukr a hodně(!,čím déle, tím lépe!) vyšleháme a zastálého šlehání postupně po malém množství přidáme: olej,vaječ.koňak,polohr.mouku+prášek…
Zemlbába do ruky
Potřebné ingredience
Na 1 porci:
2 plátky toustového chleba,
tvaroh,
jablíčko,
cukr,
skořice,
máslo, vše dle obliby a chuti
Postup přípravy
1 plátek toustového chleba potřeme máslem, druhý tvarohem, přidáme nastrouhané jablíčko, případně tenčí plátky, posypeme cukrem a skořicí, dle chuti můžeme přidat i rozinky ( u…
Koláč s ovocem (malý pekáč)
Potřebné ingredience
10 lžíc polohrubé mouky,5 lžic mléka, 5 lžic oleje, 5 lžic cukru, prášek do pečiva, ovoce
Postup přípravy
všechno zpracujeme, dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a poklademe ovocem.
skořicové smažené koblihy
Potřebné ingredience
1tvaroh4celá vejce20dkg hladké mouky1prášek do pečiva1lžíce rumu
Postup přípravy
těsto zpracujeme a lžící dáváme na rozpálený olej.horké obalíme ve skořicovém cukru.
doporučuji jíst teplé,vynikající
Piškotovo-tvarohová dobrota s ovocem
Potřebné ingredience
Piškot - 6 vajec,18dkg cukru, 18dkg pol.mouky
Krém - 500g měk.tvarohu, 3/4l mléka 2puding.prášky a cukr dle chuti
Libovolné ovoce a želatina
Postup přípravy
Piškot - Vejce šleháme s cukrem....... postupně přidáváme pol.mouku a stále šleháme.....naléváme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme každý jak kdo známe svoji troubu …
OPILÝ ISIDOR
Potřebné ingredience
15dkg cukr krystal, 40dkg másla, 4x vejce, 7dkg hrubé (polohrubé ) mouky, 1/4 prdopeče, 37dkg mletých ořechů vlašských, 2hrstě cukr moučky, 1 vanilkový cukr, 1dcl rumu, 1x salko, 3dkg ztuženého tuku a 1 okoláda na vaření
Postup přípravy
Před přípravou si dáme vařit v konzervě uzavřené salko do vodní lázně na 1 hodinu aby zkaramelizovalo a necháme vystydnout než otevřeme .
Na těsto si utřeme 15dkg másla se 4mi…
Ořechové řezy
Potřebné ingredience
4 žloutky, 10 lžic vody, 250 g cukru, 200 g polohrubé mouky, 100 g mletých ořechů, 1 prášek do pečiva, sníh ze 4 bílkůKrém: 1/4l mléka a 3 lžíce hrubé mouky - uvařit na kaši, 200 g másla, 200 g cukru, 100 g mletých ořechů, rum podle chuti, marmeláda, čokoládová poleva
Postup přípravy
Těsto: Žloutky šleháme s vodou a cukrem, přidáme mouku, ořechy, prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení necháme…
Věnečky z odpalovaného těsta
Potřebné ingredience
150 g "dobrého" sádla (nejlepší je domácí, ale povedou se i z kupovaného), 160 g polohrubé mouky, 6 vajec, 2,5 dcl vody
Krém: 0,5 l mléka, 2 pudinkové prášky, 150 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 250 g másla
Postup přípravy
Rozpustíme sádlo s vodou (zahříváme na plotýnce), přimícháme mouku (dobré je míchat elektrickým šlehačem) a odstavíme. Postupně za stálého míchání přidáme všechna vejce.
Těsto…
TVAROHOVÝ - OKOŘSKÝ KOLÁČ TŘÍBAREVNÝ
Potřebné ingredience
I.Těsto :30dkgpolohr.mouky,10dkg cukru,10dkg tuku(Hera,tuk rozdrobíme)1/2prášku do pečiva,1 vejce,2 lžíve kakaa,4 lžíce vody,II.Těsto: 20dkg polohr.mouky,20 dkg cukru, 2 vejce,1/2 sklenky oleje,1/2 prášku do pečiva,4 lžíce vody,Tvarohová náplň: 1kg tvarohu 3-4vaničky + cukr dle chuti(popř. i rozinky)
Postup přípravy
Nejdřív si připravíme tvarohovou náplň,nejlépe 4 vaničky a osladíme dle chuti,kdo má rád rozinky přidá.
Dále si připravíme I.těsto a to naválíme na celý velký plech (vyšší).Já…
KOLÁČ FEŠÁK (prošívaná deka)
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 2 lžíce kakaa (ne granko)NÁPLŇ: 3 tvarohy, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, cukr podle chuti, 2 lžíce solamylu
Postup přípravy
Ze všech přísad umícháme vláčné polotekuté těsto a rozetřeme ho rovnoměrně na vymazaný a vysypaný plech. Umícháme tvarohy s dalšími ingrdiencemi a zdobičkou na syrové těsto…
