Jemný makový koláč se švestkami
Potřebné ingredience
Korpus: 250 g polohrubé mouky, 120 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 150 g másla, 2 žloutky. Náplň: 750 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 150 g cukru krupice, 200 g mletého máku, 2 bílky. Dále: 500 g švestek.
Postup přípravy
Na náplň uvaříme pudink, do horkého vmícháme mák a necháme vychladnout. Před použitím na koláč vmícháme do náplně tuhý sníh z bílků.
V míse vypracujeme drobenku z mouky, cukru…
Dýňový chlebíček z celozrnné mouky
Potřebné ingredience
1h dýňového pyré (dužiny z upečené dýně) 1h špaldové celozrnné mouky 1h ovesných vloček hrubě nasekaných ½ h vlašských ořechů 2 vejce 1/2 h medu 1/4 h javorového sirupu 1/3 h oleje (dávám kokosový) 2 lžičky vinného kamene 1 lžička skořice špetka soli
Postup přípravy
Nejdříve si připravte dýňové pyré. Dýni rozpulte, dejte rozkrojenou plochou na plech a upečte při 200°C do měkka. Trvá to přibližně 20-30min. Nechte vychladnout a…
Cuketový makovník - rychlý moučník ke kávičce
Potřebné ingredience
400 g cukety , 4 vejce, 200g krystal.cukru, 1,5 dl oleje, 400g polohrubé mouky, 60g nemletého máku,1 prášek do pečiva,1 lžička citronové kůry
Postup přípravy
Cuketu oloupáme a nastrouháme najemno, necháme¨asi 10 mniut stát, pak z ní vymačkáme přebytečnou vodu.
Celá vejce, vyšleháme s cukrem do pěny,vmícháme olej, přidáme mouku s…
Rozkvetlý, kynutý koláč
Potřebné ingredience
Na těsto: 3/4 hrnku mléka, 2 žloutky / bílky na potření/, 2 pol. lžíce oleje 4 hrnky polohr. mouky, 1/3 hrnku cukru, špetka soli, 1 sušené droždí Na náplň: podle chuti- tvaroh, skořice, nutella, ořech. náplň, povidla, ...
Postup přípravy
Zaděláme klasicky kynuté těsto. Pokud zaděláváte v pekárně, dejte nejdříve tekuté, poté sypké ingredience.
Vykynuté těsto rozvátel na velký plát o síle cca 3-5 mm. Rozetřít…
TĚSTO NA BUCHTY ( KOLÁČE ) BEZ KYNUTÍ
Potřebné ingredience
60 dkg hladké mouky, 1 kostka droždí, půlka Hery nebo 2 dcl oleje, 2 lžíce cukru, vanilkový cukr, 2 žloutky, 1 prášek do pečiva, sůl, citronová kůra z půlky citronu, 1/4 l mléka.
Postup přípravy
Jako první si z kostky droždí, lžičky cukru a trochy vlažného mléka nebo vody si připravíme kvásek. Potom všechny suroviny propracujeme v těsto, které hned zpracujeme na koláče,…
Zdravější perník
Potřebné ingredience
Je to perník známý na mmb jako Perník ze školky, jen já si ho trochu upravila na zdravější verzi, tak třeba se někomu bude hodit :-) 200g žitné mouky, 200g pohankové mouky, 250g třtinového cukru, 200ml oleje - ten moc zdravý není :-D, 2 vajíčka, 2 polévkové lžíce džemu jakéhokoliv, nejlepší je meruňka, nebo já dávám i šípkovou marmošku, jednou jsem dala i brusinky a taky dobrý :-D , 3 kávové lžičky karoby, 1/2 l mléka, 1lžička sody, 1 lžička perníkového koření, 1 prášek do perníku
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vylijeme na papírem vyložený plech a pečeme bajvoko 20 minut, záleží na troubě- radši vyzkoušíme špejlí. Pak už jen pocukrujeme :-)
Celozrnný jogurtový koláč s ovocem-dekuji Ince
Potřebné ingredience
•2 hrnky celozrnné mouky (pšeničné nebo špaldové) •3/4 hrnku cukru (použila jsem přírodní cukr, část cukru můžete nahradit přírodním nekalorickým sladidlem Stevií) •2 kelímky bílého jogurtu (jeden má 150g) •50 ml tekutiny (mléko, voda, rostlinné mléko...jak jste zvyklí) •2 vejce •½ hrnku kvalitního oleje •1 prášek do pečiva (ideálně přírodní z vinného kamene) •libovolné ovoce (jahody, třešně, broskve, meruňky nebo kombinace všeho
Postup přípravy
Postup
1.Vyšlehejte vejce s cukrem
2.Přidejte olej, jogurty, 50ml tekutiny a postupně přisypte mouku s práškem do pečiva.
3.Vše vymíchejte do hladka.
4.Těsto vylijte…
Muffiny s červenou řepou (16 ks)
Potřebné ingredience
3 vejce, 150g třtinového cukru, 20g cukru s vanilkou, 100g špaldové celozrnné mouky, 150g hladké pšeničné mouky, 4 vrchovaté lžičky kakaa, 2 lžičky PP, 350g řepy, 50g oleje, 100g másla, 100g kefíru (jogurtu, jogurtového mléka,...), sůl
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, hodně změklé (nebo rozpuštěné) máslo a kefír, zašleháme. Přidáme řepu (předem upéct nebo uvařit v celku se slupkou, po tepelné úpravě…
BOŽSKÝ PERNÍK
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky, 2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje, 1,5 hrnku cukru, 1 vejce, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 1 lžíce marmelády, 1 čokoládový pudink, 1 skořicový cukr, 1 prášek do perníku a 1 prášek do pečiva. Lze přidat ořechy.
Postup přípravy
Smíchat, vymazat pekáč a péct na 30 minut 180 st.C-190 st. C
Pokud vám recept chutnal, dejte mi like do hodnocení - děkuji.
Brownies z červené řepy
Potřebné ingredience
0,5 kg červené řepy 100g hl.mouky 3 vejce 200g cukru 100g másla nebo jiného tuku (Hera, Stella aj.) 200g hořké čokolády 25g kakaa 1 lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka (cca 1hodinu), poté rozmixujeme. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Čokoládu ( s co nejvyšším obsahem kakaa, ale jde…
