DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, sůl, 3 lžíce másla nebo sádla, 3 lžíce moučkového cukru, 1 žloutek, strouhaná citronová kůra, 30g droždí, asi 250 ml mléka, mouka na vál, asi 100g másla nebo rostlinného tuku na potření a na pekáč, ale není to nutné a stačí jen pečící papír... VANILKOVÝ KRÉM : 500ml mléka, 1/2 balíčku pudinkového prášku s vanilkovou příchutí nebo 20g zlatý klas, 1 - 2 žloutky, asi 3 lžíce cukru anebo 1 balíček vanilkového cukru + 1 lžíce cukru
Postup přípravy
Nejdříve připravíme kvásek. Do malého množství vlažného mléka se lžičkou cukru a malým množstvím mouky rozdrobíme droždí, přikryjeme a na mírně teplém místě necháme vzejít. V míse…
PALAČINKY
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1 litr mléka, 4 vejce, špetka soli, ztužený tuk na vymazání palačinkovače nebo na pánev
Postup přípravy
Do mouky po částech vmícháme mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce, přidáme špetku soli a dohladka rozšleháme. Hladké těsto polijeme na tukem vymazanou horkou pánev a upečeme po…
KRUPICOVÁ KAŠE
Potřebné ingredience
X
Postup přípravy
Asi 8 zarovnaných polévkových lžic (100g) krupičky, 2 - 4 lžičky cukru(nemusí) a špetku soli. Promícháme v 1 litru mléka, přivedeme k varu a za stálého míchání ( pozor na…
