Kočičí oči
Potřebné ingredience
10dkg másla,10 dkg mletého cukru,3 žloutky,3 lžičky kakaa - vše utřeme do pěny a přidáme 15 dkg polohrubé mouky,1 lžíci rumu (nemusí být),10 lžic vlažného mléka (podle hustoty možná i míň),ze 3 bílků sníh a 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Formu na srnčí hřbet vymažeme a vysypeme moukou.Nalijeme do ní 1/2 těsta,na které pokladame piškoty slepené marmeládou - ve dvou řadách....Nalijeme zbytek těsta a pečeme na 170°C…
Koláč z listového těsta
Potřebné ingredience
balíček listového těsta,balíček piškotů,250ml mléka + 1 pudink,mletý cukr na dochucení,ovoce a 1 vajíčko na potření
Postup přípravy
Rozválíme se jeden plát těsta a vložíme do vymyzané dortové formy...Okraje necháme převysovat.poklademe piškoty,zalijeme pudinkem a poklademe ovocem..Já jsem dneska použila rybíz…
Výborná jablková bábovka
Potřebné ingredience
3 vejce,25 dkg mletého cukru,vanilkový cukr,2 dcl oleje,1/2 kg jablek,1/2 kg polohrubé mouky,rozinky 1/2 prášku do pečiva,trochu mléka na rozředění.Jablka nikdy nevážím,vždycky dávám tak čtyři středně velká jablka.A mléko tak akorát..Těsto by nemělo být ani husté,ani řídké :-) snad se podaří.Já dávám opravdu mléko od oka,podle konzistence.Příště zkusím změřit
Postup přípravy
Vajíčka ušleháme s cukrem a vanilkou,přidáme olej...Potom přidáváme postupně jablka (nastrouhaná na hrubém struhadle),mouku s kypřicím práškem..podle hustoty rozředíme mlékem..…
Řezy s banány
Potřebné ingredience
3 vejce,sklenice mletého cukru,2 sklenice polohrubé mouky,1 kypř.prášek do pečiva,1/2 sklenice oleje,necelá sklenice vlažné vody,kakao na obarvení těsta...Tvaroh+pomazánkové máslo+cukr...Banány...čokoláda na vaření
Postup přípravy
Ušleháme si vajíčka s cukrem,přidáme olej a vodu,ještě šleháme...Potom přidáme mouku a KPP a nakonec přimícháme kakao,podle toho,jak chceme mít buchtu tmavou.Dáme péct asi na 15…
Drobenková buchta bez vajec
Potřebné ingredience
0,5 kg polohrubé mouky,1kypřicí prášek do pečiva,1 Hera,20dkg mletého cukru = těsto -drobenka.jakékoliv ovoce,nejlepší jsou zavařené meruňky nebo rybíz...1 tvaroh,cukr dle chuti,mléko...
Postup přípravy
Rozděláme si do misky celou Heru,přidáme cukr a mouku s KPP a pořádně propracujeme..Vznikne nám jakoby drobenka na buchtu...2/3 těsta dáme na plech,vymazaný...potřeme tvarohem…
Buchta naruby
Potřebné ingredience
na těsto - 20 dkg mletého cukru,4 žloutky,vanilkový cukr ,1 dcl oleje,1 dcl vlažné vody = ušleháme šlehačem a pak přidáme 30 dkg polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva a sníh ze 4 bílků ...přibližně 1 kilo jablek
Postup přípravy
Uděláme si těsto...Jablka si oloupeme,nastrouháme na hrubém struhadle a osladíme podle chuti...Vyšší plech si vyložíme alobalem,poklademe na něj jablka a zalijeme těstem...Dáme…
Hraběnčin koláč
Potřebné ingredience
45 dkg polohrubé mouky,15 dkg mletého cukru,20 dkg Hery nebo másla,4 žloutky a 1/2 prášku po pečiva = těsto...Jablka,rozinky,vanilkový cukr.
Postup přípravy
V míse si upatláme rukama suroviny,které jsou psané na těsto...1/3 těsta dáma zchladit do ledničky a zbytek rozděláme na vymazaný a moukou vysypaný plech...Nastrouháme jablka…
PERNÍK S OŘECHY
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky,25 dkg mletého cukru,2 lžíce medu,2 vejce,1 lžíce rumu (nemusí tam být),trochu mléka na rozředění,1/2 kypřicího prášku do perníku...povidla a ořechy na naplnění.
Postup přípravy
Smícháme všechny suroviny,uděláme si těsto takové konzistence,aby šlo válet...Rozválíme jako na štrůdl.Pak potřeme povidly,poklademe půlkami vlašských ořechů a stočíme do štrůdlu.…
ESKYMO ŘEZY
Potřebné ingredience
4 vejce,20 dkg mletého cukru,20 dkg hrubé mouky,2 dcl oleje,2 dcl vlažné vody a 1/2 prášku do pečiva...poleva - 20dkg másla,18 dkg mletého cukru,kokosový pudink,mléko a čokoláda na polití,kakao cca 2 lžíce,zakysaná smetana
Postup přípravy
Upečeme buchtu - 4 žloutky vyšleháme s 20 dkg mletého cukru,přidáme 20 dkg hrubé mouky + sníh ze čtyř bílků...Přidáme olej,vodu,kakao a prášek do pečiva...Pečeme na 180 °C cca 15…
