Ořechový koláč
Potřebné ingredience
* TĚSTO: 100 g polohrubé mouky, 110 g celozrnné pšeničné mouky (je možné nahradit normální polohrubou moukou), 180 g třtinového cukru (je možné nahradit bílým cukrem), 20 g vanilkového cukru (tj. 1 sáček kupovaného), 1 kypřicí prášek do pečiva, 120 g mletých vlašských ořechů (je možné použít i jiné ořechy), 1 vejce, 250 ml mléka; * POLEVA: 20 g tuku (Iva, Omega), 1 lžíce mléka, ½ čokolády na vaření; * NA POVRCH: větší kousky ořechů (půlky nebo čtvrtky)
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto smíchat, nalít do rozevírací formy ( na fotce je koláč z formy o průměru 20 cm) a péct při 180°C.
Nechat vychladnout a mezitím si připravit polevu…
Velikonoční zajíčci
Potřebné ingredience
85 g rostlinného tuku Hera máslová, 90 g cukru krystal, 2 vejce, 145 g hladké mouky,1 čaj.lžička práku do pečiva,špetka soli,45 ml mléka na namočení kokosu,50g strouhaného kokosu Na krém: 150 g Hera máslová,100 g moučkového cukru,40 g bílé čokolády Na ozdobu: 100g strouhaného kokosu,1 balení bombonů marshmallow,rozinky
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 180°C.
Připravíme si košíčky na muffiny.
Odvážený kokos namočíme do mléka.
V míse vyšleháme rostlinný tuk s cukrem do pěny,postupně přidáváme…
Čokoládovo-kokosové muffiny
Potřebné ingredience
Těsto: 230 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 125 g cukru krupice, 2 vejce, 150 ml mléka, 100 ml oleje, 1 PL kakaa, 3 PL kokosu, 50 g hořké čokolády, 1 hrst rozinek.
Postup přípravy
Tentokrát jsem se nechala inspirovat internetem, ale recept jsem si upravila a doplnila.
Do prosáté mouky zamícháme prášek a cukr. V jiné misce vidličkou prošleháme vejce s…
♥ Linecký koláč s tvarohem a ovocem ♥
Potřebné ingredience
Těsto: 42 dkg hladké mouky, 14 dkg mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 25-28 dkg másla(tuku),2 žloutky nebo 1 vejce, menší půlka prášku do pečiva. Náplň:2 vaničkové polotučné tvarohy, cukr dle chuti + vanilkový cukr, 1 vejce, nahoru ovoce dle chuti, měla jsem mražený rybíz a borůvky
Postup přípravy
Uděláme linecké těsto, menší a větší díly dáme do lednice. Po odpočinutí asi 1 h větší díl rozválíme na plech vyložený pečícím papírem, propícháme, rozetřeme tvarohovou náplň…
Šátečky - vynikající, nadýchané
Potřebné ingredience
těsto připravuji v domácí pekárně: 200 ml mléka, 1 vejce + 2 žloutky, 500 g polohrubé mouky, 100 g cukru, citronová kůra nastrouhaná 1/2 ČL, špetka soli, 1 vanilinový cukr, 150 g másla - změklé, 30 g čerstvého droždí
Postup přípravy
-ve výše uvedeném pořadí dám suroviny do pekárny a pustím program těsto,
-šátečky jsem plnila tvarohovou nádivkou: 250 g tvarohu, 1 žloutek, 90 g cukru krupice, 50 g rozinek +…
Rolády
Potřebné ingredience
Na plát : 4vejce, 10dkg cukru moučka, 12dkg hladké mouky, na špičku nože kypřící prášek, 1 lžíce oleje, špetka soli, 100%tuk na plech nebo olej, pečící papír\r\n\r\nNáplň : plním zeesanem vyšlehaným s rostlinou šlehačkou-řidím se návodem,koupíte obojí v potřebách pro cukráře, ale můžete použít klidně krém
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 230°C. Plech lehce vymažeme tukem nebo olejem a vyložíme papírem na pečení, bude nám na plechu pěkně držet a usnadníme si rozetření těsta.\r\nOddělíme…
Domácí kremrole
Potřebné ingredience
Těsto : 1kg hladké mouky, 3ks másla (zmražená-kus 250g), 2 vejce, 2 lžíce octu, 2 lžičky soli, studená voda Náplň : 6 bílků, 48dkg cukru moučka, vodní lázeň - voda musí vřít vajíčko na potírání
Postup přípravy
Do větší zadělávací mísy nasypeme mouku, přímo do ní nastrouháme zmražená másla a během strouhání si hoblinky promícháváme s moukou, nesmí se slepit.
Do odměrky rozklepneme…
TVAROHOVÝ KOLÁČ S MÁKEM
Potřebné ingredience
250g piškotů, 100gmásla, 2 vaničky měkkého tvarohu, 1 zakysaná smetana, 3 vejce, 100g cukru ( dělala jsem se sladidlem) 50g máku nemletého, šťáva a kůra s poloviny citronu.
Postup přípravy
Piškoty rozmělníme a spojíme s máslem. Napěchujeme do vymazané dortové formy.
Tvaroh rozetřeme s cukrem, přidáme smetanu ,vejce, mák, citron.
Rozetřeme na piškotovou směs a…
Tvarohovo-banánová bábovka
Potřebné ingredience
250 g.měkk.tvarohu,1 hrnek mléka,2 banány,2 hrnky pol.mouky,2 vejce,1 vanilkový pudink,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,1/2 hrnku oleje,1 hrnek cukru,6 lžic kakaa.
Postup přípravy
Banány oloupeme a rozmačkáme v míse vidličkou.Přidáme vejce,cukr a vanilkový cukr a vše vyšleháme.Mouku smícháme s práškem do pečiva,pudinkem a kakaem a postupně ji zašleháme do…
***DIETNÍ VLOČKOVÝ KOLÁČ S MÁKEM A TVAROHEM***
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky ovesných vloček, 1,5 hrnku horké vody, 2 bílé jogurty, med, nebo třtinový cukr dle chuti. Maková nádivka: 200g mletého máku, 300ml mléka, med, 2 lžičky skořice. Tvarohová nádivka: 2 tvarohy, med,100g rozinek.
Postup přípravy
Těsto: vločky zalijeme horkou vodou, nenecháme dlouho máčet, přidáme jogurt a trochu medu. Vše umícháme a těsto rozdělíme na 2 půlky. První vylejeme na plech vyložený pečícím…
