Jablkový koláč se šlehačkou -vareni.cz
Potřebné ingredience
NÁPLN- smetana ke šlehání ,10 dkg cukr moučka, 6 ks jablka,lžíce mletá skořice,TĚSTO-20 dkg cukru moučka, 1 ks prášek do pečiva, 2 - 3 ks vejce, 20 dkg másla, 40 dkg hladké mouky, 1 ks vanilkový cukr,
Postup přípravy
Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. Větší a kyselejší jablka očistíme a nastrouháme.
Těsto vypracujeme do vymazaného pekáče a zvedneme okraje. Narovnáme na něj 2…
Kynutý-hrnečkový-tvarohový s rebarborou a meruňkami
Potřebné ingredience
1/2 kostičky droždí,2/3 hrnku cukru krystal,4/5 hrnku vlažného mléka,1 a 2/3 hrnku hl.mouky,1 vejce,50g másla, špetka soli, vanilkový cukr, 1 vanička tvarohu,1 lžičku vanilkového pudinku, nastr .citronová kůra,asi 3 stvoly rebarbory nakrájené nadrobno-tu spaříme cukrovou vodou, meruňky(dávám kompotové) Na drobenku: 3 vrchovaté lžíce polohr.mouky,3 vrchovaté lžíce cukru,3 vrchovaté lžíce másla-smícháme Hrnek 250 ml
Postup přípravy
Z droždí ,vlažného mléka trochu cukru a lžíce mouky si připravíme kvásek. Mouku si smícháme s vejcem, rozpuštěným máslem, solí a cukrem, přidáme kvásek a vypracujeme nelepivé…
Celozrnná buchta s ovocem od Dáši
Potřebné ingredience
3 vejce, 3/4 hrnku třtinového cukru, 1 hrnek pšeničné celozrnné mouky, 1/2 hrnku špaldové celozrnné mouky, 1/2 hrnku žitné celozrnné mouky, sůl, 1/2 hrnku oleje, 3/4 hrnku mléka, 1 PP. Ovoce, žmolenka (hrubá a polohrubá mouka, cukr, máslo)
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mléko, olej, zašleháme. Přidáme mouky s PP. Nalijeme na plech, poklademe ovocem, posypeme žmolenkou. Pečeme na vymazaném a vysypaném…
Moučník raz dva hotový
Potřebné ingredience
1 hrnek kokosu, 1 hrnek polohrubé mouky, 3/4 hrnku krupic.cukru, 1 hrnek mléka, 100ml oleje, 1 vejce, 1prášek do pečiva...............marmeláda dle chuti, čokopoleva
Postup přípravy
Rychlovka, když se spěchá.
Vše smícháme, nalijeme na plech, poklademe sem tam kupičkami marmelády dle chuti, pečeme v předem vyhřáté troubě cca 15-20min. při 180°C. Ještě…
Kokosový koláč s jahodami
Potřebné ingredience
Korpus: 60 g strouhaného kokosu, 250 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 20 g kakaa, 3 vejce, 4 PL mléka, 150 g změklého tuku, 200 g mraženého rybízu. Poleva: 200 g zakysané smetany, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 40 g strouhaného kokosu. Dále: 7 jahod, 2 PL jahodové (nebo i malinové) marmelády.
Postup přípravy
V kalendáři Dr. Oetker je pro tento měsíc recept na rebarborový koláč. Ale já nemám rebarboru, tak jsem koláč upekla s mraženým rybízem.
Kokos na sucho opražíme na pánvi,…
Listové těsto s pudingem, piškoty a ovocem
Potřebné ingredience
Listové těsto, piškoty, třičtvrtě litru mléka, 2 vanilkové pudingy, 2 polévkové lžíce cukru, meruňky nebo broskve
Postup přípravy
Na plech vyložený pečícím papírem dáme vyválené těsto, poklademe piškoty, na ně ovoce, zalijeme pudingem, dáme druhé těsto, které propícháme na vále vidličkou a pečeme na 180…
Mrkvová roláda s tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
Korpus. 4 vejce, 100 g hnědého cukru, 1 vanilkový cukr, 140 g jemně nastrouhané mrkve, 1 PL oleje, špetka soli, 120 g hladké mouky, 1 lžička skořice, ½ lžičky prášku do pečiva. Krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 190 g zakysané smetany, 4 PL cukru moučka. Dále: 60 g strouhaných vlašských ořechů.
Postup přípravy
Nastrouhaná mrkvička do těsta je známá věc a kdo ji vyzkoušel, ten ví, jak je to dobré. Tak proč si neudělat i mrkvovou roládu?
Celá vejce a oba cukry vyšleháme do husté…
Jahodové řezy
Potřebné ingredience
3 vejce, 150g cukru, 150g polohr. mouky, 500g jahod(pokrájené na větší kousky),1 1/2 vanilk. pudinku, 250ml šlehačky, 2 jahodové jogurty (po 150g), 1 pudink za studena, čokoláda
Postup přípravy
Piškot- sníh ušlehat s cukrem do tuha, zašlehat žloutky , přidat mouku a upéct.
Jahody - jahody pokrájet na kusy, krátce svařit s trochou vody , přidat cukr podle chuti,…
citronová bábovka
Potřebné ingredience
3vejce,120g hl.mouky,200g cukru,1bio nebo neošetřený citron,prášek do pečiva,90-100ml oleje
Postup přípravy
Žloutky ušleháme se 100g cukru,bilky ušleháme se 100g cukru...do žloutků pridame mouku s práškemdo pečiva,citrónovou kůru a stavu z půlky citronu(podle chuti),olej a nakonec…
JOGURTOVO - JABLEČNÁ BÁBOVKA S KOUSKY ČOKOLÁDY
Potřebné ingredience
200 g cukr krupice, 2 celá vejce, 320 polohr. mouky, 150 g bílého jogurtu, 300 hrubě strouh. jablek, 80 g rozpuštěného másla, 1 prášek, 1 vanil. cukr, čokoláda kousky ( používám nalámané figurky třeba z velikonoc nebo od Mikuláše, které už nikdo moc nechce:-)
Postup přípravy
Celá vejce a cukr utřít do pěny, stačí metlou ručně. Přidat máslo, jogurt, vanil cukr, mouku s práškem, dobře zamíchat a nakonec vmíchat strouhaná jablka a čokoládové kousky a…
