Rozkvetlý, kynutý koláč
Potřebné ingredience
Na těsto: 3/4 hrnku mléka, 2 žloutky / bílky na potření/, 2 pol. lžíce oleje 4 hrnky polohr. mouky, 1/3 hrnku cukru, špetka soli, 1 sušené droždí Na náplň: podle chuti- tvaroh, skořice, nutella, ořech. náplň, povidla, ...
Postup přípravy
Zaděláme klasicky kynuté těsto. Pokud zaděláváte v pekárně, dejte nejdříve tekuté, poté sypké ingredience.
Vykynuté těsto rozvátel na velký plát o síle cca 3-5 mm. Rozetřít…
Řepánky na můj způsob.
Potřebné ingredience
Těsto-200g hl. mouky+200 g polohr.mouky, 100g másla, 50g moučk. cukru, 30g droždí, 2 žloutky, 1/4l vlahého mléka, větší špetka soli Náplň- sáček mletého máku, 1 cukrová řepa /očištěná, uvařená, nastrouhaná na jemno/, 2 lžíce cukru, 1 vanilk. cukr, špetka skořice, mléko
Postup přípravy
Připravíme klasicky v malé misce kvásek / droždí, lžíce cukru, 2 lžíce vlahého mléka/. V malé misce smíchat oba druhy mouky se solí. Ve větší míse utřít do pěny máslo, cukr a…
Cuketová bábovka
Potřebné ingredience
1 hrnek cukru 3 vejce 1 vanilk. cukr 1 hrnek najemno nastrouhané cukety 3/4 hrnku / ořechy- mleté, mandle- drcené, rozinky, drcená čokoláda, atd., dle chuti/ 2 hrnky polohr.mouky 1 prdopeč 1/2 hrnku oleje 2 lžíce vody 2 lžíce rumu citronová kůra
Postup přípravy
Cukr + vejce dokonale ušlehat do světlé pěny. Přidat ostatní suroviny, zamíchat, péct.
