Bavorské vdolečky podle M. Dobromily Rettigové
Potřebné ingredience
Děláno podle receptu paní Pavla Č. ID 116994 10dkg Hery,2 žloutky,1vejce,špet.soli,5 dkg kr.cukru,1 lžíce rumu,nastr.kůra z citronu,20g droždí,asi 200 ml teplého mléka,40 dkg hl.mouky,olej na smažení,šv.povidla,nastrouhaný tvrdý tvaroh,zakys.smetana
Postup přípravy
Moc děkuji za recept vyzkoušela jsem a jsou opravdu vynikající.
Vypracujeme kynuté nepříliš tuhé těsto,po vykynutí ,odkrajujeme lžící kousky a tvarujeme do placiček-necháme…
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby budeme potřebovat :1/2 l mléka,20 dkg másla,30 dkg hrubé mouky,sůl,3 vejce,50 dkg švestek,kostkový cukr/do každé švestky 1 kostku/,mletý mák -asi 10dkg na posypání a 10 dkg m.cukru.
Postup přípravy
V kastrolu s nepřilnavým dnem přivedeme k varu mléko se špetkou soli a 10 dkg másla.Přisypeme mouku za stálého míchání-a necháme těsto zhoustnout-dokud se nepřestane lepit na…
Rozcuchaná nevěsta
Potřebné ingredience
80 dkg uvařených oloupaných brambor,15 dkg polohrubé mouky,2 vejce,sůl,asi 60 dkg jablek,5 dkg cukru,skořice,máslo,2 vejce na zalití,trochu mléka
Postup přípravy
Brambory nahrubo nastrouháme a promícháme s moukou,solí a 2 vejci v těsto.Do tukem vymaštěného pekáčku / já jsem použila formu remosky/,dáme 1/3 těsta,na ně polovinu oloupaných…
Švestkové knedlíky s tvarohovo-bramborového těsta …
Potřebné ingredience
1 měkký tvaroh,těsto na bramborové knedlíky,1 vejce,sůl, přibližně 20 dkg hr.mouky,tvrdý tvaroh nebo mák na posyp,m.cukr,máslo na polití,švestky asi 3/4 kg
Postup přípravy
Nedávno jsem objevila tento báječný rychlý a chutný recept na švestkové knedlíky tak se o něj s vámi podělím: nejdříve si připravíme švestky-vypeckujeme.V míse si smícháme 1/2…
Žemlovka-jak ji dělala babička
Potřebné ingredience
8 rohlíků den starých,4 velká jablka,1/4 l mléka a 1/4 smetany,3 vejce,5 dkg rozinek,10 dkg másla,krupicový cukr,skořici,v.cukr,m.cukr na posypání
Postup přípravy
Rohlíky si nakrájíme na plátky.Jablíčka oloupeme a nastrouháme na plátky.Připravíme si pekáček ve kterém budeme žemlovku zapékat,vymažeme si ho máslem.Mléko,smetanu a vejce si v…
Meruňkové kynuté knedlíky
Potřebné ingredience
30 dkg hrubé mouky,1 vejce,sůl, 1 lžička cukru,20g droždí,2 dl mléka asi 30 dkg meruněk/vypeckovaných/ tvrdý tvaroh,moučkový cukr,máslo
Postup přípravy
Nastala sezona ovoce a nabízí se spousta receptů na ovocné knedlíky ,vkládám také ten svůj nejoblíbenější na kynuté knedlíky.
Ohřejeme si trochu mléka na kvásek.
Do mísy si…
Žemlovka se švestkami
Potřebné ingredience
3 dl mléka 3 větší jablíčka 50g sušených švestek 100g zakysané smetany 3 vejce 6 rohlíků 40g másla 3 vanil.cukry citr.š´táva ml.skořice tuk a strouhanka na formu
Postup přípravy
Objevila jsem v časopise recept na tuto žemlovku -je opravdu výborná..
Rohlíky si nakrájíme na kolečka.Jablka oloupeme a nastrouháme na tenké plátky-pokapeme je citronovou…
Rychlý rýžový nákyp-švestkový
Potřebné ingredience
2 sáčky rýže 1/2 kostky másla 1 v.cukr m.cukr 3 lžíce 4 vejce švestky
Postup přípravy
Dáme si vařit rýži do osolené vody-dle návodu na krabičce.
Mezitím si utřeme máslo,v.cukr a asi 3 lžíce moučkového cukru se žloutky./dělám šlehačem/.
Z bílků si ušleháme…
