Kynuté těsto bez kynutí :-) - svatební koláčky,…
Potřebné ingredience
1 litr hladké mouky (asi 60 dkg), 2 kostky droždí, 9 zarovnaných lžiček cukru, 9 lžic mléka (+ na zadělání dle potřeby), 1 kostka Hery, 2 žloutky, 1 celé vejce, špetka soli
Postup přípravy
Postup: do vlažného mléka přidáme cukr a droždí a necháme vykynout kvásek. Mezitím dáme do mísy veškeré přísady a přelijeme kváskem. Zaděláme vláčné těsto. Tak babička mi právě…
Koláčky z ovesných vloček
Potřebné ingredience
250 g Hery,
250 g cukru (ale nedávám),
250 g ovesných vloček (mírně rozmixuji,ale neni potřeba),
300 g hladké mouky,
1 ½ prdopeče,
3 celá vejce (na ½ dávky dát jen jedno),
rozinky a nadrcené vlašské ořechy (podle oka do potoka :o)), trochu kysané smetany nebo jogurtu na zadělání, když nedáváme cukr (cca ¾ kelímku),
povidla nebo marmeláda (džem se rozteče :o)) na náplň, kokos nebo ořechy na posypání (ale nemusí být, jen to lépe vypadá)
Postup přípravy
Všechny přísady dáme do mísy a zpracujeme těsto.
Tvarujeme kuličky, které klademe na plech. Uděláme důlek (fígl babičky – dělá vajíčkem – já přivedla do dokonalosti, uvařila…
