Mrkváče trochu jinak
Potřebné ingredience
150g mrkve
250g Hery
300g polohrubé mouky
špetka soli (vhodné jen ve slané variantě)
_____________________________________________________
slaná varianta: šunka, sýr ...
sladká varianta: marmeláda (borůvková, rybízová), moučkový cukr
Postup přípravy
Mrkev si očistíme, nastrouháme na jemno. Přidáme změklý tuk, mouku a vše hněteme (nejlépe rukama), dokud se neutvoří kompaktní těsto. Dle potřeby přidáme mouku, aby se těsto…
Brownies po česku
Potřebné ingredience
180 g hery
180 g čokolády na vaření
3 velká vejce
270 g krupicového cukru
80 g hladké mouky
40 g kakaa (lze použit i granko, ale je to sladší-nutno pak ubrat cukr)
50 g bílé čokolády
50 g mléčné čokolády
50 g čokolády na vaření
50g mandlí na kousky
50g pokrájených lískových ořechů
Postup přípravy
Máslo s čokoládou na vaření na páře rozehřejeme a necháme vychadlout na pokojovou teplotu.
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, opatrně přimícháme vychladlé máslo s čokoládou,…
Sýrový dort
Potřebné ingredience
2 balíčky slaných sušenek Telka, 1-2 tvarohy, 2 zakysané smetany, 25 dkg šunky, 35dkg sýra, 20 dkg uzeného sýra
Postup přípravy
tvarohy se smetanou smícháme. šunku a sýry nastrouháme.
na dno vyskládáme sušenky, pokryjeme vrstvou tvarohu, posypeme 2/3 sýra a vrstvíme sušenky, tvaroh, šunku, sušenky,…
