Recepty - Moučníky, poháry

250gramů rozinek, 3 lžíce kandovaného ovoce(já dávám třeba 100gramů rozinek a pak ovoce dle svýho uvážení,sušený meruňky,hrušky,sušenej ananas,sušenou pomerančovou kůru, vše pokrajím na drobné kostičky.....čím víc všeho je tím líp,takže u mě to nikdy "jen"3lžíce nejsou :-)) rum(do něho namočíme rozinky a já namáčím i ovoce...nejlepe přes noc) 100ml mléka, 50g cukru krystal, 500g hladké mouky, 1 kostka droždí,250g másla,1 balíček vanilkového cukru, kůra z 1/2 citronu, oříšky(nasekané....v receptu se uvádí 50gramů,já dávám tak těch 100-120,nahrubo si nakrájím para ořechy,pistácie.....kdo co má rád), 100gramů marcipánu(já kupuji od dr.Oetkera,ten má 150gramů...jde tam celý :-))) moučkový cukr na posypání

4 vejce odděleně žloutky a bílky zvlášť (já dávám i 5 přijde mi těsto nadychanější) 200g moučkového cukru 10 lžic oleje 200g polohrubé mouky 1prdopeč 1 kelímek smetany na šlehání ->ušlehané 2 tyčinky margot NA KRÉM: 3/4 l mléka 3 vanilkové pudinky 200g moučkového cukru 3 kelímky zakysané smetany 1saček instantního kapučína(pokud nemám,uvařím kafčo rozpustny,dám do něj trochu mlíka a 2lžičky granka a mám kapučíno) 1,5balíčku dětskych piškotů

250g polotučného tvarohu,200g másla změklého + na vymazání formy,200g krupicového cukru,4 vejce(na obrázku je z 5 vajec),bílky a žloutky zvlášť,300g mouky (150g hladké + 150g polohrubé),1sáček vanilkového cukru,1sáček prášku do pečiva,2 lžíce kakaa(hol.typu),2 lžíce rumu,hrubá mouka na vysypání formy...já vysypávám kokosem :o)

NA TĚSTO: 140g hladké mouky,50g mletých lískových oříšků,100g másla,50g krupicového cukru,1 žloutek NA NÁPLŇ:250g mascarpone,2lžíce moučkového cukru,150ml smetany ke šlehání,450g jahod NA DOKONČENÍ:140g měkkých karamel,6lžic mléka,85g loupaných lískových oříšků,opražených a nasekaných