Pudinkové pokušení s banány
Potřebné ingredience
200g polohrubé mouky, 150g cukru krystalu, 1dcl oleje, 1dcl vody, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, 2 banánové nebo vanilkové pudinky, 1l mléka, 1šlehačka, 2 zakysané smetany, 1ztužovač šlehačky
Postup přípravy
Žloutky, cukr, voda, olej ušleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.
Vymažeme hlubší plech, vysypeme moukou a nalijeme těsto. Z litru mléka uděláme…
Štrůdl
Potřebné ingredience
25 dkg 100% tuku (Lukana), 40 dkg hladké mouky, 2 žloutky, půl ČL soli, hořčicová sklenka mléka
Postup přípravy
Tuk nastrouháme a zpracujeme těsto a necháme přes noc ponořené ve vodě v lednici. Rozdělíme na čtyři díly a plníme jablky, tvaroh...
Řezy na alobalu
Potřebné ingredience
6 žloutků, sníh, 25 dkg ml. cukru, 20 dkg ořechů, 5 lžiček strouhanky, 1/2 prdopeč.
krém: 20dkg másla, 10dkg cukru, 5 vajec, 10dkg cukru, kakao, rum, ořechy, čokoláda
Postup přípravy
Vajíčka, cukr umíchat, ušlehat sníh- vše zamíchat s ořechy (mleté), strouhankou a prdopeč. Vymazat alobal (sádlo) a vysypat. Mírně péct asi 200°c.
Krém: 20dkg másla, 10dkg…
Pohádka
Potřebné ingredience
vejce, cukr, mouka, kakao, máslo, mléko, šlehačka
Postup přípravy
3 žloutky-
10 dkg cukru - vše ušleháme
4 PL horké vody-
Pak přidáme 7 dkg hrubé mouky, 3 dkg kakaa, sníh a upečeme v dortové vymazané a vysypané formě.
…
Bábovka
Potřebné ingredience
16 dkg tuku, 25 dkg ml. cukru, 4 žloutky, 30 dkg pol. mouky, prdopeč.,
1/4 l mléka, sníh, citr. kůra, ořechy, vanilka, kakao
Postup přípravy
Ušleháme cukr a žloutky, přidáme vychladlý rozpuštěný tuk a další suroviny bez kakaa. Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh s vanil. cukrem a polovinu těsta obarvíme kakaem.…
Kakaovník-vyzkoušejte
Potřebné ingredience
Hera, ml. cukr, kakao, mléko, vejce, prdopeč, mouka
Postup přípravy
1/2 Hery rozpustit a přidat:
25 dkg ml. cukru
3 dkg kakaa
1/4 l mléka
30 dkg poloh. mouky
1 prašek do pečiva
nakonec zamícháme po jednom dvě vejce-upečeme
