bomba likér
Potřebné ingredience
půl litru rumu,2xsalko,2xšlehačka
Postup přípravy
salka musíme dvě hodiny vařit(vařit v zavřené plechovce).až vychladne tak dát do misky přidat rum a šlehačku a vše umixovat bud mixérem nebo ručním šlehačem.Fakt ňamka
Vánočka
Potřebné ingredience
vanilkový cukr 1 ks,
hladká mouka 1 kg,
1/2 muškátový oříšek (strouhaný) ks,
sůl 1 dkg,
máslo 5 dkg,
žloutek 2 ks,
mléko 5 dl,
rozinky 1 balíček,
sádlo 15 dkg,
droždí 5 dkg,
mandle loupané 10 dkg,
cukr moučka 20 dkg,
Postup přípravy
Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být…
ŠUP DO TROUBY (rychlý a dobrý moučník,třeba pro…
Potřebné ingredience
1 a 1/2hrnku krupicového cukru,1 hrnek vody,3-4lžíce kakaa,250g másla,2hrnky polohrubé mouky,1 vanilkovyý cukr,1 prdopeč (prášek do pečiva),3 vejce
kokos na posypání
Postup přípravy
Cukr,vodu,kakao a máslo dejte do kastrůlku a 5min vařte.Pak odlijeme 3/4 hrnečku a zbytek nalijte do mísy.Přidejte ostatní suroviny a vše řádně promíchejte..Těsto nalijte na…
rychlá bábovka tříbarevná
Potřebné ingredience
3 žloutky, 1 sklenka (2dcl)asi tak cukru,vanilkový cukr citronova kura 1/2sklenky oleje 1 1/2sklenky hrube mouky,1/2 prašku do pečiva necela sklenka mleka a snih z bilku + strouhane jablko babovka pak není sucha
Postup přípravy
žloutky,cukr cit.kura vyšlehame do pěny ,pak přidame olej,mouku a prašk do pečiva,mleko,nastouhane jablko nakonec snih z bilku opatrně vmichame do těsta.Rozdělime na tři dily a do…
žloutkove věnečky
Potřebné ingredience
3/4hrnku mleka, 8 lžic oleje,1 hrnek hladke mouky,4 vejce špetka soli
Napln:3/5 kostky masla 1/2 hrnku moučkoveho cukru 1/2hrnku mleka 1 vrchovata lžice
pudinkoveho prašku s vanilkovou přichutí.1/2baličku vanil.cukru.
Poleva 1 hrnek mouč.cukru 1 lžice vřele vody 1 1/2lžice rumu,1 lžička oleje
Postup přípravy
mleko olej a sul svařime.Pak tenkým prkýnkem sypeme mouku a za staleho michani na mirnem ohni vařime a michame,dokud se těsto nelepí na dno a stěny nadoby (nejmene 4 minuty)Za…
obliž prst
Potřebné ingredience
3 vejce,1/3hrnku moučkoveho cukru,2-3 lžice kakaa,2/3hrnku polohrube mouky 1/4 prašku do pečiva,3lžice studene vody.
Napln:1 1/8hrnku mleka,1 vanilkový pudink,3 žloutky 3/5 kostky masla 3/4 hrnku mouč.cukru
Snih ze 3 bilku si ponechame vyšlehame + 3/4 mouč cukru
Postup přípravy
Žloutky vyšlehame s cukrem,přidame vodu kakao s praškem do pečiva a tuhý snih.Upečeme korpus a nechame ho vychladnout pote potřeme naplni,kterou si připravíme....
Napln:z mleka…
Pomerančové řezy
Potřebné ingredience
Těsto:
6 vajec, 150 g moučkového cukru, 200 g pol.mouky, 1 balíček prášku do pečiva, tuk a hrubá mouka na plech.
2 mandarinkové kompoty ( malé plechovky )
Krém
200 g másla či rostlinného tuku, 200 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 500 g měkkého tvarohu, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce rumu
Pomerančová poleva
1/2 l pomerančového džusu / část lze nahradit slitou šťávou z kompotu /, 2 balíčky vanilkových pudinků, 1 balíček vanilkového cukru.
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem do pěny a střídavě vmícháme prosetou mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna upečeme. Po…
...přidejte kurkumu....Piškot s krémovou smetanou,…
Potřebné ingredience
Piškot :
20 dkg hladké mouky,
20 dkg cukru krupice,
4 vejce,
1 dcl mléka,
1 dcl oleje,
1 prášek do pečiva,
2 lžičky kurkumy.....
Krém : buď
1) 2. zakysané husté krémovité smetany,
1. van. cukr + cukr krupice dle chuti......
nebo: 2) 1.tvaroh ve vaničce,
1. van. cukr + cukr krupice dle chuti,
pikao,
granko na posypání......................................................................................................................................................
.....
...........KURKUMA ( pro toho, kdo nezná, koupíte jako koření, pěkně barví, je bez chuti ...) : žlutý prášek (rozemletý oddenek bylinky, pěstovaný v Číně)....hodně používaný v léčitelství a potravinářství......má protizánětlivý účinek,....snižuje cholesterol, ....vhodný na plynatost, ....bolestivou menstruaci, ....prevence proti rakovině....atd.....V potravinářství se s ním barví máslo, sýry...atd.
Tmavá buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
Tmavé těsto:hrnek hladké mouky,hrnek hrubé mouky,hrnek cukru,hrnek mléka,3/4 hrnku oleje,1PRDOPEČ,1 vanilkový cukr,2 vejce, 2 lžíce kakaa.
Světlé těsto:2 tvarohy,1 hrnek mléka,1 vanilkový puding, 1 vanilkový cukr,2 vejce
Postup přípravy
Z tmavého těsta odlijeme 3/4 hrnku.Zbytek nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech.Potom lžící dáváme světlé těsto a na to nacákáme zbytek tmavého těsta z hrnku.Pečeme asi 30-40 min…
TVAROHOVÉ TROJHRÁNKY MOJÍ BABIČKY
Potřebné ingredience
Těsto
25dkg mouky (polovinu hladké a polovinu polohrubé),25dkg tvarohu,25 dkg tuku(hera,a ještě lepší máslo),1 vejce
Náplň
Tvaroh ochucený běžným způsobem(jako do buchet)
Na obalení
Moučkový cukr
Postup přípravy
Připravíme si těsto,které vyválíme a nakrájíme na čtverce.Do každého čtverečku do středu dejte náplň a přehněte tak,aby Vám vznikl trojúhelník.Strany přimáčkněte,aby náplň…
