Koblihy od Anny
Potřebné ingredience
0,5 kg –polohrubé mouky,3-žloutky, 100 ml-majolky, špetka soli, 2-lžíce rumu,
2- lžíce kr. cukru, 250 ml-mléka, 50 g-droždí
Do těsta navíc-1-lžíci kr. curku, trochu mléka
Postup přípravy
Do mouky v míse uděláme dolík, tam nadrobíme droždí, posypeme lžící kr. cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. NECHÁME KYNOUT !!!!
Potom přidáme ostatní suroviny. Měchačkou…
Buchta od Hanky
Potřebné ingredience
listové těsto, rybízová marmeláda,piškoty, jablka,ořechy,skořicový cukr, pudink.
Postup přípravy
Listové těsto rozdělit na dvě poloviny. 1-polovinu vyválet dát na plech, potřít rybízovou marmeládou, poklást piškoty. Na to vrstvu strouhaných jablek, posypat ořechy,…
Tatranková bábovka
Potřebné ingredience
1 Hera, 20dkg cukru, 4 vejce, 3dcl mléka, 35dkg polohrubé mouky, 2 Tatranky, 1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Vymícháme Heru se žloutky a cukrem do pěny, přidáme mouku, nastrouhané tatranky, prášek do pečiva, mléko a nakonec tuhý sníh z bílků. Můžeme upéct ve formě na bábovku, nebo jen…
