Dezertík
Potřebné ingredience
12 kulatých piškotů, 1 zakysaná smetana nebo krémový jogurt (200 - 250g), půl šálku silné neslazené kávy, 3 jahody, čokoládová poleva nebo želé.Malé skleničky - štamprlata.
Postup přípravy
Do skleniček dáme po jednom piškotu, zvlhčíme kávou, na to lžíci krému, zase piškot, zase zvlhčit, zase lžíci krému a nahoru půlku jahody. Pocákáme polevou nebo zalijeme želé. Pro…
Tvarohová buchta s kakaovými kuličkami
Potřebné ingredience
Kakaové kuličky: 125 g másla, 200 g polohrubé mouky, 3 lžíce kakaa, 150 g kr. cukru, 2 vejce, 1/2 bal.prášek do pečiva *** Tvarohové těsto: 4 vejce, 500 g tvarohu, 250 g kr. cukru, 125 g másla, 2 bal. vanil. cukru, 1 bal.vanilkového pudinku
Postup přípravy
Máslo smícháme s cukrem a pomocí mixéru mixujeme do pěny. Postupně přidáváme ostatní přísady a připravíme si hmotu na kuličky. Takto připravené těsto si vložíme do lednice na cca…
ŽERBÓ-maďarská klasika - náš oblíbený
Potřebné ingredience
těsto: hladká mouka 450g, cukr moučka 2 lžíce, droždí 1/2 kostky, mléko 3 lžíce, máslo 280g, vejce 1ks, žloutek 1ks Náplň: vlašské ořechy 150g, moučkový cukr 150g, vanilkový cukr 1/2 balíčku, libovolná pikantní marmeláda Čokoládová poleva: máslo, čokoláda na vaření
Postup přípravy
1. Z mouky, moučkového cukru, mléka, másla, vajíček a droždí zaděláme těsto ( nekynuté)
2. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu vyválíme a položíme na vymazaný plech…
Roláda se šlehačkou
Potřebné ingredience
6 vajec 6lžic cukru 6 lžic polohrubé mouky na špičku ČL soli a prášku do peč. Plech,pečící papír,trouba vyhřátá na 180°C /horkozduch 160°C ale nemám s ním dobrou zkušenost vysušuje
Postup přípravy
Nejprve oddělíme bílky a žloutky.Bílky dáme do mísy ,přidáme sůl a začneme šlehat na vysoké otáčky,jak sníh začne bělat přidáme postupně 3 lžíce cukru krupice a šleháme do tuhého…
Jednoduchý piškotovy korpus
Potřebné ingredience
5 vajec, 25dkg cukru, 10 lžic horké vody, prášek do pečiva, 30dkg polohrubé mouky
Postup přípravy
Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny, poté přidáváme lžíce vody a stále šleháme. Poté lehce vmícháme
mouku s práškem do pečiva a v předehřáte troubě na 180 stupňů pečeme…
Ořechový koláč
Potřebné ingredience
* TĚSTO: 100 g polohrubé mouky, 110 g celozrnné pšeničné mouky (je možné nahradit normální polohrubou moukou), 180 g třtinového cukru (je možné nahradit bílým cukrem), 20 g vanilkového cukru (tj. 1 sáček kupovaného), 1 kypřicí prášek do pečiva, 120 g mletých vlašských ořechů (je možné použít i jiné ořechy), 1 vejce, 250 ml mléka; * POLEVA: 20 g tuku (Iva, Omega), 1 lžíce mléka, ½ čokolády na vaření; * NA POVRCH: větší kousky ořechů (půlky nebo čtvrtky)
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto smíchat, nalít do rozevírací formy ( na fotce je koláč z formy o průměru 20 cm) a péct při 180°C.
Nechat vychladnout a mezitím si připravit polevu…
Výborná a lehká bábovka
Potřebné ingredience
3vejce, hrnek cukru(250ml), 1 hrnek polohr.mouky, 3/4 hrnku hrubé mouky+1/4hladké mouky, hrnek mléka, půl hrnku oleje, 1-2 lžičky sody,lžíce škrobu, kakao,(osvědčilo se mi z coopu premium holandské kakao) amareto, rum,
Postup přípravy
Vejce s cukrem vyšlehat a přidat ostatní suroviny.
Část hmoty oddělit a do jedné části přidat kakao +rum,
do světlé části jsem přimíchala amareto.
Tenhle recept jsem si…
Velikonoční zajíčci
Potřebné ingredience
85 g rostlinného tuku Hera máslová, 90 g cukru krystal, 2 vejce, 145 g hladké mouky,1 čaj.lžička práku do pečiva,špetka soli,45 ml mléka na namočení kokosu,50g strouhaného kokosu Na krém: 150 g Hera máslová,100 g moučkového cukru,40 g bílé čokolády Na ozdobu: 100g strouhaného kokosu,1 balení bombonů marshmallow,rozinky
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 180°C.
Připravíme si košíčky na muffiny.
Odvážený kokos namočíme do mléka.
V míse vyšleháme rostlinný tuk s cukrem do pěny,postupně přidáváme…
Čokoládovo-kokosové muffiny
Potřebné ingredience
Těsto: 230 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 125 g cukru krupice, 2 vejce, 150 ml mléka, 100 ml oleje, 1 PL kakaa, 3 PL kokosu, 50 g hořké čokolády, 1 hrst rozinek.
Postup přípravy
Tentokrát jsem se nechala inspirovat internetem, ale recept jsem si upravila a doplnila.
Do prosáté mouky zamícháme prášek a cukr. V jiné misce vidličkou prošleháme vejce s…
