Kysnuté cesto na Pogače Korona - fotorecept
Potřebné ingredience
800 g hladká múka špeciál, 300 ml vlažné mlieko, 200 ml vlažná voda, 42 g čerstvé droždie, 1 čl cukor, 1,5 čl soľ, 75 g rozpustené maslo, 100 ml olej + 1 vajce na potretie
Postup přípravy
Pripravila som si potrebné suroviny: hladkú múku, 300 ml mlieka, 200 ml vlažnej vody, 100 ml olej,42 g čerstvé droždie, 75 g maslo - to som postavila na radiátor, aby sa mi…
Vánočka
Potřebné ingredience
250 ml vody, 150 g cukru, 60 g droždí, 90 g rozpuštěné Hery, 80 g rozinek, 2 vejce, špetka soli, asi 750 g hladké mouky.
Postup přípravy
Vánočka jako dříve
dříve byla ta dobrá nadýchaná z obchodu. Opravdu dejte vodu, nedávejte mléko a taky je důležité dát heru , ne máslo. RECEPT:250 ml vody, 150 g cukru, 60 g…
Kakaový (hrnkový) koláč s ovocem (tvarohem) a…
Potřebné ingredience
TĚSTO: 2 hrnky pol. mouky, 1 prášek do pečiva, 1 a 1/3 hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kakaa, 2 vejce, 8 lžic oleje, 1 hrnek vlažného mléka, 2 lžičky citronové šťávy DROBENKA: 70 g másla, 70 g moučkového sukru, 70 g hladké mouky - vše smíchat Na koláči ji máme, ale myslím si, že když by se vám nechtěla dělat, nemusíte. Lze polít čokoládou, fantazii se meze nekladou.
Postup přípravy
1. postupně smícháme všechny přísady a vznikne řidší těsto
2. těsto nalejeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech
3. poklademe ovocem, já dala např. kompotované…
Výborný skořicový pletenec
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 4 hrnky hladké mouky, 1 hrnek vlažného mléka, 2 žloutky, 1/4 kostky másla, 2 lžíce cukru, 1 kostka droždí, 1 lžička soli ..... vše šoupnu do pekárny NÁPLŇ: do 1/2 kostky rozpuštěného másla nasypeme 10 lžic cukru (třtinového, můžete dát určitě i obyčejný) a 5 lžiček skořice a promícháme
Postup přípravy
Je to velice jednoduché a výsledný efekt je pohledově i chuťově výborný. Bude brzy pryč.
1. těsto uděláme v pekárně nebo ručně
2. pak ho rozválíme na plát obdélníkového…
Dva jablečné záviny (tvarohové aj. dle náplně)
Potřebné ingredience
400g hl. mouky 160g cukr krupice 160g Hera 2 vejce 3 lžíce mléka(vlažného) 1 prdopeč jablka, skořice, cukr, vlašské ořechy a nebo dle chutí (tvaroh, mák, broskve aj.)
Postup přípravy
Vše dáme dohromady do mísy a vypracujeme těsto (dle potřeby přidáme mouku). Lépe se válí, když se alespoň na půl hodiny dá do ledničky.
Na pečícím papíru vyválíme, dáme trochu…
Karamelová bábovka
Potřebné ingredience
1 máslo (hera), 1/2 hořč. sklenky vody, 2 hořč. sklenky cukru, 3 lžíce kakaa, 4 vejce, 2 hořč. sklenky hladké mouky, prdopeč (Sklenka je cca 2-2,5 dcl) Název "Karamelová" je, protože se cukr nejprve tepelně upravuje se zbytkem surovin a nedává se žádný pudink ani nic podobného. Díky této úpravě dlouho vydrží čerstvá!!!
Postup přípravy
máslo (heru) vodu, cukr, kakao v hrnci ohřát - než začne vřít, pak hned vypnout.
Potom nechat vychladit, jinak by se žloutky uvařily a průběžně míchat.
Až bude pokojové…
Muffiny s ovocem-děkuji maminčinyrecepty
Potřebné ingredience
Ingredience 2 hrnky hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 1 hrnek mléka, 1 vejce, 3 lžíce oleje, špetka soli, 1 hrnek ovoce, půl hrnku cukru krupice
Postup přípravy
Postup
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny, ve druhé všechny tekuté a rozšleháme. Obsah obou misek smícháme, vmícháme ovoce a nalijeme do vymazaných a vysypaných…
Ležící vánoční sob z fondánu - fotopostup
Potřebné ingredience
hmota SmartFlex Velvet\r\ngelové barvy
Punčové řezy
Potřebné ingredience
Korpus : 2x Plát Suroviny na jeden plát : 4 vejce 80g polohrubé mouky 80g cukru krupice
Postup přípravy
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu za postupného zašlehávání cukru krupice. Poté opatrně vmícháme rozmíchané žloutky a mouku. Rozetřeme na pečící papír uřezaný dle velikosti plechu a…
DVOUBAREVNÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
Na tmavé těsto potřebujeme: 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku oleje, 2 vejce, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 2 hrnky hladké mouky, 3 polévkové lžíce kakaa na vaření Na tvarohové těsto: 2 nízkotučné tvarohy ve vaničce, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový puding - prášek, 1/2 hrnku moučkového cukru, 2 vejce, 1 hrnek mléka
Postup přípravy
Do vymazaného a moukou vysypanénou plechu s vyšším okrajem nalijte větší polovinu kakaového těsta, na něj nalijte tvarohové těsto (je řidší)
Navrch nalijte zbytek kakaové…
