Recepty - Moučníky, poháry

na těsto: 300 g polohr. mouky, 1 pr do peč, 100g rozměklé Hery, 100g pískového cukru, 1 van.cukr, 1 vejce, 1 van. pudink, 1/4 l mléka. Dále: 6-8 velkých zralých hrušek - lze použít i 2-3 velké kompoty , dvě plné hrsti vlašských ořechů , Na drobenku: 120 g másla, 120g cukr moučka, 120 g polohr. mouka, 4 lžíce hrubé mouky , lžička -dvě skořice - jak má kdo rád.