KAKAOVÝ ŘEZ S CITRÓNOVOU POLEVOU
Potřebné ingredience
25dkg cukr moučka.....10dkg rozp.másla.....2 žloutka....40dkg polohr.mouky.....1 prášek do pečiva...3 PL kakaa....300ml mléka
Postup přípravy
ušleháme si žloutky s cukrem, po té vmícháme máslo, opět ušleháme, pak dáme mléko,pak vmícháme mouku, kakao a prdopeč, můžeme klidně ušlehat a nakonec vmícháme sníh. Těsto si…
JABLKOVÝ KOLÁČ S VANILKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky,150g másla,100g cukru,1 vejce, špetka soli
náplň: 1kg jablek, 2 vanilkové pudingy,750ml jablečného džusu,200g cukru,400ml smetany 33%(ke šlehání), 1lžička citr.kúry, citr.šťáva
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto a dáme na 1hodinu do lednice.
Jablka oloupeme, nakrájíme ,nastrouháme a pokapeme citronem. Pudingy smícháme s trochou džusu a šlehačkou. Dáme vařit…
punčovo-kokosové řezy
Potřebné ingredience
piškot: 150g hladké mouky,3 vejce, 150g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, 1lžička pr.do pečiva
punčová nádivka: 2 balíčky piškotů, rum, šťáva z půlky citronu, 1 malá rybízová marmeláda
kokosový krém: 1 balíček kokosu, 1 sklenka mléka, 250g másla, 200g moučkového cukru
čokoládová poleva
Postup přípravy
žloutky ušleháme s polovinou cukru, za postupného přidávání vody. Ušleháme z bílku sníh se zbytkem cukru a přidáme ke žloutkům společně s moukou a pr. do peč.. Těsto rozetřeme na…
