Vaječný bagel - (tento recept jsem dostala,tak se…
Potřebné ingredience
2 balení sušených kvasnic,2 šálky horké vody,3 lžíce cukru,3 lžíce soli,2 vejce,1 žloutek-na potření,6 šálků hladké mouky (jde i polohrubá),1 až 1 a 1/2 lžičky sušených plátků cibule-(není nutný).
Postup přípravy
Nejdříve si ve vodě teplé rozpustíme kvásek a to tak, že přidáme cukr a sůl +kvasnice,pak dolijeme vodu a přidáme 2 vejce do kvásku.Přidáme 4 šálky mouky promíchanou kypřic…
Švestkové knedlíky z bramborového těsta-DĚKUJI…
Potřebné ingredience
500 g vařených brambor, 1 lžíce změklé hery, 3 vejce, 1 lžička soli, 12 lžic mléka, polohrubá mouka podle potřeby dále: švestky, máslo, mletý mák nebo strouhaný perník, moučkový cukr
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce necháme vychladnout a pak je oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme sůl, vejce, mléko, tuk, promícháme a postupně přidáváme mouku a zpracováváme dokud…
ŠVESTKOVÉ ŠIŠKY Z PAŘENÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
Hladká mouka, špetka soli, vřelá voda, švestky, tvrdý tvaroh na posypání
Postup přípravy
Hladkou mouku špetku osolíme a zpaříme vřelou vodou. Vodu přiléváme postupně jen tolik aby jsme vypracovali těsto. Vypracujeme, vyválíme váleček a nakrájíme kousky do kterých…
♥♥♥BÁJEČNÉ TVAROHOVÉ KNEDLÍKY OD MOJÍ BABIČKY♥♥♥
Potřebné ingredience
Upozorňuji, že se jedná o podobný recept jako má ID 8231. Doteď jsem dělala od této paní, ale zjistila jsem, že babiččin recept se trochu liší a jsem s ním více spokojená.(těsto se mi tak nelepí) Potřebujeme: na 1 měkký tvaroh v alobalu potřebujeme: 1vejce, 3lžíce dětské krupice, 3lžíce hrubé mouky.
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, z 1tvarohu je 9knedlíků. Pokud se těsto lepí přidáme hrubé mouky a dětské krupice(záleží na tvarohu). Plnit lze jahodama, švestkama, meruňkama,...Knedlíky…
borůvkové knedlíky-každému se povedou!!!!Od kamarádky…
Potřebné ingredience
400g hrubé mouky, 1/4 l vlažného mléka, 1 instantní droždí Dr. Oetker, 1 lžíce cukru, 1 vejce, 1 lžíce rozpuštěného másla, špetka soli
Postup přípravy
pokud nepoužíváte instantní droždí, udělejte se kvásek z 1 kostky droždí, já to také tak dělám, když nechvátám.....
droždí nasypeme do mouky, dáme vlažné mléko a všechny…
DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, sůl, 3 lžíce másla nebo sádla, 3 lžíce moučkového cukru, 1 žloutek, strouhaná citronová kůra, 30g droždí, asi 250 ml mléka, mouka na vál, asi 100g másla nebo rostlinného tuku na potření a na pekáč, ale není to nutné a stačí jen pečící papír... VANILKOVÝ KRÉM : 500ml mléka, 1/2 balíčku pudinkového prášku s vanilkovou příchutí nebo 20g zlatý klas, 1 - 2 žloutky, asi 3 lžíce cukru anebo 1 balíček vanilkového cukru + 1 lžíce cukru
Postup přípravy
Nejdříve připravíme kvásek. Do malého množství vlažného mléka se lžičkou cukru a malým množstvím mouky rozdrobíme droždí, přikryjeme a na mírně teplém místě necháme vzejít. V míse…
Meruňkové kynuté knedlíky
Potřebné ingredience
30 dkg hrubé mouky,1 vejce,sůl, 1 lžička cukru,20g droždí,2 dl mléka asi 30 dkg meruněk/vypeckovaných/ tvrdý tvaroh,moučkový cukr,máslo
Postup přípravy
Nastala sezona ovoce a nabízí se spousta receptů na ovocné knedlíky ,vkládám také ten svůj nejoblíbenější na kynuté knedlíky.
Ohřejeme si trochu mléka na kvásek.
Do mísy si…
Makové pirôžky
Potřebné ingredience
Cesto:0,5 kg polohr.muky,1,5 PL kr.cukru,1 vajce,1 dcl oleja,250 ml tepleho mlieka,3/4 kocky droždia,1 vanilkovy cukor,štipka soli PLNKA: makova,tvarohova,lekvarova,nutelova...
KEFÍROVÉ LÍVANCE
Potřebné ingredience
250 G POLOHRUBÉ MOUKY 1 LŽIČKA CUKRU 1 LŽIČKA JEDLÉ SODY 2 CELÁ VEJCE 1 KEFÍR
Postup přípravy
vše smícháme a ihned smažíme, lívanečky jsou křehoučké
plnit je pak můžete čímkoli
Typ :
klasika marmeláda
jahody či meruňky rozmixované- s…
VDOLEČKY podle babičky ze LNÁŘ
Potřebné ingredience
350g vařených strouhaných brambor 750g hladké mouky 120g cukru 150g tuku, třeba Hera 2 vejce droždí sůl, 1/3 l mléka TĚSTO BUDE ŘIDŠÍ .... NELEKEJTE SE :)
Postup přípravy
TOHLE JSOU NEJLEPŠÍ VDOLEČKY, KTERÉ JSEM KDY JEDLA A VŽDYCKY JSEM SE NEMOHLA DOČKAT, AŽ K BABIČCE POJEDEME A BUDE JE ZASE DĚLAT :)
Těsto zpracuji v pekárně, lžící si udělám…
