Oříšková,kokosová a klasická roláda
Potřebné ingredience
5 vajíček,18 dkg cukru,18 dkg pol.mouky ,,,,,,krém:máslo+ puding,kokos,oříšky
Malovaná roláda + tmavá roláda
Potřebné ingredience
Na roládu-6 vajíček 120 g cukru krupice 80 g hl.mouky Těsto na malování-1 vajíčko-barva potravinářská-2 lžíce cukru moučkového,3 lžíce mouky- vyšlehat těsto. Těsto dáme do pytlíku a malujeme na pečící papír různé motivy,dáme vychladnout a na to dáme vyšlehané těsto na roládu Pečeme 180 stupnů,7-10 minut
Řezy s vaječným konakem
Potřebné ingredience
Piškot- 5 vajeíček 3 lžíce mouč.cukru 2 lžíce oleje 2-3 lžíce horké vody 5 lžic pol.mouky 2 lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva Krém: 750 ml mléka 3 vanilkové pudiky 200 ml vaječného likéru 250 g másla 3 lžíce cukru(nebo podle toho jak máte rádi) pařížská šlehačka: 2 šlehačky na šlehání 2 ledové kaštany(šlehačka s kaštany se svaří den předem -dát do ledničky a druhý den teprve šlehat)
Postup přípravy
Žloutky vyšlehat s cukrem,přidat vodu,olej,promíchat lehce a vmíchat ušlehaný sníh s bílků a nakonec dát mouku s práškem do pečiva.
Krím:-Z mléka a pudinku uvařit hustý pudink…
Bebe řezy
Potřebné ingredience
3 balíčky tmavých bebe sušenek 1 l mléka 4 vanilkové pudink 150 g cukru 4 vajíčka 1 jahodový kompot 1 šlehačka+ ztužovač šlehačky 1 tvaroh (ve vaničce)+ cukr
Postup přípravy
Z mléka a pudinků a 4 žloutků uvařit pudink.Z bílků ušlehat hustý sníh ,který pak vmícháme do horkého pudinku a vše nalejeme na rozložené bebe sušenky,,,poklást jahody a na…
Perníková vajíčka s lentilkami
Potřebné ingredience
65 dkg hl.mouky 25 dkg práškového cukru 4 celá vejce 1polévková lžíce skořice 1 kávová lžička sody 1lžička perníkového koření 2 polévkové lžíce kakaa 10 dkg medu 5 dkg ztuženého tuku Perník je hned měkký!!!! plním lentilkami a pak slepím
Rolády
Potřebné ingredience
5 vajíček,180dkg-cukru,180 dkg pol.mouky, nápln:máslová
Roláda se šlehačkou
Potřebné ingredience
5 vajíček,180dkg cukru, 180dkg pol.mouky,,,krém :šlehačka,ztužovač šlehačky,jahodová marmeláda
Piškotovo šlehačkové kostky
Potřebné ingredience
upečené piškotové placky,nakrájíme na kostičky,,,,ušleháme 1 šlehačku,cukr a ztužovač a nakonec zamícháme 1/2 tvarohu s vaničky,,,,na kostičku namažu krém se šlehačky a tvarohu ,položím plátek brosvičky ,zase trochu krému a další kostičku,kterou ocukrujem,uděláme s krému kytičku a dáme kousek broskve na ozdobu
Jahodový řez
Potřebné ingredience
4vajíčka,15dkg mouč.cukru,0,5dcl oleje,1 dcl teplé vody,20dkg poloh.mouky,půl prášku do pečiva,,,KRÉM:0,5kg jahod(můžou být i mražené)25dkg másla,20dkg cukru moučka, vanil.pudinkový prášek
Postup přípravy
ušlehat vejce s cukrem,přidat olej,vodu a nakonec mouku s práš.do pečiva,,,,,,,,,,,,,,Krém:jahody umixovat,promíchat s pudinkem a uvařit jako pudink(může se trochu rozmíchat ve…