ZMRZLINA Z KVĚTŮ ČERNÉHO BEZU - BEZOVÁ :-)
Potřebné ingredience
200 ml vody, 2 ks smetany ke šlehání, 150 g hnědého nerafinovaného cukru, 1 ks vanilkového cukru, 1 ks limetky, 1 ks citronu, 15 květů černého bezu
Postup přípravy
Do většího hrnce nalijeme vodu a třtinový cukr, zahřáním rozpustíme, nevaříme. Necháme zcela vychladnout. Mezi tím důkladně opláchneme limetku s citronem (kůru) a nakrájíme na…
Třešňový závin s marcipánem
Potřebné ingredience
Listové těsto, třešně, marcipán, strouhanka, vanilkový cukr, skořicový cukr, vejce
Postup přípravy
Závin se dělá stejně jako klasický jablečný štrůdl, jen místo jablek poklademe listové těsto vypeckovanými třešněmi a posypeme nastrouhaným marcipánem. Druhá možnost je marcipán…
Cheesecake srdíčková lahoda ala jahoda :)
Potřebné ingredience
Korpus:\r\n150 g BeBe sušenek - tmavých\r\n3 lžíce rozpuštěného másla\r\nTvarohová náplň:\r\n4 vejce\r\n500 g tvarohu (dvě vaničky)\r\n1 vanička mascarpone (kaufland 35,-)\r\n250 g moučkového cukru (dávám od oka)\r\n1 vanilkový cukr\r\nJahodové zdobení:\r\njahody pokrájené na plátky\r\nrozmixované jahody svařené na hustší rozvar s trochou cukru
Postup přípravy
Nejdřív si připravte korpus. Sušenky si rozdrťte v robotu a promíchejte s rozpuštěným máslem. Dobře hmotou vyložte dortovou formu i po krajích. Korpus dejte upéct do trouby…
Galettes s jahodami
Potřebné ingredience
Těsto: 100 g másla, 50 g cukru moučka, 1 žloutek, 200 g hladké mouky, špetka soli, 2 PL vody. Náplň: 400 g drobného ovoce, 20 g Gustinu, 50 g třtinového cukru, 2 vanilkové cukry, ½ lžičky skořice.
Postup přípravy
Na tyto křehoučké koláčky plné ovoce jsem se chystala už dávno. Ale až dnes jsem využila drobných jahod ze zahrádky a koláčky vyzkoušela. Recept jsem našla u Maryny.
Jahodové řezy
Potřebné ingredience
5 vyjec, 200 g cukru krupice, 100 ml oleje, 100 ml vody, 250 g pol. mouky, 1/4 prášku do pečiva KRÉM: 3 lžíce cukru, 500 ml rozmačkaných jahod, 2 jahodové pudingové prášky, 200 g másla, čokoládová poleva nebo nastrouhaná čokoláda
Postup přípravy
Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny a postupně zašlehejte vodu. Přidejte olej a dobře rozmíchejte. Mouku prosejte s práškem do pečiva a vmíchejte do směsi. Z bílků ušlehejte tuhý…
Zdravý koláč z ovesných vloček s tvarohem
Potřebné ingredience
Recept jsem tak nějak jednou poskládala, co dům dal. Chutí je koláč ale moc dobrý, vláčný a navíc ve zdravé variantě. Jindy obměňuji přidáním ořechů, slunečnicových semínek, namočených brusinek nebo goji, ovoce dle sezonní dostupnosti nebo i kompotované, kousky čokolády, kakaem apod. Někdy místo mléka rozředím jogurt nebo dám kefír. Je to prostě na vás.
Postup přípravy
Těsto:
2x vanilkový pudink (prášek) - lze nakombinovat i jinou příchuť
1 hrnek - ovesné vločky
1 hrnek - kokos
1 hrnek - mléko
2x vejce
1x vanilkový cukr
1x…
Trdelník
Potřebné ingredience
Těsto - 500 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, 1 vejce, 1/2 kostičky droždí, 100 g másla,3 PL oleje, 100 g cukru, 3 PL rumu, sůl , vanilkový cukr................Posyp - ořechy, skořice, cukr
Postup přípravy
Těsto je klasika, nechat vykynout, rozdělit na kousky a natačet na trubičky , já zkusila i na sklenice a šlo to dobře. Nic nesjelo dolů, povedlo se.
Sklenice a trubičky…
Bublanina
Potřebné ingredience
12 vajec, 480g cukru, 360 g hladké mouky, 130 g másla rozpuštěného, 1 ks pečivového prášku, vanilk.cukr, citronová kůra. Ovoce dle výběru.
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem do pěny ( já v robotu). Protože je pěny hodně, přeliji do větší mísy a ručně lehce vmíchávám hl.mouku s práškem do pečiva a rozpuštěné vlahé máslo.…
JAHODOVÝ KOLÁČ - velmi rychlý
Potřebné ingredience
Těsto: 525 g polohrubé mouky, 180 g cukru krupice, 8 polévkových lžic oleje, 2 vejce, 370 ml mléka, 1 prášek do pečiva, špetka soli Žmolenka na posypání: 100 g másla, 100 g moučkového cukru, 140 g hrubé mouky
Postup přípravy
Těsto: Nejdříve promícháme všechny suché přísady - mouku s cukrem, práškem do pečiva a špetkou solí. Po té přidáme olej, vejce a mléko a vše najednou dobře promícháme. Vylijeme na…
REBARBOROVÉ ŘEZY S PUDINKEM A ZAKYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g cukru krupice, 300 g hl. mouky, 6 vajec, 1 prášek do pečiva, 150 ml oleje, rebarboru nakrájenou na cca 1 cm. Pudink: 1 l mléka, 2x vanilkový pudink, 1x pistáciový pudink, 5 polévkový lžic cukru. Po upečení: 3x zakysané smetany, 3 vanilkové cukry, mletou skořici na posypání.
Postup přípravy
Celá vejce ušleháme s cukrem, po té postupně přidáváme olej a po lžicích mouku s promíchanou s práškem do pečiva. Vylijeme na vyšší plech, vyložený pečícím papírem. Narovnáme…