Recepty - Moučníky, poháry

4 žloutky 200 g moučkového cukru 100 g tuku 1 vanilkový cukr 250 ml mléka 1 lžíce prášku do pečiva 300 g polohrubé mouky 1 lžička kakaa 3 bílky

Suroviny-těsto (dávka do formy srnčího hřbetu): ½ hrnku hladké mouky, ½ hrnku polohrubé mouky, ½ hrnku krystalového cukru, 1/2 sáčku vanilkového cukru, ½ hrnku mléka, 1/4 hrnku slunečnicového oleje, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 1 vejce, 1 lžíce kakaa, špetka skořice-prášek, 1 oloupané-nastrouhané jablko nahrubo /jablko zajistí vláčnost moučníku, ale není v něm vůbec znát/.

Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme olej, mléko, cukr, vajíčka a nahrubo nastrouhanou snickersku Vše dobře zamícháme a nalijeme do vymazané formy vysypané strouhankou (bábovka, srnčí hřbet nebo vyšší plech). Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 70 minut (dokud se těsto nelepí na špejli) při 170 .C.

1/2 Héry, 250g polohrubé mouky,1/4l vlažného mléka,150g cukr moučka,2 vejce,1 prášek do pečiva,3 lžíce kakaa. Čokoláda na polití: 1/2 Héra,2 lžíce kakaa,150gcukr moučka, mléko 1 lžíce.Vše zahřejeme a polijeme korpus.

Suroviny na těsto - 1 velký koláč: 200 g hladké mouky, 50 g polohrubé mouky, špetka soli, 1 deci, mléka, 1 polévková lžíce cukru, 1 čajová lžička cukru na kvásek 1/3 kostky droždí, 1 žloutek, 2-3 polévkové lžíce slunečnicového oleje, nebo rozpuštěného másla, 1 polévková lžíce zakysané smetany, nebo bílého neochuceného jogurtu. Suroviny na tvarohovou náplň:1 kostka tvarohu /může být i vanička/, moučkový cukr /dle chuti/, 1 sáček vanilkového cukru, ½ sáčku pudinkového prášku, rozinky, rum, špetka strouhané citronové kůry. Suroviny na drobenku: ½ skleničky polohrubé mouky, ½ skleničky moučkového cukru, 2 plátky studeného másla. Suroviny na povidlovou náplň: ½ skleničky švestkových povidel, trochu rumu, 1 lžička vlažné vody.

2 menší jablka nahrubo nastrouhaná i se slupkou * 140 ml oleje * 2 vejce * 90 g cukru * 50 g mletého lněného semínka ( melu na mlýnku na mák ) * 150 g celozrnné pšeničné mouky ( lze kombinovat 100 g celozrnné a 50 g hladné bílé obyč. ) * 1 lžička jedlé sody * 2 lžičky perníkového koření ( dala jsem 3 lžičky) * 2 lžičky mleté skořice. Na přilepšení jsem přidala pár kousků goji a hrstičku slunečnicových semínek. Dobré jsou samozřejmě i sekané ořechy. Těsto se mi zdálo krapet husté, proto jsem přidala asi 25 ml mléka.

HNEDÉ CESTO: 4 vajcia, 200 gramov práškového cukru, 100 ml oleja, 100 ml vody, 2 lyžice kakaa, 200 gramov polohrubej múky, 1/2balíčka prášku do pečiva.........BIELE CESTO: 200 gramov stuženého tuku, 200 gramov práškového cukru, 150 gramov sušeného mlieka...........KRÉM: 200 gramov mletých orechov, 50 gramov práškového cukru, 50 ml rumu, 2 lyžice oleja.........čokoládová poleva

1kg jablek , 2 lžíce cukru,1/4 l vody, 2 vanilkové podinky,piškoty

300g hladké mouky , 3 vejce, 200g cukru , ½ prášku do pečiva, 1 šlehačku , broskvový kompot,

5 vajíček , 1 šlehačku, 100g krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 2a ½ lžíce kakaa,