ŠVESTKOVÉ KOLÁČE
Potřebné ingredience
Na těsto: 1 balíček Pomocníka na kynuté těsto Expres Dr.Oetker, 300 g hladké nebo polohrubé mouky, 2 zarovnané PL cukru (25g), ½ KL soli (3g), 150 ml vody, 4 PL oleje (40 ml), 1 vejce...Na potření: 1 rozšlehané vejce...Na náplň: 500 g švestek nebo švestkový kompot, 1 balíček Skořicového cukru, 2 vrchovaté PL cukru, 4 vrchovaté PL mletého máku
Postup přípravy
1. Na těsto smícháme pomocníka, mouku, cukr, sůl, vodu, olej a
vejce a ručně vypracujeme hladké těsto. Ihned rozdělíme na dvě části
a z každé vytvarujeme na plech koláč o…
KARAMELOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Na těsto: 150 g změklého másla 150 g moučkového cukru 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker 3 vejce 150 g polohrubé mouky 80 g kukuřičného škrobu Gustin Dr.Oetker ½ balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 2 PL kakaa 100 g nastrouhaných lískových ořechů 100 ml mléka Na náplň: 300 ml mléka 50 g cukru krupice 1 balíček Pudingu karamelového Originál Dr.Oetker 100 g oříškové čokolády Na ozdobení: 1 balíček Decor polevy tmavé Dr.Oetker ½ balíčku Decor polevy světlé Dr.Oetker lískové oříšky na dozdobení
Postup přípravy
1. Na přípravu těsta vyšleháme ručním elektrickým šlehačem na nejnižších
otáčkách změklé máslo s cukrem a vanilínovým cukrem do pěny. Postupně
přidáváme vejce. Nakonec…
Ovocný koláč z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
5 vajec, 250 g moučkového cukru, 250 g měkkého polotučného tvarohu, 100 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 konzervy kompotovaných půlených meruněk, granko na posypání
Postup přípravy
1. Žloutky vymíchejte v míse s moučkovým cukrem do pěny, pak postupně, za stálého míchání, přidávejte tvaroh a olej, až vytvoříte hladkou hmotu. Přisypte mouku s práškem do pečiva…
JABLEČNÝ NEPEČENÝ DORT
Potřebné ingredience
Na těsto: 400 g oloupaných a nakrájených jablek 150 g cukru krupice 250 ml vody šťáva z jednoho citrónu 1 Puding s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 125 ml vody 150 g dětských piškotů Na ozdobení: 1 Šlehačka v prášku Dr.Oetker 150 ml mléka 1 balíček Skořicového cukru Dr.Oetker
Postup přípravy
1. Jablka oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Dáme do hrnce, přidáme
cukr, vodu a šťávu z citrónu. Dáme na plotnu, přivedeme k varu a vaříme
asi 5 min.
2. Puding…
Ananasové řezy
Potřebné ingredience
Na těsto: 6 vajec 250 g moučkového cukru 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker 200 g změklého másla nebo margarínu 150 g polohrubé mouky 1 balíček Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 150 g mletých vlašských ořechů Na náplň: 1 balíček Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 500 ml šťávy z ananasového kompotu (můžeme doplnit vodou) 100 g cukru 1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker 250 g změklého másla kompotovaný ananas z jednoho kompotu 120g dětských piškotů 250 ml rumu Na posypání: 100 g strouhaného kokosu
Postup přípravy
1.
Na těsto ušleháme z bílků tuhý sníh, máslo nebo margarín, žloutky, cukr a vanilínový cukr ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny.
2.
Zlehka…
Meruňkové řezy s kokosem
Potřebné ingredience
4 žloutky, 15 dkg másla (rostlinného tuku), 10 dkg cukru, 1 vanilkový cukr ušleháme, přidáme 1/4 l mléka, 40 dkg polohrubé mouky a prášek do pečiva.
Postup přípravy
Těsto vylijeme na plech a na něj poskládáme hustě meruňky (broskve).
Ze 4 bílků ušleháme sníh, přidáme 15 dkg mletého cukru, 10 dkg kokosu a navrstvíme na ovoce.
V…
Kynuté řezy s vlašskými ořechy
Potřebné ingredience
Těsto: 20 g droždí, 100 ml vlažného mléka, 170 g hladké mouky, 180 g polohrubé mouky, 50 g moučkového cukru, na špičku nože kypřícího prášku, 1 vejce, 200 g rozpuštěného másla Náplň: 120 g vlašských ořechů, 120 g krupicového cukru, 160 g meruňkového džemu Dohotovení: 100 g rozpuštěné bílé čokoládové polevy, půlky ořechů na ozdobení
Postup přípravy
Obě mouky prosijeme s cukrem a práškem, přidáme vejce, droždí rozpuštěné v mléce, máslo
a vypracujeme.
Ořechy nastrouháme a smícháme s cukrem. Vykynuté těsto rozdělíme na…
