Lívance
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,2 pášky do pečiva,špetka soli,2 vejce,600 ml mléka,2 lžíce rozpuštěného másla
Postup přípravy
Vše v míse umícháme do hladka a pečeme na lívanečníku.Ozdobíme marmeládou a oslazeným tvarohem nebo kysanou smetanou.Dobrou chuť!
Zapečené palačinky, kalorická bomba, ale stojí za to:-)
Potřebné ingredience
(pro 6 osob) Těsto :250 g hladké mouky, 20 g cukru, 3 vejce, 400 ml mléka Náplň: 200 g lískových ořechů nebo vlašských ořechů, 30 g moučkového cukru, 20 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce rumu Zálivka: 500 ml smetany ke šlehání, 3 vanilkové cukry (já dala jen dva, řekla bych, že stačí), 2 žloutky
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto smícháme, ušleháme mixérem a upečeme palačinky.Ořechy jemně mleté promícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a rozinkami. Palačinky posypeme…
Koblihy neboli Bavorské vdolečky
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky 3 dkg cukru 3 dkg tuku 3 žloutky 3 dkg kvasnic 3 lžíce rumu 1/3 l mléka špetka soli 250 g tvarohu 250 ml šlehačky povidla rum
Postup přípravy
Mléko ohřejeme aby bylo vlažné, přidáme lžičku cukru, kvasnice a necháme vykynout. Tuk utřeme s cukrem až se spojí do hladké hmoty, přidáme žloutky a mícháme do pěny. Pak přidáme…
Kakaový koláč podle Jiřiny Bohdalové
Potřebné ingredience
TĚSTO: 400g hladké mouky, 250g cukru, 30g kakaa, 1 žloutek, 250g Hery, 1 prášek do pečiva, 1 polévkovou lžíci mléka NÁPLŇ: 750g tvarohu (kostky v alobalu), 3 žloutky 1 lžíci pudinkového prášku, 200g cukru, 250ml mléka (můžete přidat i rozinky)
Postup přípravy
Z mouky, cukru, žloutku, Hery, kakaa a mléka vypracujte hladké těsto. Rozdělte je ne dvě koule a uložte alespoň na 20 min. do lednice. Smícháním tvarohu s cukrem, žloutky, mlékem…
ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
500g hladké mouky 250g másla 250ml šlehačky
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme,vyválíme placku,posypeme strouhankou,nastrouhanými jablky,skořicovým cukrem.
Já přidávám trochu vlašských ořechů,nebo plátky madlí,rozinky.Sroluji…
oplatkové řezy
Potřebné ingredience
dortové oplatky - jakýkoli tvar (já používám obdélníkové) 1 Salko (slazené kondenzované mléko) 2 kakaové pudingy 1 Iva (100% tuk)
Postup přípravy
Do kastrolku dáme na kousky nakrájenou Ivu, necháme při mírném ohřevu rozpustit. Vypneme, přilijeme Salko rovnou z plechovky, přidáme 2 pudingy v sypkém stavu rovnou z pytlíků a…
PLNĚNÉ KNEDLÍKY S NUTELOU
Potřebné ingredience
3 hrnky HRUBÉ MOUKY-------1 hrnek MLÉKA -----40 g DROŽDÍ--------1 VEJCE-----SŮL,CUKR A NUTELA NEBO OVOCE
Postup přípravy
Nasypeme mouku do mísy a přidáme vejce ,do teplého mléka rozdrobíme droždí,posypeme solí a lžičkou cukru.(necháme vzejít kvásek).Robotem vymícháme kynuté těsto nebo vařečkou …
PALAČINKY
Potřebné ingredience
3 vejce, 1/2 l mléka, 1/2 lžičky soli, 250g hladké mouky, 2 lžíce minerálky
BUCHTY
Potřebné ingredience
TĚSTO 1: 50 dkg hladké nebo pohrubé mouky, 3-5 dkg cukru, 2,5 dkg tuku, 1 celé vejce, 2 dkg droždí, 1/2 dkg soli, asi 1/4 l mléka, citronová kůra, vanilka TĚSTO 2: 50 dkg hledké nebo polohrubé mouky, 10 dkg cukru, 5 dkg tuku, 2 žloutky, 3 dkg droždí, 1/2 dkg soli, asi 1/4 l mléka, citronová kůra, vanilka
Jablečné knedlíky
Potřebné ingredience
140 g hrubé mouky, 1/2 kg nahrubo nastrouhaných jablek, špetka soli a mouka na vál
Postup přípravy
Z jablek , mouky a soli uhněteme těsto, na posypaném vále vytvoříme knedlíky a šup s nima do vařící vody. Vyndavám po vyplavání jako jakékoliv jiné.
V původním receptu z…
