Zdravější perník
Potřebné ingredience
Je to perník známý na mmb jako Perník ze školky, jen já si ho trochu upravila na zdravější verzi, tak třeba se někomu bude hodit :-) 200g žitné mouky, 200g pohankové mouky, 250g třtinového cukru, 200ml oleje - ten moc zdravý není :-D, 2 vajíčka, 2 polévkové lžíce džemu jakéhokoliv, nejlepší je meruňka, nebo já dávám i šípkovou marmošku, jednou jsem dala i brusinky a taky dobrý :-D , 3 kávové lžičky karoby, 1/2 l mléka, 1lžička sody, 1 lžička perníkového koření, 1 prášek do perníku
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vylijeme na papírem vyložený plech a pečeme bajvoko 20 minut, záleží na troubě- radši vyzkoušíme špejlí. Pak už jen pocukrujeme :-)
Perník s karamelem
Potřebné ingredience
2x250g krystalu, 0,5l vody, 2 lžíce medu, 3 lžíce rostlinného tuku, 2 vejce, 20g droždí, 1 lžíce ¨sody, 2 lžíce mleté skořice, tlučený hřebíček( já dala 2 lžičky perníkového koření), strouhaná kůra z citronu, 700g hladké mouky (podle chuti můžete přidat ořechy,rozinky nebo kandované ovoce)
Postup přípravy
250g cukru zkaramelizujemea odstavíme z plotny.Pomalu vlijeme horkou vodu,přidáme rozpuštěný tuk, 250g cukru a vrátíme na plotnu.Mícháme dokud se karamel nerozpustí a pak dáme…
