Štola plněná tvarohem
Potřebné ingredience
Vynikající štola plněná tvarohem Těsto - 30 dkg pol. mouky, 15dkg másla, 100ml mléka, 2 - 3 lžíce cukru, 2dkg droždí, 1 vejce, špetka soli Náplň - 25dkg tvarohu, cukr moučka dle chuti, vanilkový cukr (pokud použijete tvaroh ve vaničce přidejte vanilkový pudink)
Postup přípravy
Vynikající štola plněná tvarohem a těsto zpracujeme v pekárně na Těsto dáme do pekárna na kynutá těsta.
Těsto rozválíme na obdélník potřeme tvarohem a z delších stran přehneme…
Mrkvový dort s krémem ze šlehačky a salka
Potřebné ingredience
KORPUS:3 vejce,10dkg třtinového cukru,1 vanilkový cukr,šťáva z 1/2 citronu a kůra,25dkg jemně strouhané mrkve,7,5dkg ml.vlašských ořechů,7,5dkg kokosu,150ml oleje,10dkg hl.mouky nebo špaldové,1dkg jedlé sody,1 lžíce kakaa,špetka soli KRÉM:250ml šlehačky 33%,1 plechovka salka,pudink za studena dle potřeby,forma o průměru cca 18cm
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem,Přidáme ostatní suroviny a vymícháme těsto.vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 170°C.Komtrolujeme špejlí.Necháme…
Listový závin a taštičky s mákem
Potřebné ingredience
Listové těsto Náplň:10dkg ml.máku,250ml mléka, 6dkg cukru,1 lžička skořice,1 lžíce másla ,1 lžíce medu, rum dle chuti, vejce na potření
Postup přípravy
Mák,mléko,skořici a cukr dáme do kastrůlku a vaříme do zhoustnutí.Poté přidáme máslo,med a rum.Necháme vychladnout.Rozválíme těsto bud na závin nebo taštičky.Naplníme a zavineme…
Jahodová pěna na lívance či palačinky
Potřebné ingredience
2 bílky,10dkg cukr krystal,2 dcl smetany ke šlehání /zakysaná smetana/,5 dkg mouč.cukru,40 dkg jahod
Postup přípravy
Nejprve si ušleháme bílky s krystal.cukrem.Zvlášt ušleháme smetanu /pokud je zakysaná nešleháme/.Jahody zbavíme štopek a rozmačkáme s cukrem štouchadlem na brambory aby zůstali…
Recept na výborný korpus
Potřebné ingredience
* 6 vajec * 18 dkg cukru * 18 dkg hladké mouky * 2 lžíce oleje * 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Vajíčka si dohromady s cukrem utřeme do hladké pěny. Následně přidáme olej a dále mícháme těsto na piškot. Je dobré použít kuchyňského robota. Do jemné hmoty přisypeme mouku,…
Vrstvená bábovka s tvarohem
Potřebné ingredience
Ingredience těsto: 300 g polohrubé mouky, 150 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 120 g rozpuštěného másla,1-2 vejce, 2 lžičky prášku do pečiva, 300 ml mléka tvaroh: 250 g tvarohu, 100 ml smetany nebo mléka, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1 vanilkový cukr, cukr krupice dle chuti dále: čerstvé meruňky nebo meruňkový kompot, 1-2 lžíce kakaového prášku, 2 lžíce smetany nebo mléka Postup
Postup přípravy
Nejdříve připravíme tvarohovou náplň důkladným vymícháním všech surovin.
Potom stejným způsobem připravíme těsto. Jednu třetinu těsta odlijeme do jiné misky, obarvíme…
PŮLROČNÍ KOLÁČKY - ŠÁTEČKY- BEZ KYNUTÍ
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky,25dkg másla nebo hery,2 vejce,kostka kvasnic,necelý 1dcl mléka,3 lžičky cukru,prášek do pečiva
Postup přípravy
zadělejte těsto /kvásek nedělám,jen rozdrobímdo mouky/.Okamžitě rozválíme plát,nakrájíme na čtverečky a naplníme.musíme pracovat rychle aby těsto nenakynulo.Uděláme šátečky…
Mřížkový koláč
Potřebné ingredience
Těsto : 60 dkg pol.mouky,10 lžic mléka,20 dkg m.cukru,2 vejce,30 dkg másla,2 prášky do pečiva Nápln 1 : marmeláda Nápln 2 : 25 dkg tvarohu,1 zakysaná smetana,1/2 vanil.pudinku,vanilkový cukr,cukr dle chuti
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme na vále těsto.Oddělíme 1/4 těsta,které si necháme na mřížku.Zbytek těstá dáme na vymaštěný plech,potřeme marmeládou,potřeme tvarohem.A uděláme ze zbytku…
TVAROHOVÁ ŠARLOTA S KOKOSEM
Potřebné ingredience
2 balíčky dětských piškotů, 2 měkké tvarohy, 200 g moučkového cukru, 1 ušlehaná šlehačka (lze nahradit jogurtem), 1 bílý jogurt, 125 g strouhaného kokosu, 1 dl rumu, šťáva z 1 citronu, troška skořice.
Postup přípravy
. Tvaroh, cukr, smetanu a jogurt smícháme, přidáme kokos. Piškoty namočíme do směsi rumu, citrónové šťávy, skořice a trošky vody. Piškoty dáme na dno formy, potřeme krémem a…
TAŠTIČKY S TVAROHEM:
Postup přípravy
Na vále zpracujte na vláčné těsto 250 g polohrubé mouky se špetkou soli a 150 ml vlažného mléka. Zabalte je a nechte půl hodiny odpočinout. Utřete 250 g měkkého tvarohu s 50 g…