Báječný čokoládový dort bez mouky
Potřebné ingredience
Těsto: 90g másla, 220g hořké čokolády(nebo na vaření), 6-7 větších vajec, cca 100g cukru * Poleva: 80g hořké čokolády, 50g másla * Pařížská šlehačka: 2 šlehačky 33%, 2 čokoládové kaštany
Postup přípravy
Rozpustíme čokoládu s máslem, necháme trochu zchladnout a vmícháme žloutky, ušleháme sníh z bílků, přidáme cukr a vymícháme do leskla, sníh vmícháme opatrně do čokosměsi. Pečeme…
Závin z kynutého těsta s ořechovo-čokoládovou náplní
Potřebné ingredience
Na těsto:500g hl mouky, 65g cukru (dávám třtinový), 3 žloutky, 150ml vlažného mléka, 100ml smetany, 1 kostka droždí, 100g rozpuštěného vlažného másla, špetka soli. Na náplň: mleté vlašské ořechy, holandské kakao, čokoláda na vaření, vanil.cukr, třtinový cukr, máslo, mléko, skořice
Postup přípravy
Recept na těsto je jako na buchty "Honzovky", mám od Barborky(Natusen) a nedělám už taky jiné:o)
Z ingrediencí vypracujeme těsto, necháme vykynout. Mleté ořechy dáme do…
Muffinky s pomerančem nebo banány
Potřebné ingredience
4 vejce, 3 hrnky polohr.mouky, 1 hrnek cukru, 1vanil.cukr, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mléka, šťáva a dužnina z 1 pomeranče nebo 2 rozmačkané hodně měkké banány(nebo šťávu a kůru z citrónu, kdo má rád jako já :o)
Postup přípravy
Těsto je původně na bábovku, ale koupila jsem si konečně formu na muffinky a potřebovala jsem zpracovat přezrálé banány a čokoládová vajíčka z Velikonoc... :o)
Všechny přísady…
