MRKVOVÝ DORT
Potřebné ingredience
* 250 g polohrubé mouky * 1 vejce * 1/2 lžičky skořice * 1/2 sáčku prášku do pečiva * 1 lžičku jedlé sody * 125 ml medu * 200 g másla * 50 ml čerstvé citronové šťávy * 150 g nahrubo nastrouhané mladé mrkvičky * 100 g rozinek * 50 g strouhaného kokosu * 100 g sekaných nebo mletých vlašských ořechůa na polevu :# 125 g lučiny# 50 ml medu# 1/2 sáčku vanilkového cukru# 1/2 lžíce citronové šťávy# 50 g sušeného mléka
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °(elektrickou) nebo na 160 °(horkovzdušnou). Změklé máslo utřete s medem, vejci a citronovou šťávou. Přidejte k němu sypké přísady a důkladně…
OPILÝ ISIDOR
Potřebné ingredience
15dkg cukr krystal, 40dkg másla, 4x vejce, 7dkg hrubé (polohrubé ) mouky, 1/4 prdopeče, 37dkg mletých ořechů vlašských, 2hrstě cukr moučky, 1 vanilkový cukr, 1dcl rumu, 1x salko, 3dkg ztuženého tuku a 1 okoláda na vaření
Postup přípravy
Před přípravou si dáme vařit v konzervě uzavřené salko do vodní lázně na 1 hodinu aby zkaramelizovalo a necháme vystydnout než otevřeme .
Na těsto si utřeme 15dkg másla se 4mi…
Italské tiramisu
Potřebné ingredience
4x mascarpone ( to české od Italatu asi za 40Kč),2x smetana na šlehání, 750g cukru krupice, 6x žloudek, 2šálky silné kávy, 1dcl amareta, balík cukrářských piškotů ( podle toho jaké balení koupíte je potřeba na dvě vrstvy v plechu ), neslazené kakao
Postup přípravy
Uvaříme si dva šálky kávy a necháme stydnout. Utřeme žloudky s cukrem a vmícháme mascarpone. Mezitím si můžeme vedle ušlehat šlehačku, kterou po té co rozmícháme mascarpone s…
